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雅安這家開了二十多年的老式麻辣燙,從不讓情懷黨失望!沒有花哨顏值和繁雜食材,卻憑著一口不變的老鍋、濃郁厚重的味道,圈粉無數好吃嘴。新店招藏著老板的與時俱進,小方桌、鎮店六寶卻始終堅守初心 —— 海帶結、豆皮、土豆片、火腿腸、鵪鶉蛋、午餐肉,每一樣都是老饕心中的經典。
重麻重辣的紅油牛油鍋底,加足香料熬煮,香氣一飄就勾人食欲。自助選菜自由過癮,搭配蒜泥+香油+醋的靈魂蘸碟,解膩又提香。吃到酣暢時,再來一碗麻辣燙粉打底,吸飽湯汁的粉條裹著紅油,一口下去太過癮!
煙火繚繞的老房子里,老板持漏勺在紅湯中奮力撈串,食客圍坐小方桌大快朵頤。這口穿越時光的老味道,不僅征服了老一輩的味蕾,更讓小年輕們欲罷不能,妥妥的雅安美食必打卡!

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▌來源:雨城融媒
▌編輯:程子芯(見習)
▌一審:胡月
▌二審:彭勇
▌審核:陳澤睿
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