我83年入伍，做一手好菜被挑到團(tuán)部，被司令員調(diào)入機(jī)關(guān)后執(zhí)意退伍

在集團(tuán)軍機(jī)關(guān)當(dāng)助理員的女婿來看望我們，無意看到我當(dāng)年的退伍證，就對(duì)我女兒說，咱爸年輕時(shí)很帥啊，沒想到老伴卻感嘆地說道，你爸當(dāng)年不知咋想的，不顧司令員挽留執(zhí)意要退伍，要不你爸現(xiàn)在也當(dāng)官退休了！

妻子的話雖然聽著刺耳，但我當(dāng)年的做法確實(shí)有點(diǎn)匪夷所思。

我1983年9月參軍到解放軍某基地，盡管我不會(huì)做飯，但新兵下連后被分到7連炊事班當(dāng)了一名炊事員。

不過，到炊事班當(dāng)個(gè)伙頭兵我卻很滿意，因?yàn)槿胛榍凹依锢щy，大米白面吃不上，更別說肉了，當(dāng)炊事員，不僅能吃飽吃好，關(guān)鍵還不用站崗執(zhí)勤……

讓我沒想到的是，炊事班齊班長(zhǎng)做得一手好菜，我剛到炊事班，就聽?wèi)?zhàn)友們說，你算跟對(duì)人了，咱齊班長(zhǎng)勤快而又善良，跟著他學(xué)習(xí)，不怕學(xué)不到炒菜技術(shù)。

剛到炊事班的我，干啥都很勤快，又不怕吃苦，班長(zhǎng)很喜歡我，他沒有讓我先從燒火做起，而是直接讓我給他當(dāng)下手，教我如何種菜、洗菜、配菜，主要讓我提高刀功。

那個(gè)時(shí)候連隊(duì)一天三頓飯離不開土豆和蘿卜，班長(zhǎng)就教我切土豆絲和蘿卜絲，時(shí)間久了，我的右手經(jīng)常拿刀的部位，磨出了好幾個(gè)繭。

看我刀功過關(guān)之后，班長(zhǎng)就讓我跟著他學(xué)做飯，半年之后，我就出了師，經(jīng)常一個(gè)人給全連官兵炒菜，大伙還都說我做的菜味道比班長(zhǎng)做得還有味，時(shí)間一長(zhǎng)，營(yíng)首長(zhǎng)也知道了我。

1985年4月的一天，團(tuán)長(zhǎng)率領(lǐng)機(jī)關(guān)工作組到我們連蹲點(diǎn)，團(tuán)長(zhǎng)吃了我炒的菜后，就讓連長(zhǎng)把我叫到了餐廳。

團(tuán)長(zhǎng)問：“這菜都是你炒的？”我立正回答：“報(bào)告首長(zhǎng)，是我炒的，如果炒得不好，請(qǐng)您批評(píng)指導(dǎo)！”

也許是對(duì)我炒的菜滿意，也許是看到我精干利索，團(tuán)長(zhǎng)竟朝著我點(diǎn)了點(diǎn)頭，說你忙去吧。

團(tuán)長(zhǎng)在連隊(duì)住了7天，可就在他回到機(jī)關(guān)的第5天，管理股一個(gè)電話打到營(yíng)里：7連黃保軍同志到團(tuán)管理股報(bào)到，就這樣，我被團(tuán)長(zhǎng)調(diào)到了團(tuán)部小灶。

我們團(tuán)機(jī)關(guān)有個(gè)食堂，供機(jī)關(guān)干部就餐，而團(tuán)黨委常委們還有一個(gè)小灶，我到團(tuán)機(jī)關(guān)后，就被管理股安排到首長(zhǎng)小灶做飯。

當(dāng)時(shí)，有十多位團(tuán)首長(zhǎng)在首長(zhǎng)小灶吃飯，食堂除了我做飯之外，還安排了一名戰(zhàn)士給我當(dāng)小工、打雜，每天的一日三餐，都是我保障。

這一年的10月，也就是我到小灶第6個(gè)月，基地秦司令員到我們團(tuán)檢查工作，晚上在小灶吃飯。

炒菜時(shí)副團(tuán)長(zhǎng)和管理股長(zhǎng)守在旁邊，監(jiān)督我備菜炒菜。只要他們守在操作間，我就知道來了大首長(zhǎng)。

沒想到，就在首長(zhǎng)剛進(jìn)就餐不到二十分鐘，餐廳突然停電。部隊(duì)在城鄉(xiāng)結(jié)合部，一般不會(huì)停電，此時(shí)突然停電，副團(tuán)長(zhǎng)和股長(zhǎng)急得不行，當(dāng)即打電話給水電班。

同時(shí)，管理員緊急送來一大包蠟燭，在餐廳和操作間點(diǎn)了好幾個(gè)……

十多分鐘后，電話來了，我松了一口氣，趕緊按菜譜炒菜。

正在這時(shí)，團(tuán)長(zhǎng)和政委陪著司令員出現(xiàn)在操作間，首長(zhǎng)一看我戴著白色圍裙在忙活，關(guān)切地問，今晚的菜都是你炒的？

