近年來,沙雅縣立足資源稟賦,將特色產業作為助推農業高質量發展和鄉村全面振興的重要抓手,通過政策扶持、科技賦能、產業鏈延伸和生態融合,培育出一批具有地域特色的優勢產業,為農民增收致富開辟了新路徑。
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沙雅縣康養小鎮的新疆皓渤水產養殖有限公司鱷魚基地。王水江 攝
12月3日,走進位于沙雅縣康養小鎮的新疆皓渤水產養殖有限公司鱷魚基地,養殖池映入眼簾。這個占地面積18000余平方米的鱷魚基地,主要養殖灣鱷、暹羅鱷等特種水產,并通過“農家樂+觀光”的多元化發展模式,成為當地鄉村全面振興的新亮點。
“我們團隊由10名專業人員組成,涵蓋獸醫、飼養及安全三大核心崗位。這支專業隊伍為灣鱷、暹羅鱷等特種水產的科學養殖與安全運營提供了全方位保障。”基地負責人許亞彬向記者介紹。
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基地工作人員正在捕抓鱷魚。王水江 攝
新疆皓渤水產養殖有限公司鱷魚基地不僅注重養殖環節,更在產業鏈延伸上下足了功夫。基地推出的“農家樂+觀光”模式,吸引了大量游客前來參觀體驗,形成了養殖、觀光、餐飲一體化的產業格局。
“我們根據市場需求,將鱷魚肉分為每公斤180元和320元兩個價位檔次,以滿足不同消費者的需求。”基地負責人許亞彬介紹。這一差異化的產品定位,既提升了附加值,又拓寬了銷售渠道。
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多種類的鱷魚加工食品,紅燒鱷魚頭和麻辣鱷魚肉。迪麗胡瑪爾 攝
目前該基地已開發出多種類的鱷魚加工食品,包括鱷魚烤肉、紅燒鱷魚、干煸鱷魚、清蒸鱷魚、碳烤鱷魚及鱷魚湯等,進一步延伸產業鏈,提升產品競爭力。
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美味的鱷魚烤肉。王水江 攝
烏魯木齊游客張明說:“在沙漠邊緣看到如此規模的鱷魚養殖,我感到非常新奇,刷新了對沙雅只有沙漠和胡楊的固有印象。”帶著孩子來過生日的吳浩感觸更深:“在沙漠邊的縣城,給孩子一個特別的生日體驗,看鱷魚、學知識,這比普通的游樂場更有意義,也讓我們看到了沙雅發展的多元面貌。”
“特色產業不僅豐富了市場供給,更重要的是為群眾提供了新的增收和就業途徑。”沙雅縣鄉村振興服務中心副主任蔣練表示。
沙雅縣將繼續深化特色產業發展,圍繞“特”字做文章,在“優”字上下功夫,通過產業融合等方式,培育更多具有市場競爭力的特色農產品,為全面推進鄉村全面振興注入新的活力。(沙雅縣融媒體中心全媒體記者 王水江)
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