甲流高峰期，少吃蘋果橘子，多吃這4樣，清熱化積健脾胃，助恢復(fù)

這段時(shí)間，人們最關(guān)注的話題之一便是甲流了，現(xiàn)在正是高峰期，我家的娃也沒能避免，在上周“中招”了，雖然現(xiàn)在恢復(fù)得差不多了，但依然沒敢送去幼兒園，擔(dān)心現(xiàn)在抵抗力弱，再次被感染，或是出現(xiàn)反復(fù)的情況。

昨天中午趁著暖和帶娃出去溜達(dá)，碰到了兩個(gè)同班同學(xué)，也是一樣的情況，都是在恢復(fù)期間。要么是流鼻涕，要么是就還在咳嗽，其實(shí)甲流中招后，體內(nèi)多多少少都有些積熱的情況，加上脾胃虛弱，代謝也比較慢，所以恢復(fù)起來就需要一段時(shí)間。

在帶娃去醫(yī)院的時(shí)候，醫(yī)生就說，要多吃些清熱化積的食物，幫助把體內(nèi)的火排出來。同時(shí)之前一位醫(yī)生也提到，這個(gè)時(shí)候堅(jiān)果炒貨不能碰，油脂多易上火。蘋果也不能吃，糖分高也不利于清內(nèi)熱。橘子就更不用說了，雖然其有助化痰止咳，但不能多吃，否則也容易上火。所以說甲流恢復(fù)期要嚴(yán)格忌嘴。下面再來跟大家分享4樣幫助恢復(fù)的食物，清熱化積健脾胃，潤燥去火助恢復(fù)，來看看吧~

第1樣：白蘿卜

俗話說“冬吃蘿卜賽人參”，甲流恢復(fù)期也要經(jīng)常吃，其水潤爽口，富含芥子油，硫化物，纖維素等，有助于清熱化痰，健脾消食，促進(jìn)代謝，提升免疫力等。

1、先來清理一點(diǎn)排骨，反復(fù)沖洗過后，先放到寬水里邊，搭配蔥姜一起徹底煮透，進(jìn)而一一撈出來控干。

2、再次將其表面的浮沫沖干凈。重新放到砂鍋里，多添些飲用水，再放些新鮮的蔥姜，先燉一個(gè)半小時(shí)。

3、這邊把白蘿卜清理好，去皮沖一沖，切成大塊，另外泡一些海帶，并且清洗好。

4、排骨燉透后，白蘿卜以及海帶都放進(jìn)去，再煮半小時(shí)就可以，屆時(shí)補(bǔ)充一點(diǎn)點(diǎn)鹽，味道調(diào)好即可。

第2樣：藕

其也是非常滋潤的蔬菜，滿滿的水分，且富含維C，粗纖維，蛋白質(zhì)，磷，鉀，鈣，錳等，有助于清熱潤肺，潤腸排毒，改善代謝，提升免疫等，如今正是新鮮的時(shí)節(jié)，可以多吃些。

1、準(zhǔn)備一段粗細(xì)均勻的，先沖沖表面的臟東西，把皮仔細(xì)刮干凈，繼續(xù)沖一沖。

2、切成大片，先在水里把淀粉洗掉。接著燒些水，煮沸后將其放進(jìn)去，過一分鐘撈起來，這樣可以增加它的柔韌性。

3、一些鮮肉絞成細(xì)膩的餡料狀態(tài)，其中加點(diǎn)姜末，生抽，蛋清，攪拌至吸收。

4、以蓮藕為皮，分別包入些肉餡，擺到盤子里，端上蒸鍋，大火蒸十五分鐘就煮了。

5、端出來以后，撒些枸杞，蔥花，一點(diǎn)美極鮮淋進(jìn)去，即可端上桌。

第3樣：豆腐

其是補(bǔ)充營養(yǎng)的食物，而且鮮香軟嫩很開胃，且富含維C，抗氧化物，鉀，鐵，鎂等，有助于清熱排毒，潤燥去火，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)壯筋骨等。

1、一些鹵水豆腐，劃成小塊，放到蒸屜上，加熱十分鐘后端出來待用。

2、剝出一些新鮮的蝦仁來，一一清理好，沖干凈。再剝些新鮮的玉米粒，切點(diǎn)番茄。

3、起鍋放油，其中先加點(diǎn)姜絲，徹底熱了以后，把蝦仁倒里邊炒一會(huì)兒，其每一個(gè)都變色時(shí)夾出來。

4、底油中倒入番茄炒炒，調(diào)入醬油，鹽，再補(bǔ)充些熱水。豆腐，玉米倒進(jìn)去，燜五分鐘。最后把蝦仁再次倒進(jìn)去，輕輕炒勻，味道調(diào)好后關(guān)火裝盤。

第4樣：馬蹄

其也是順應(yīng)季節(jié)的好食材，其富含優(yōu)質(zhì)碳水，粗纖維，磷，鎂，鉀，維C等，有助于清熱化痰，健脾消食，潤燥通便等。這段時(shí)間可以經(jīng)常煮湯來喝，很滋潤。

1、六七個(gè)馬蹄，逐一把泥沖掉，一切為二待用。再洗一根胡蘿卜，也切成大塊。

2、竹甘蔗的皮切掉，沖一沖，繼續(xù)剁成小塊。

3、幾種食材一起放到鍋里，添上足夠的水開始煮，先快速煮沸，接著調(diào)整為小火，再煮半小時(shí)，全都煮透了，便可以關(guān)火。

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