黑龍江
黑龍江網12月5日訊（實習記者 孫望舒 記者 韓俏）今日上午，黑龍江省衛生健康委員會召開“時令節氣與醫療惠民”主題新聞發布會。圍繞如何適應當下節氣“進補”養生，國家健康科普專家，國家中醫藥文化科普巡講專家，黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院主任醫師隋博文作介紹。
隋博文說，大雪節氣標志著仲冬時節的正式開始，此時天寒地凍、陽氣潛藏、陰氣盛極，正是“進補”的黃金時期。在東北地區，冬季漫長寒冷，人體消耗大、代謝減緩，合理進補不僅能增強御寒能力，還能提升免疫力、為來年健康打下基礎。
進補應遵循“溫而不燥、補而不膩”的原則。東北地區物產豐富，擁有多種道地藥材，如人參、黃芪、五味子、刺五加等，可結合時令特點靈活選用。人參大補元氣、益肺健脾，適合氣虛體弱者；黃芪補氣固表，可與燉雞、煲湯同用；五味子斂肺滋腎、生津安神，適合冬季易疲勞、睡眠不佳人群；刺五加則能益氣健脾、強筋骨，是東北民間常用的抗寒養生藥材。
冬季飲食上建議以溫熱、易消化的食物為主，如羊肉、牛肉、山藥、黑豆、核桃等，搭配上述藥材燉煮，既暖身又滋補。同時注意避免過度進補高脂高糖食物，以免造成脾胃負擔或體重增加。此外，冬季室內干燥，可適量食用銀耳、百合、梨等潤燥食材，保持體內陰陽平衡。冬季養生還應結合起居與運動。早臥晚起，保暖防寒，尤其注意頭、背、足部保暖。適度運動如散步、太極拳等，可促進氣血流通，避免補而滯塞。情緒上宜保持平和，避免急躁憂思，以利陽氣潛藏。
大雪進補貴在因人、因地、因時制宜，結合東北氣候特點和道地藥材資源，科學調養，方能達到“藏精蓄銳、扶正固本”的養生目的。
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