涉及食用油、肉制品！淮南最新曝光一批食品安全典型案例！

事關(guān)肉制品、食用植物油、食品添加劑發(fā)布一批整治典型案例

淮南市謝家集區(qū)市場監(jiān)管局查處一起某糧油店無證生產(chǎn)、經(jīng)營不合格食品案

2025年6月26日，謝家集區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)某糧油店開展現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)，當事人從事菜籽油、花生油以及芝麻油等植物油壓榨工藝生產(chǎn)食品，僅辦理了營業(yè)執(zhí)照，但無法提供合法有效的食品小作坊登記證。執(zhí)法人員對生產(chǎn)經(jīng)營場所采取了查封行政強制措施，并對當事人生產(chǎn)的植物油進行了監(jiān)督抽檢，檢驗報告顯示,花生油檢驗項目黃曲霉毒素B1項目實測值23.7μg/kg，超出了限量要求，不符合GB 2761—2017《食品安全國家標準 食品中真菌霉素限量要求》，判定為不合格。當事人行為構(gòu)成了未取得小作坊登記證從事食品生產(chǎn)加工和生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的違法行為，根據(jù)《安徽省食品安全條例》和《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，謝家集區(qū)市場監(jiān)管局立案查處，對當事人依法作出責令停止生產(chǎn)，沒收不合格花生油8斤、沒收違法所得66元并處罰款2000元的行政處罰決定。

淮南市壽縣市場監(jiān)管局查處一起壽縣正陽關(guān)鎮(zhèn)某酒坊超范圍使用食品添加劑的食品案

2025年5月15日，壽縣市場監(jiān)管局委托檢測機構(gòu)對當事人生產(chǎn)的散裝白酒進行食品安全監(jiān)督抽檢，檢驗報告顯示在當事人生產(chǎn)的白酒中檢出不得使用的食品添加劑三氯蔗糖，三氯蔗糖實測值為0.0081g/kg，此項目不符合GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，判定為不合格，壽縣市場監(jiān)管局進行了立案調(diào)查。經(jīng)查明，當事人為了實現(xiàn)固態(tài)法發(fā)酵工藝生產(chǎn)的白酒“去苦增甜”，從線上購買了“去苦酒餅”在“拌酒曲發(fā)酵”生產(chǎn)過程中進行了超范圍添加，當事人行為構(gòu)成了生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品行為，根據(jù)《安徽省食品安全條例》的相關(guān)規(guī)定，壽縣市場監(jiān)管局對當事人依法作出沒收違法所得990元并處罰款2000元的行政處罰決定。

淮南市市場監(jiān)管局查處淮南某食品有限公司銷售以假充真的產(chǎn)品案

2025年8月27日，結(jié)合全省整治制售假劣肉制品專項行動工作要求，淮南市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對淮南某食品有限公司開展檢查。執(zhí)法人員在加工車間發(fā)現(xiàn)當事人正在用進口冷凍排骨進行分割包裝，包裝袋上標注“生產(chǎn)商：大廠回族自治縣福順肉類有限公司”。在當事人冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)進口冷凍牛脊骨（標注產(chǎn)地新西蘭）16箱、已分割封裝好的牛脊骨17袋、牛肉27袋、牛肋骨12袋、牛腩10袋。另在其辦公區(qū)域發(fā)現(xiàn)有標稱河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)制、黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)制的動物檢疫合格標簽共計106貼。執(zhí)法人員現(xiàn)場調(diào)取了當事人進貨單據(jù)、檢驗檢疫證明、抖音后臺銷售記錄等，并對牛肉、牛腩等成品進行抽樣送檢。經(jīng)初步核查，當事人通過網(wǎng)絡平臺抖音直播間銷售牛排骨，以進口冷凍牛排骨冒充國內(nèi)新鮮牛排骨。當事人從線上鏈接售賣產(chǎn)品至案發(fā)時止，數(shù)額特別巨大，行為違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定，涉嫌刑事犯罪。淮南市市場監(jiān)管局已將該案移送公安機關(guān)處理，目前公安機關(guān)已立案，正在繼續(xù)調(diào)查偵辦。

來源：淮南市市場監(jiān)督管理局

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