當一罐奶粉開始“讀秒”：數智伊利的生態重構

談及“數智化”，常有人覺得這個概念懸浮于技術與戰略的高空。但在“數智伊利”的實踐版圖中，它具象為奶粉產線上一個最樸素、也最具體的服務承諾——28天新鮮購。這項服務保證產品從牧場奶源到消費者手中，全程不超過28天。

“蹲一個真實反饋，你們家奶粉日期新不新??？希望家人能喝到最新鮮的營養?！边@是伊利電商客服后臺最高頻的留言之一。下單后追問生產日期，已成為新一代用戶的標準動作。他們要求過程透明、結果可知，將“新鮮”從模糊概念轉變為可驗證的量化標準。在線下的另外一個地方，一個來自河北保定的留守寶寶家庭，則將這種需求推向極致，母親在外務工，依靠系統規劃的分批配送和遠程喂養指導，來確保家中幼兒的每一口奶粉都處于營養活性的巔峰。

當整個行業仍在傳統維度競爭時，伊利已率先將競爭引向一個更深的水域：用確定性的數智化系統，去響應和滿足不確定性的市場需求。正如28天新鮮購，它考驗的不僅是一家企業的生產能力，更是其能否以消費需求為原點，重構供給體系，并以可驗證的方式重建從生產源頭到消費終端的信任關系。

效率重構：

用數智化挑戰傳統生產與流通模式

在奶粉行業，單純關于“配方”的營銷敘事，已越來越難滿足消費者對品牌安全感和個性化服務的要求。此時，新鮮度作為一個可量化、可感知、且與產品核心價值強關聯的維度，被伊利通過“28天”服務推向臺前，實質上正在參與定義品類的新價值標準。

將消費者的質量期待，通過數智化系統轉化為穩定可靠的服務交付，這正是“以智提質”的生動實踐。不僅如此，伊利對于極致新鮮與提供可信賴服務的追求，并未止步于嬰幼兒營養領域，其價值正在超越單一的品類，以此來覆蓋用戶的全生命周期。成人營養品業務近期也推出了“28天新鮮購”服務，其核心邏輯與嬰配粉一致：通過壓縮從生產到消費的全鏈路時間，力求將更多活性營養與更佳風味保留在奶粉中。

自2023年起，伊利嬰幼兒營養品電商平臺就打通供應鏈壁壘，突破性打造“28天奶粉新鮮購”項目。2025年新鮮購產品銷量實現數倍增長的佳績。28天新鮮購無形中抬高了市場對“好奶粉”的基準線，消費者開始更關注罐底的生產日期，而不僅僅是成分表上的數字。這種由頭部企業通過創新服務引領的消費認知變遷，往往能深刻改變行業的競爭焦點與格局。

在伊利發布的2025年前三季度財報中顯示，前三季度奶粉及奶制品營收242.61億元，在總營收中的占比超過了25%。除此之外，伊利在嬰幼兒奶粉賽道歷史性奪得市場份額第一，至此伊利已成功拿下成人奶粉、嬰幼兒配方奶粉“大滿貫”。這一里程碑式的業績背后，不僅是市場規模的增長，更是伊利多年來堅持數智化戰略的集中體現。

在消費品領域，想要達到產品的極致新鮮、大規模供應、可控成本，三者通常難以兼得。追求新鮮，往往意味著小批量、高頻次生產，這會推高成本、挑戰供應鏈彈性；而規模化生產，又必然拉長從生產到消費的周期。

“28天新鮮購”之所以引發行業關注，正是因為它試圖正面挑戰這個難題。它將極致新鮮這種高度非標的服務，嫁接到如罐裝奶粉這種高度標準化的工業品上。這背后的關鍵，不是某項單點技術的突破，而是由數智化引領的一套數據驅動的系統性能力在發揮作用。

傳統制造業的生產排程復雜。尤其是奶制品行業，專屬牧場奶源、生產線、包裝材料、質檢周期，都是剛性約束。伊利曾在采訪中透露，過去依賴人工逐個梳理排產計劃，面對8家工廠、近700個SKU，可能一個月都排不完一輪。

