山東
齊魯晚報·齊魯壹點記者 李文璇
12月9日下午，山東省政協召開月度協商會，圍繞“深化健康山東建設”協商議政。
省政協委員、齊魯工業大學（省科學院）食品科學與工程學部主任崔波表示，近年來，山東各級各部門加快推進食品安全放心省建設，然而，食品安全防控體系的建設仍面臨食品安全監管力量特別是基層力量較為薄弱、食品安全“頑瘴痼疾”依然存在、食品安全風險分析研判不夠深入、食品安全社會共治格局尚未形成等不足。
他建議，強化基層監管力量，構建專業化監管網絡。由縣級市場監管部門統一招聘、培訓、考核，確保每個鄉鎮、街道配備專職食品安全監管員。對沒有專業背景的基層監管人員分批組織進行專業培訓，提高專業水平。
聚焦群眾關切，下大力氣解決突出問題。重點解決好農獸藥殘留超標等“三個突出問題”，研究制定監管指導意見，一體推進線上線下食品安全監管。抓好農村食品安全、校園食品安全等“三個重點領域”，進一步研究創新監管措施，加大重點領域綜合治理力度。
深化風險研判，構建智能預警體系。建立“食源性疾病監測+企業自查報告+消費者投訴舉報”三位一體數據源，實現風險等級動態評估，全面提升食品安全風險預警與應急能力。研究制定重大食品安全事件調查處置辦法，不斷提高應急處置工作水平。
增強協同聯動，形成工作合力。堅持食品安全黨政同責，完善并嚴格執行食品安全工作考核，健全部門銜接機制，構建“立體化”宣傳體系，完善維權保障機制，提升公眾參與食品安全治理的主動性。
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