【家教伴成長 巴渠育英才】“弘揚家庭美德 創建文明家風”征文優秀作品展播⑦：梅競勻——家訓是一罐豆瓣醬

為深入貫徹習近平總書記關于注重家庭家教家風建設的重要論述，貫徹落實《中華人民共和國家庭教育促進法》，達州市婦聯主辦，達州市家庭教育促進會承辦的2025年“弘揚家庭美德· 創建文明家風”主題征文大賽，在全市范圍內引發了熱烈反響，涌現出一大批情真意切的佳作。

家風淳則社風正，家教優則國運興。今日起，我們將對榮獲特等獎、一等獎的優秀作品進行集中展播，讓我們一同透過這些源于生活的真摯筆觸，感受巴渠大地上好家風的溫暖與力量，見證平凡家庭如何以美德鑄就社會文明的基石。

優秀作品展播

獲獎作品：家訓是一罐豆瓣醬

作品編號：家風傳承3號

獲得獎項：一等獎

作者：梅競勻

就讀學校：通川區第一小學校

年級：六年級

指導老師：瞿雪、馮鶯音

座右銘：書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟。

家訓是一罐豆瓣醬

每當我打開冰箱，看到那幾罐紅黃相間、高高矮矮，用不同的透明玻璃罐子裝著的豆瓣醬時，總會停下腳步，愣怔一下，那一刻一些往事便浮現于腦中......

豆瓣醬是每個四川人家中必備的佐料，雖然看起來它的制作工序十分簡單——各種食材打碎攪拌在一起就可以了。但是實際做起來每一步都很難。往年我們家的豆瓣醬都由外婆替我們制成，而今年，我們也來試著自己做一做。

第一步是剝大蒜和剪辣椒蒂。我負責剝大蒜，剛開始剝的時候，心中還想：切！這剝大蒜和剪辣椒蒂多簡單，看我分分鐘搞定。結果在剝的過程中，越剝越沒有耐心，指尖沒幾下就酸痛起來。蒜瓣上那緊緊粘著的銀色的薄皮，如果不撕下來，就會影響醬的口感，但在撕的過程中極有可能把蒜瓣挖出一個一個坑坑洼洼的小洞。媽媽看到了便指著那些爛蒜瓣，對我輕輕地說：“女兒啊，做任何事都要堅持，不堅持是做不了大事的，剝蒜這種小事也如此！”終于剝完后，大拇指的指甲周圍都青了一圈，還有一種刺鼻的蒜味，真讓人受不了。哎，剝蒜也太難了吧！

我們把蒜瓣和辣椒分別打成了末，沒想到這才是最難的時候——炒制。媽媽負責炒，我就在一旁負責幫忙打雜，她需要什么，我就馬上遞過去。只見媽媽小心翼翼地打開火，往鍋中倒入了油。頓時，鍋里噼里啪啦地炸開了，一個個小氣泡在里面爭先恐后地翻騰著，滾動著，仿佛馬上要溢出鍋來！我第一次見到這樣的場面，嚇得飛快地躲到媽媽身后。卻見她鎮定自若地迅速將辣椒末和蒜蓉以及各種材料倒入其中。“嘩”的一聲！鍋里瞬間開出了一朵花，密密麻麻的紅色和黃色的花朵在鍋中翻滾，一個個油點濺在外面，發出“滋滋”的聲音。一團團濃煙和一陣嗆人的氣體向我們撲來。正值盛夏，我只是在旁邊幫忙都已經熱得臉火辣辣的發燙，額頭的汗水一串串地淌。卻見媽媽仍然拿著鍋鏟，眼皮也不抬一下，不動聲色地不停翻炒。我心想：媽媽不熱嗎？她還站在火邊，客廳開著空調多舒爽??！媽媽似乎看穿了我的心思，稍微擦了擦汗，告訴我：“你既然想吃到好吃的，就要自己堅持才做得出來，凡事皆如此……”

那一刻，我忽然回想到了很多往事，媽媽教會我的不僅是如何做豆瓣醬，更是遇到問題與困難時所要具有的耐心細致、和堅定的決心。我想，這也就是我們家的家風吧！它能讓我走得更遠更穩。

來源：達州市家庭教育促進會