“28天新鮮購”的實現，對特定產品的生產節奏提出了更高要求。為解決這一生產調度挑戰，伊利依靠國內首創的APS系統，將產能、物料、交期等多重因素納入統一運算，以確定最優的生產時間、產線與順序，從而確保稀缺資源能在復雜的生產計劃中得到精準配置。

這套系統的上線，標志著生產決策的核心依據，從依賴管理者的個人經驗，轉變為基于實時數據與預設算法的系統化推演。其帶來的直接價值，在于顯著提升了計劃的精準度與供應鏈的靈活性。

比如這使得伊利團隊能夠更早、更準地預見并化解資源沖突，同時對市場需求的波動做出及時、有效的調整。這種能力的建立，為解決傳統制造業中效率、成本與柔性難以兼顧的固有矛盾，提供了關鍵的技術基礎。

另一方面，傳統的快消品分銷體系層級多、鏈條長，商品在各級倉庫的存儲與周轉，消耗了大量時間，也稀釋了品牌對終端價格與流向的掌控力?！?8天”的物理極限，要求必須壓縮乃至“繞開”這些中間環節。

在去年，伊利通過“一盤貨”和數智化訂單中臺，實現了從工廠或區域中心倉直發門店。經銷商角色被重新定義為本地化服務商，其核心價值不再是囤貨與分銷，而是門店運營與用戶關系維護。

這一轉變的深層意義在于，它能夠借助數智化工具重構了價值鏈，讓品牌方獲得了貫穿物流、銷售、服務各環節的數據主權與管控能力。在上游，伊利建設了全球智能化程度領先的智慧牧場，通過物聯網與數據技術保障穩定、高品質的奶源供應。在中游，其智能工廠應用了國內領先的智能排產系統，以應對奶粉生產所面臨的復雜品項與動態需求挑戰。而在下游與終端，一個能敏捷響應訂單、協同倉配的數字化運營體系已經建成，其目標是實現從工廠到消費者的高效直達。

生態演進：

當“服務閉環”超越“交易閉環”

如果說“28天新鮮購”代表了伊利在物理供應鏈上的效率極限，那么支撐其運轉的深層邏輯，則指向一個更根本的轉變：從追求交易閉環到構建服務閉環。這并非簡單的售后延伸，更是一場以數據重新定義品牌與用戶關系的生態實驗。

組織轉型：從銷售團隊到數智化育兒伙伴

傳統的消費品牌與用戶的連接，往往止步于交易完成。而伊利正在嘗試將這種連接，深化為長期的、高粘性的服務關系。數字化運營專員這一關鍵角色的誕生，正是這一轉型的具象化體現。

伊利營養顧問向消費者介紹產品

他們并非傳統客服，而是兼具“金牌銷售、育兒專家、情感陪伴”三重職能的新型崗位?；谌驎T數據系統，這些專員能精準識別用戶所處的育兒階段，在企微社群或一對一溝通中，提供從轉奶指導、營養咨詢到情緒疏導的個性化服務。其工作目標，不再是短期成交，而是建立長期信任與情感共鳴。例如，團隊曾成功介入并疏導有產后抑郁傾向的媽媽，這種深度互動已遠超商業范疇。

這標志著組織能力的重構：前線團隊的核心技能，從渠道壓貨、促銷執行，轉向了基于數據的用戶洞察與精細化情感運營。企業的人力資源體系、培訓體系與考核體系，也隨之發生適應性變革。

但是，這種深度、持續且個性化的服務關系得以實現，需要建立在一個可信任的連接之上。在伊利，這個連接始于消費者與產品之間一次主動而有意義的互動，伊利用物碼健康服務體系將這種互動轉化為持續服務的起點，讓產品使用變成精準關懷的契機。

精準洞察與秒級響應：用物碼服務于健康體系

當下的育兒主力已是95后乃至00后父母。他們生長于信息爆炸的互聯網時代，呈現出三個核心特征：第一，要求育兒指導極度精準，拒絕籠統信息；第二，要求服務反饋極快，崇尚即時滿足；第三，渴望情感共鳴而非單向說教，需要能共情的伙伴。

