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時(shí)間的筆觸,在巴谷宿集,已畫下五個(gè)春秋。
五年,在近六成民宿跨不過「三年之坎」的行業(yè)現(xiàn)實(shí)里,足以完成一場試煉,讓風(fēng)口上的喧囂褪去,讓扎根土地的心愿,在四季輪轉(zhuǎn)中沉淀出堅(jiān)韌的模樣。
有人說,民宿行業(yè)也有四季,只是未必按常理交替:在莫干山上興起后,迎來了幾年快速生長,而后,卻是一個(gè)突如其來的冬天。
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復(fù)蘇的勢頭同樣驚人,新成立的民宿企業(yè)每年以萬計(jì),但比起春天,更像是復(fù)雜的秋天——既有落葉和凋零,也有果實(shí)與成熟。
在重慶明月山海拔800米處,巴谷宿集不緊不慢,走出了自己的步調(diào)。
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好的民宿,永遠(yuǎn)有機(jī)會(huì)
- Mountain Retreat-
巴谷宿集誕生于2020年夏天。這是一個(gè)好節(jié)點(diǎn)嗎?
很多人大概會(huì)搖頭。畢竟,即使沒有那場疫情,在2019年莫干山、大理等熱門地點(diǎn)的民宿也已趨于飽和,行業(yè)整體的入住率也下降了10%。一張美圖就能引流的時(shí)代已經(jīng)過去了。
但也是在2019年,黃河宿集一鳴驚人。宿集模式甚至成了一種行業(yè)類別。
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當(dāng)許多民宿因?yàn)槟康牡責(zé)岫鹊霓D(zhuǎn)移而煩惱,宿集選擇讓自己成為目的地。走向那些被遺忘的老屋與稀缺風(fēng)景,讓它們從難以抵達(dá),變?yōu)榭梢酝A簟?br/>
于是,一個(gè)又一個(gè)偏遠(yuǎn)但充滿魅力的鄉(xiāng)野出現(xiàn)在了旅人的視線中。
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明月山間的巴谷宿集就是這樣一個(gè)鄉(xiāng)野。
巴是重慶的古稱。谷是山谷,這里三面青山環(huán)繞,可以俯瞰不遠(yuǎn)處的墊江縣城;谷也是稻谷,那片位于中央的馬蹄形稻田,原是村民賴以為生的土地,如今依舊春生夏長。
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幾座閑置的老屋被喚醒,飛蔦集和元白兩家民宿順著山坡的肌理鋪展,外觀接近,內(nèi)里卻大不相同,提供了不同的居住體驗(yàn)。一座稻田餐廳枕著蛙鳴,一家甜點(diǎn)房,也是書咖,飄著山野和書的清香,臨近的兩處無邊泳池則映著云海與稻浪。
改造為主、少量新建的選擇,是對(duì)民宿「活用閑置資源」初心的繼承,也在鄉(xiāng)村振興的民生大計(jì)中提供了自己的方案。
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從個(gè)體探索到管理法規(guī)確立,從各類獎(jiǎng)項(xiàng)到國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)頒布,民宿行業(yè)日益走向成熟。
開業(yè)第二年,巴谷宿集就躋身全國首批31家甲級(jí)民宿,屬重慶唯一,三年后又成功通過復(fù)核。這不僅是一份榮譽(yù),也是一種印證:好的民宿,永遠(yuǎn)有機(jī)會(huì)。
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四季輪轉(zhuǎn),體驗(yàn)隨之上新
- Mountain Retreat-
民宿的生命力,在于獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。唯有成為持續(xù)呼吸的有機(jī)體,才能在行業(yè)迭代中保持活力。
明月山的四季,變成了最動(dòng)人的靈感來源。
春時(shí),油菜花田鋪成金色海洋,我們邀旅人采花插花,與春風(fēng)撞個(gè)滿懷;夏日常駐25℃清涼,無邊泳池映著云海,夜間的煙花與蟲鳴交織;
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秋日,稻田翻涌著稻香,我們推出水稻收割、稻香晚餐等田間體驗(yàn),讓旅人觸摸豐收的溫度;冬日,圍爐煮酒、踏雪賞景,佩玔的山間廚房永遠(yuǎn)有熱咖啡與甜點(diǎn)心,溫暖每一個(gè)寒日。