我連忙回答：報(bào)告首長(zhǎng)，不知道菜是否合您口味，不對(duì)的地方請(qǐng)您指示！

首長(zhǎng)看著團(tuán)長(zhǎng)和政委，說你們這個(gè)小戰(zhàn)士，炒的菜不錯(cuò)……

令我沒想到的是，第二天剛吃過早飯，管理股陳股長(zhǎng)卻來通知我，讓我收拾自己東西，馬上跟著他到基地去報(bào)到。

啊！盡管我心里有點(diǎn)疑惑，但命令必須得執(zhí)行，當(dāng)天我就被送到了基地管理處小餐廳。

沒想到，因?yàn)闀?huì)炒一手好菜，一年里我從連隊(duì)調(diào)到團(tuán)部小灶，又從團(tuán)部小灶調(diào)到基地小餐廳。

基地小餐廳就餐的首長(zhǎng)有三十多位，基地司令、政委和部門以上首長(zhǎng)都在這里就餐，還包括退休住在基地的司令員和政委，有時(shí)也到小餐廳就餐。

當(dāng)時(shí)，小餐廳已經(jīng)有一位炒菜的志愿兵，看到我調(diào)了進(jìn)來，老兵說他快轉(zhuǎn)業(yè)了，處長(zhǎng)他們一直在物色一位會(huì)炒菜的戰(zhàn)士，我就這樣調(diào)了進(jìn)來……

小餐廳有6個(gè)戰(zhàn)士，老兵轉(zhuǎn)業(yè)后，我成了炒菜的主廚……

那些年里，來基地檢查工作的總部和軍種首長(zhǎng)、兄弟部隊(duì)的首長(zhǎng)都到小餐廳吃過飯，我在兩次立功后也漸漸成了老兵。

1988年，我家里來信說，給我在老家找了一個(gè)對(duì)象，讓我回去相親。可我請(qǐng)假的時(shí)候，處長(zhǎng)只給了我一星期的假，他擔(dān)心我回家時(shí)間長(zhǎng)，耽誤給首長(zhǎng)們做飯。

我回到了家里，見到了父母給我物色的對(duì)象，對(duì)象留著長(zhǎng)辮子，膚白貌美，我十分滿意，也就是這次探親，我萌生了退伍的想法。

回到部隊(duì)，我給處長(zhǎng)了說也想退伍的想法，處長(zhǎng)竭力挽留我，我一直堅(jiān)持自己的想法，沒想到這個(gè)消息很快傳到了司令和政委的耳朵里。

一天吃飯的時(shí)候，司令員親自轉(zhuǎn)到操作間，勸我留下來，說給我轉(zhuǎn)志愿兵，也特批讓我把媳婦帶到部隊(duì)，他幫助在駐地找個(gè)工作……

可那時(shí)的我一心想退伍，覺得轉(zhuǎn)志愿兵工資也不高，我們處長(zhǎng)是正團(tuán)職首長(zhǎng)，還經(jīng)常找賬務(wù)和同事借錢，即便我轉(zhuǎn)了志愿兵，收入也不會(huì)高。

我會(huì)做一手好菜，回到地方結(jié)了婚成了家，和媳婦開個(gè)小飯館，吃喝不愁……想到這，我更堅(jiān)定退伍的念頭。

我謝絕了多位首長(zhǎng)的勸告，執(zhí)意退伍，終于離開部隊(duì)回到了家鄉(xiāng)。

回到家鄉(xiāng)的第二年，我和對(duì)象結(jié)了婚，很快就有了兩個(gè)娃，孩子交給父母后，我領(lǐng)著老婆在鎮(zhèn)上的街上開了一個(gè)飯館。

雖然我會(huì)做菜，但老家的鄰居、親戚，包括岳父一家，三天兩頭到我的小飯館吃飯，而他們吃了之后，嘴一抹就走了，連飯錢也不給，父親說，親戚來吃口飯，你還要錢？

小飯館開了一年就垮了，我的退伍費(fèi)都賠了進(jìn)去，不僅如此，我還在親戚們中間落了一個(gè)見錢眼開的話把。

此時(shí)，我想起了司令員當(dāng)年的挽留，可惜一切都晚了，我沒想到回來自己開飯館，經(jīng)營(yíng)這么困難！

妻子說我沒有經(jīng)商的頭腦，連個(gè)小飯館都開不好，埋怨我不聽司令的勸執(zhí)意退伍……

空有會(huì)做飯菜的手藝，最后卻落了一個(gè)靠給學(xué)校食堂當(dāng)廚師賺錢養(yǎng)家的下場(chǎng)。

聽人勸，才能吃飽飯！這話，糙理不糙！

【黃保軍/素材，伊河生活/整理，文章個(gè)別細(xì)節(jié)有潤(rùn)色，圖片源自網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)刪】