冬季進補有講究，小心毒從口入！這些草藥千萬別亂用→

冬天一到

許多人又開始食療“補冬”了

尤其是最近流感、風寒感冒高發

為增強免疫力

很多人將目光投向自制“中藥養生湯”

不過，如果養生湯熬制不當

也可能弄巧成拙

類似的新聞已見過多次

常有人因為不能正確辨別

結果誤食導致中毒

這不得不給大家提個醒

草藥易誤食

你以為的滋補“藥材”

有時候可能是致命的毒藥！

洋金花即“曼陀羅花”
古人稱之為“蒙汗藥”

曼陀羅與凌霄花（常見的觀賞藥用植物）花朵相似，但前者卻是“毒美人”，常有人誤用曼陀羅花、籽泡酒或當作野菜食用。

上是曼陀羅花，下是凌霄花｜圖源：網絡

過量服用易引起中毒，中毒表現為臉部及皮膚潮紅，內心躁動不安，脈率增快，出現頭暈、幻覺、瞳孔放大、對光反射消失等癥狀。嚴重者會昏睡、呼吸減慢、血壓下降以致發生休克、昏迷和呼吸麻痹而死亡。

鉤吻“斷腸草”
植物界的“偽裝高手”

斷腸草學名鉤吻，是一種毒性極強的植物。

它的根、莖、葉都含有“鉤吻生物堿”，且根皮中的含量最高。這種生物堿屬于神經毒，一旦進入人體，會對神經系統造成嚴重損害，甚至導致死亡。

它也是植物界的“偽裝高手”：

• 它經常纏繞和混雜在其他植物當中，根與五指毛桃十分相似。

• 花又和金銀花，黃花倒水蓮特別相像，所以經常有人誤采、誤食后中毒。

2-4mg可致命
這種酒千萬不能喝

烏頭堿是一種劇毒的雙酯型二萜類生物堿，主要來源于川烏、草烏、烏頭（附子）、雪上一支蒿等植物。純烏頭堿0.2mg即可引起毒性作用，2-4mg可導致死亡。烏頭（附子）等相關中藥材均被列入國家《醫療用毒性藥品管理辦法》，實行嚴格管理。含烏頭堿類成分的中藥材，是毒性中藥材，不是食品，不能作為普通藥膳、普通食品食用。

圖源：第一現場

在臨床上烏頭堿類藥物可用于鎮痛、消炎、麻醉、降血壓等，所以在民間常用烏頭堿類藥材治療風濕性關節炎、跌打損傷、關節疼痛等。然而，若存在炮制不當、煎服時間不足、誤服、過量飲用等情況，均易引發烏頭堿中毒，輕則腹瀉腹痛、全身發麻，重則因心律失常和呼吸衰竭而死亡，因此不建議自制烏頭堿類藥材的藥酒。

烏頭堿急性中毒癥狀主要涉及神經系統、心血管系統、消化系統三大系統。若不慎食用了含有草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品或泡酒，出現口舌麻木、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等中毒癥狀，應當立即停止食用可疑食品，采取簡易方式催吐，盡快撥打120急救電話求救或前往附近醫院就診。

做好這3點
避免誤食有毒植物

• 切勿野外采摘

切勿在野外隨意采摘不認識的植物來食用，尤其是外觀與常見食材或中藥材相似的植物。

• 正規渠道購買

選擇正規的市場、藥店或超市購買，并仔細辨別，確保來源安全可靠。

• 加強識別學習

提高對斷腸草等有毒植物的認識，了解其外觀特征和危害。

保命的唯一安全方法是：

不明植物

不采！不吃！

來源：佛山市場監管、深圳市疾控中心、深圳衛健委、第一現場、佛山日報

編輯：陳酩夫

審核：鄭時雨 莫松萌