從田間到舌尖的鮮度承諾：洽洽以品質領跑休閑食品業

隨著健康消費理念日益普及，休閑食品市場正迎來以品質為核心的競爭新階段。作為深耕行業二十余載的領軍品牌，洽洽始終把品質建設放在發展首位，依托全產業鏈布局形成的產品優勢與持續創新鑄就的研發實力，不僅獲得了市場的廣泛青睞，更成為廣大消費者心中健康休閑食品的優選品牌。

能夠樹立行業品質標桿，關鍵在于二十多年來對產業鏈各環節的精耕細作。洽洽深諳原料品質是產品的根本，在新疆、內蒙等優質產區建立了超百萬畝的原料種植基地，同時將優質原料采購網絡拓展至澳洲、美洲等全球堅果優勢產區，從源頭確保產品的新鮮與安全。在生產環節，洽洽已在全球范圍內建成十座現代化工廠，以統一嚴格的標準覆蓋生產全過程，實現了從原料種植到加工成品的標準化管理。作為國家農業產業化重點龍頭企業，洽洽構建的“種植端-生產端-消費端”全鏈路運營模式，讓每一款產品都凝聚著對品質的精益求精，這也是其成功摘得第一屆“合肥市市長質量獎”金獎的核心原因——該獎項是合肥市政府設立的最高質量榮譽，而洽洽則是唯一獲此殊榮的食品企業。

洽洽對品質的執著追求，還體現在科技創新與標準構建的協同推進上。在堅果全產業鏈研究領域深耕20余年，洽洽在堅果籽類營養分析、氧化酸敗防控及標準化生產線研發等方面取得了顯著成果，累計發表學術論文29篇（含SCI論文2篇），并承擔了多項國家級、省市級科研項目。為保障產品新鮮度，洽洽以新鮮化運營為核心導向，搭建起完善的質量管控體系——在ISO 9001質量管理體系與ISO 22000食品安全管理體系的基礎上，順利通過BRC全球食品安全標準A級認證，形成了從原料采購、倉儲到生產加工的全流程新鮮度管控閉環。旗下明星產品洽洽小黃袋每日堅果，正是運用獨家的八段控溫低溫輕焙技術與八重保鮮工藝，配合奶粉級充氮保鮮包裝，使產品含氧量控制在1%以下，完美留存了堅果的天然營養與香脆口感，成為洽洽品質創新的典型范例。

“安全、穩定、新鮮”的質量方針，已融入洽洽的“質造”文化。企業推行全面質量管理，落實全員參與、全程控制、全面提升的品控理念，將品質要求滲透到每個生產環節、每位員工的工作中。截至目前，洽洽已擁有8大科研創新平臺，累計獲得211項專利授權，其中主導或參與制定國家標準5項，用技術創新為品質升級保駕護航。同時，洽洽熱心公益事業，以“食”為媒傳遞品牌溫度，進一步夯實了消費者對品牌的信任根基。

從經典瓜子到健康堅果，洽洽在“瓜子堅果雙線驅動”戰略下，以品質為帆、創新為槳，不斷滿足消費者多層次、多元化的健康需求。未來，洽洽將繼續堅守品質初心，深化全產業鏈優勢，在為大眾提供更多安全新鮮美味產品的同時，持續引領健康休閑食品行業高質量發展，書寫中國品牌的品質答卷。