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大雪江南見未曾,今年方始是嚴凝。
——[宋]陸游《大雪》
明天05時04分20秒
將迎來大雪節(jié)氣
碎碎墜瓊芳
大雪落下時
天地之間紛紛揚揚
仲冬就此拉開帷幕
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大雪,仲冬時節(jié),冬季的第三個節(jié)氣。
《月令七十二候集解》稱:“大者,盛也。至此而雪盛矣” ,是指到了這個時段,天氣更冷,降雪的可能性更大了。
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大雪與小雪區(qū)別在于:由于地表溫度逐漸降低,小雪時節(jié),雪隨下隨融;大雪時節(jié),雪隨下隨積。有些城市已經下起今冬的第一場雪,你在的城市下雪了嗎?
當然了,并不是說這個節(jié)氣一定會下雪,只是降雪或積雪的概率增大了,也很有可能出現(xiàn)大雪“貧雪”,甚至大雪無雪的天氣現(xiàn)象。
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大雪本身就是極好的,萬物因雪而喜。
“小雪封地,大雪封河”,北方地區(qū)河水冰凍,人們在安全的冰面上嬉戲,盡情享受冬日的快樂;南方地區(qū)早梅初綻,雪花與梅花相映成趣,美妙意境令人陶醉。
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民間有:“瑞雪兆豐年。”農人因時而耕,皚皚白雪呵護著廣袤土地,大自然已在醞釀新的繁華,雪,帶給人們來年的希望。
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天寒地凍,最喜屋里頭的暖氣。
林清玄在《煮雪》中寫:“傳說在北極的人,因為天寒地凍,一開口說話就結成冰雪,對方聽不見,只好回家慢慢煮來聽……“
屋外萬物冬藏,屋內爐火正旺。不妨約上三五好友圍爐閑坐,在愜意的時光中等一場白雪皚皚,邂逅純凈的浪漫。
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俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜。”此時的蘿卜最為甜美,生吃清熱止咳,熟食益脾行氣。和羊肉燜煮成一鍋,羊肉性溫,正好祛寒補陽,溫五臟。
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大雪時節(jié),徐州人多吃大蘿卜。
用蘿卜加工成的蘿卜丸子,方法簡單,一般人家都會做,只要揀那滾圓實在的蘿卜,洗凈削皮后,用刨子把蘿卜刨成絲,再摻進些面粉,調和成糊狀,然后放些蔥、姜、味精、鹽等調味品,就可用湯匙一個一個放入油鍋中,等炸到黃澄澄時,取出即可。剛出鍋的丸子外酥里嫩,忍不住一口一個,燙得咽不下,卻舍不得吐出來,呵出的氣都帶著白霧,吃起來有滋有味。
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雪的降臨,世界變得干凈。
正如詩里講:“都城一日雪,庭戶皓已盈。呼兒試輕掃,留伴小窗明。”因為雪,冬變得更有光芒,因為照耀,一切重新閃光。
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等一場晶瑩剔透的大雪吧!
不為別的,只想在冬天,忘卻所有,打一個快樂的雪仗!
不為別的,只想洗凈心中雜念,抽出未來的新芽。
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大雪·三候

一候丨鹖鴠[hé dàn]不鳴。
因天氣極度寒冷,連寒號鳥也不再鳴叫。
二候丨虎始交。
此時陰氣最盛,因此陽氣有所萌動,老虎開始求偶。
三候丨荔挺出。
蘭草感到陽氣而抽出新芽。
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大雪·養(yǎng)生

大雪時節(jié)人體陽氣潛藏、陰氣盛極。人的新陳代謝相對緩慢,此時養(yǎng)生就得注重“養(yǎng)藏”。
大雪時天氣更為寒冷,可適當補充牛肉、羊肉、雞肉、蝦等溫熱食物。羊肉性溫熱,可溫胃御寒,脂肪與膽固醇含量比豬肉和牛肉少得多,是進補首選。
可常食堅果,因為堅果性味偏溫熱,在其他季節(jié)吃容易上火,堅果還有御寒作用。當然吃堅果也要適量,并且應因人而異。
此外,大雪前后有柑桔水果上市,如南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙、血橙,適當食用,可防治鼻炎,消痰止咳。
此時空氣濕度低。衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,可以適當早睡晚起,待日出后再起床活動。同時注意頭部、頸部、背部和腳部的保暖。
在精神調養(yǎng)方面,要盡量保持精神暢達樂觀,時刻保持快樂和平和心態(tài),振奮精神,在日常生活中發(fā)現(xiàn)生活的樂趣,消除冬季的煩悶。
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大雪至,天漸寒
珍重添衣,厚積薄發(fā)
愿你我都能在冬藏中積蓄力量
期待下一個春暖花開
部分來源 | 人民日報、人民日報健康客戶端
美編丨徐夢雨
徐州廣電編輯 | 黃雨桐
一審 | 蔣莉
二審 | 朱宸昕
三審 | 張清
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