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巴谷宿集從未停止探索的腳步。「偏向鄉(xiāng)野行」計(jì)劃邀請(qǐng)藝術(shù)家前來駐地創(chuàng)作,他們用稻草、瓦片創(chuàng)作心中的春天,村民和旅人開始重新認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)野。
寵物友好房的推出,讓毛孩子也能陪伴旅人奔赴山間;新增的親子攝影、昆蟲課堂、草坪婚禮定制、戶外瑜伽、頌缽療愈……為不同需求的旅人都準(zhǔn)備了心頭好。
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我們不斷豐富著這片山居的肌理。這一切的創(chuàng)新,都源于對(duì)理想假日的期待,也讓我們?cè)谛袠I(yè)的大氣候中,擁有了一片迷人的土壤。
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留住稻田與鄉(xiāng)愁
- Mountain Retreat-
在巴谷宿集的中心,不是建筑,而是一片生生不息的稻田。
房屋如同謙遜的陪伴者,靜靜點(diǎn)綴在稻田旁邊。這份對(duì)自然的敬畏,也延續(xù)為與本地社區(qū)的相處之道。
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當(dāng)民宿行業(yè)為人員的高流動(dòng)性所困,巴谷宿集的根基,深深扎根在與土地的羈絆之中。這片土地的鄉(xiāng)親,成了宿集最堅(jiān)實(shí)的家人。你會(huì)遇見:
入職三年的徐學(xué)會(huì),在離家不遠(yuǎn)的地方,找到了職業(yè)的尊嚴(yán)與歸屬;細(xì)心周到的劉瓊,四年如一日,將客房的每個(gè)角落打理出家的溫度;掌勺三載的董平,以石磨豆花、松茸土雞湯,端出山野最本真的滋味;年輕管家李香林,用兩年多耐心與微笑,將遠(yuǎn)道而來的客人,變?yōu)榛仡^客。
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這些質(zhì)樸而溫暖的面孔,是巴谷宿集的另一重牽絆。他們不僅讓服務(wù)有了延續(xù)性,也保留住了民宿的人情味。與村集體的深度合作,不是一句口號(hào),而是在日升月落中積累出的信任與默契。
這正是我們穿越周期的底氣,也是巴谷宿集能夠從容生長的根基。
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時(shí)間之約,靜候知音
- Mountain Retreat-
五年,一個(gè)不長也不短的時(shí)間刻度。
當(dāng)行業(yè)放緩增長的腳步,我們選擇向鄉(xiāng)野扎根;當(dāng)同質(zhì)化引發(fā)的價(jià)格戰(zhàn)席卷而來,我們堅(jiān)持在地的獨(dú)特;當(dāng)高頻流動(dòng)成為常態(tài),我們篤信與社區(qū)共生的力量;當(dāng)周期波動(dòng)帶來不確定性,我們始終以耐心深耕體驗(yàn)。
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在新的周期中,許多同行匆匆離場,許多品牌加速聚集,巴谷宿集也愈發(fā)清晰地成為自己:一個(gè)與明月山共呼吸、與村民共成長、與客人共赴四季的目的地。
所以,當(dāng)人們問起,民宿的生命力該如何丈量?
巴谷宿集的五年,便是一個(gè)溫柔的答案。
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它寫在云海翻涌的窗前,藏在本地員工的笑容里,長在稻田的四季變換中,也落在每一次與土地的真誠對(duì)話里。
它邀請(qǐng)你,暫別都市的浮躁,來明月山赴一場時(shí)間之約。
在這里,看春花秋稻,賞夏蟬冬雪,在時(shí)間沉淀的從容里,找回屬于自己的山居理想。
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部分圖片來源:老王、大米、Amber安泊、七七攝影藝術(shù)社
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