深山里運(yùn)出140噸“海洋軟黃金” 遠(yuǎn)安產(chǎn)鰻魚“游”向全球多國

“山里也能養(yǎng)海鮮？”“不僅能養(yǎng)，而且比沿海養(yǎng)得還好！”12月4日，遠(yuǎn)安縣舊縣鎮(zhèn)龍泉村，宜昌友瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)殖的首批140噸鰻魚出貨，這些來自深山里的“海洋軟黃金”，經(jīng)過加工后將銷往俄羅斯、韓國、美國和東南亞等地。

當(dāng)天上午9時(shí)，鰻魚養(yǎng)殖基地里，10多名工人正在捕撈分揀達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)的鮮活鰻魚，不遠(yuǎn)處，兩輛載有冰塊的大貨車蓄勢(shì)待發(fā)，福建客商郭賢基正耐心等候裝車。“聽說遠(yuǎn)安的這批鰻魚要出貨，昨天就趕過來了。”

12月4日，遠(yuǎn)安縣舊縣鎮(zhèn)龍泉村的鰻魚養(yǎng)殖基地里，工人正在分揀鰻魚。 （湖北日?qǐng)?bào)通訊員 溫宜飛 攝）

一年前，鰻魚養(yǎng)殖基地在龍泉村開始建設(shè)時(shí)，曾引發(fā)村民的熱議。“大家都很奇怪，海魚為什么要到山里來養(yǎng)？”宜昌友瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長吳金良是福建福州人，從事鰻魚養(yǎng)殖多年，來遠(yuǎn)安前，他的養(yǎng)殖基地都位于福建。談及到遠(yuǎn)安養(yǎng)鰻魚的緣由，他說，鰻魚對(duì)水質(zhì)要求很高，如果水質(zhì)好，養(yǎng)殖周期能大大縮短，綜合算下來，在遠(yuǎn)安養(yǎng)殖成本更低。

為了尋找優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖地，2023年11月，吳金良到湖南尋找養(yǎng)殖地，經(jīng)朋友介紹，順便來到遠(yuǎn)安考察。“這里有一處溶洞流水非常好，為了檢測(cè)水質(zhì)后面又來了幾趟，指標(biāo)全部處于鰻魚養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的最佳等級(jí)。”

2024年3月，養(yǎng)殖基地簽約開工建設(shè)，建成養(yǎng)殖池86口，同年12月27日投放了500萬尾南美洲鰻苗。與熱鬧的分揀鰻魚處僅一墻之隔，昏暗的養(yǎng)殖車間里氣溫明顯高了不少，透過手電筒的燈光，可見密密麻麻的鰻魚正在水中游動(dòng)。

“剛投放的鰻魚苗和牙簽差不多大，剛開始在咸水里養(yǎng)，逐漸降低鹽度實(shí)現(xiàn)淡水養(yǎng)殖。養(yǎng)殖車間里要保持恒溫，確保安全過冬。”吳金良說，在福建的養(yǎng)殖基地里，鰻魚苗的存活率最高在90%—95%，遠(yuǎn)安基地里存活率接近100%，生長周期從一年半縮短至11個(gè)月，收益大幅提升。

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者了解到，首批出山的鰻魚約140噸，其中兩成左右以每斤40多元的價(jià)格銷往生鮮市場(chǎng)，剩下的加工成蒲燒鰻魚后，單條售價(jià)最高可達(dá)160元。

深山里養(yǎng)殖鰻魚，不僅給企業(yè)帶來了收益，附近村民也找到了就業(yè)新途徑，目前，在養(yǎng)殖基地里工作的村民已有20多人。

“去年投放的鰻魚苗，最終能出貨三四百噸，預(yù)計(jì)兩年就可以回本。”得益于當(dāng)?shù)卣闹С郑?dāng)初順暢建廠，如今吳金良有了追加投資的想法，“目前投資1.5億元的二期項(xiàng)目已提上日程，接下來不僅要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，還會(huì)逐步建設(shè)種苗繁育、飼料生產(chǎn)、深加工配套項(xiàng)目和研學(xué)基地，在遠(yuǎn)安打造一條完整的鰻魚產(chǎn)業(yè)鏈。”

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉路 通訊員 王倩 鄧尚玲

（來源：湖北日?qǐng)?bào)）