一條新鮮的海鮮石斑魚,出水不到兩小時(shí),就能送上餐桌,這在內(nèi)陸城市武漢已不再是新鮮事。在武漢核心商圈的一座寫字樓高層,記者看到兩個(gè)養(yǎng)殖水池里,大小相近的淡水魚銅魚和海魚石斑魚正在擺尾,一旁的屏幕上顯示著幾十公里外養(yǎng)殖基地里的實(shí)時(shí)情況,一套完整的“海鮮陸?zhàn)B”系統(tǒng)盡在眼前。
“這是寫字樓里的智慧魚廠,也叫‘空中魚廠’,是‘海鮮陸?zhàn)B’的微縮版。相較于傳統(tǒng)的漁業(yè)養(yǎng)殖,魚廠搭載綠色養(yǎng)殖循環(huán)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖與全天候水質(zhì)、魚類健康監(jiān)測(cè)。”武漢中科瑞華生態(tài)科技股份有限公司“空中魚廠”技術(shù)負(fù)責(zé)人劉帥介紹,石斑魚經(jīng)8至9個(gè)月的飼養(yǎng)即可上市,市場(chǎng)價(jià)約45元每斤。
此前,高端海鮮因長途運(yùn)輸面臨損耗及質(zhì)量安全隱患,“海鮮陸?zhàn)B”為破解這一難題提供了新路徑。依據(jù)綠色養(yǎng)殖循環(huán)系統(tǒng),公司在武漢漢南區(qū)建設(shè)了包含1082立方米水體的養(yǎng)殖廠,1立方米水體可養(yǎng)殖60至70公斤珍珠龍膽石斑魚,產(chǎn)量較傳統(tǒng)模式提升超20倍。
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智慧魚廠讓海魚珍珠龍膽石斑魚實(shí)現(xiàn)“海鮮陸?zhàn)B”。新華社記者鄧楠 攝
“我們以技術(shù)積累切入智慧漁業(yè),打造‘空中魚廠’工廠化養(yǎng)殖模式,以武漢為核心向內(nèi)陸城市推廣。”子公司武漢聯(lián)合智漁裝備有限公司總經(jīng)理劉大偉告訴記者,公司提供魚苗、設(shè)備、系統(tǒng)搭建及運(yùn)營全鏈條服務(wù)。目前該系統(tǒng)已在武漢市黃陂區(qū)落地并實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。公司已與鄂州武昌魚集團(tuán)達(dá)成合作意向,重慶、四川等內(nèi)陸地區(qū)的多個(gè)漁業(yè)企業(yè)也紛紛前來咨詢。
“目前正在研發(fā)更簡(jiǎn)單、更集約化的設(shè)備,目的是降低操作門檻與成本,讓農(nóng)戶和中小養(yǎng)殖戶也能養(yǎng)海鮮。”劉大偉補(bǔ)充道。
科技為漁業(yè)注入活力,在畜牧業(yè)同樣書寫著變廢為寶的故事。武漢市新洲區(qū)曾是湖北省養(yǎng)雞大(區(qū))縣,當(dāng)?shù)卮迕窕貞洠B(yǎng)殖場(chǎng)多,雞糞隨意傾倒,污水遍地,一度引發(fā)環(huán)保危機(jī)。今年9月,武漢科微生物科技有限公司與周邊養(yǎng)殖場(chǎng)合作,通過蛋雞智能養(yǎng)殖設(shè)備和AI環(huán)境調(diào)控技術(shù),優(yōu)化蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境,并將雞糞收集后再利用。
“雞腸道短,雞糞中殘留的營養(yǎng)成分是昆蟲黑水虻的優(yōu)良食材,黑水虻吃掉雞糞,成為優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,可用于牧漁業(yè),還能成為寵物飼料,深加工后成為化妝品原材料。”科微生物生產(chǎn)主管武傳良告訴記者,基地目前已滿產(chǎn),日均處理雞糞約20噸,最多可供4噸黑水虻。
他給記者算了一筆賬,活蟲每噸2000到3000元,相較于動(dòng)輒上萬元的進(jìn)口魚粉,除了價(jià)格優(yōu)勢(shì),優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白能提高魚的抗病能力,減少疾病發(fā)生。
近年來,科技賦能農(nóng)業(yè)的實(shí)踐在武漢多點(diǎn)開花。東西湖區(qū)智能連棟大棚依托水肥一體化與智能溫控技術(shù),實(shí)現(xiàn)蔬菜周年化生產(chǎn),畝均產(chǎn)值超2萬元,產(chǎn)量較傳統(tǒng)種植提升3倍;新洲區(qū)霧耕植物工廠以物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)與無土氣霧栽培為核心,單株番茄產(chǎn)量達(dá)15斤,一座大棚年產(chǎn)值達(dá)400萬元。
“統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè),把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。”從“海鮮陸?zhàn)B”破解內(nèi)陸吃鮮難題,到糞污資源化循環(huán)利用,再到設(shè)施農(nóng)業(yè)高效產(chǎn)出,武漢智慧農(nóng)業(yè)的多重實(shí)踐提升了經(jīng)濟(jì)效益,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了鮮活樣本。
武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示:“武漢始終以科技為核心驅(qū)動(dòng)力,探索多元智慧農(nóng)業(yè)新模式。未來將持續(xù)強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新與模式推廣,讓發(fā)展成果惠及更多群眾。”(記者鄧楠)
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