傳統的用戶調研和營銷模式，對此幾乎失效。伊利的解決方案，在于構建一個以產品為觸點的物碼健康服務體系。例如，當系統感知到消費者可能進入特定轉奶階段時，能夠基于其歷史服務記錄，自動匹配并推送相應的喂養指南、專業內容與適配服務。這種以用戶所處生命周期為中心的精準響應機制，將標準化的產品服務轉化為持續陪伴的個性化健康支持。

而在成人營養奶粉板塊，所面臨挑戰截然不同。產品非剛需，購買者如子女與他們的使用者父母常常是分離狀態，飲用周期不確定。因此，掃碼不再僅僅是服務的開始，更是消費行為本身的確認。

圍繞中老年核心健康需求，例如，針對中老年控糖人群，其服務鏈路從社區的線下血糖檢測開始，同步銜接至線上的AI健康管理，可即時生成專業解讀報告、提供定制化食譜與養生操跟練指導，并規劃了延伸至在線問診、上門體檢的完整健康支持閉環。據悉，伊利已獲得國家職業技能等級認證資質，具備培養認證專業營養師的資格。在此基礎上，其營養師團隊可以為消費者提供一對一的科學膳食與健康管理指導。

物碼健康服務體系構建了一種新的信任機制。這項服務旨在超越單純的產品銷售，通過有溫度的專業互動，構建以消費者為中心的全域健康支持體系。對消費者，它是一份看得見的品質承諾；對產業鏈，它則是一套不可篡改的行為記錄。商品從出廠到最終消費的每一個環節都變得透明，這使得過去常見的市場秩序混亂行為難以遁形。整個產業鏈的競爭基礎，正在從低水平的價格博弈，轉向以透明、可信、優質服務為核心的價值共生。

信任透明化：重新定義品類價值標準

在信息不對稱的消費市場，建立信任成本高昂。過去依賴品牌聲譽與廣告投放，如今則可通過提供可驗證的產品生命周期數據來實現。

如“28天新鮮購”和物碼本身就是一個天然的信任產品。它記錄了從原奶指標、生產環境、全項質檢報告到流通溫控的數百個關鍵數據點。當“新鮮”等品質指標被轉化為客觀、可追溯的時間與工藝數據時，品牌的競爭力便部分轉移到了其數據體系的可靠性與開放性上。

而作為一個服務產品，它們的價值不僅在于滿足了高端消費者對新鮮度的需求，更在于它清晰地揭示了一個趨勢：領先的制造企業，正將數智化的應用從營銷端、消費端，深度反向整合至核心的生產與流通環節。企業間的競爭，也正從產品、資源等靜態優勢的比拼，演變為以數據驅動優化整個價值網絡效率與韌性的動態系統能力之爭。

當龍頭企業開始用算法管理生產，用數據重建信任時，它定義的已不僅是自身壁壘，更是傳統產業在數智時代價值躍遷的路徑。

值得注意的是，這場變革的價值遠不止于內部提效。伊利認為，想要實現傳統產業的躍升，就要在數智化轉型、智能制造、供應鏈優化等多個維度都有深入的協同實踐。在今年世界人工智能大會上，伊利攜手多家企業共建“全球智鏈生態圈”，旨在推動AI技術在生產、供應鏈、消費體驗等環節的深度融合，推廣先進的AI應用模式與經驗，引領行業升級。

以28天新鮮購與物碼健康服務體系為代表的業務創新，正是生長于這一開放生態之上的關鍵實踐。從“全球健康生態圈”的構想，到“全球智鏈生態圈”的落地，這些具體服務已成為伊利撬動生態協同、驗證生態價值的戰略支點。

未來，伊利將通過全球智鏈生態圈，繼續賦能健康服務體系的升維，并且將這些經過驗證的數智化能力模塊化、平臺化，逐步開放給產業鏈伙伴。“數智伊利”的實踐，正在從引領一個品牌，轉向定義整個行業更高效、透明、協同的未來。

王今 | 文

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