重慶
12月11日，重慶工商大學《國際貿易實務》移動課堂走出校園，走進重慶江津豐源花椒有限公司，一場聚焦農產品出海商業模式的深度研討在現代化生產車間內熱烈開展。該校師生與豐源花椒總經理楊天旭圍繞地理標志產品國際化、全產業鏈布局、跨境市場拓展等核心議題展開頭腦風暴，將課堂理論與產業實踐精準對接。
作為全國唯一連續十多年出口保鮮花椒的企業，豐源花椒已構建起覆蓋種植、加工、檢測、物流的全鏈條體系，其通過FDA認證的保鮮花椒、花椒油等產品遠銷美國、日本等23個國家和地區，2024年出口額突破800萬元。研討中，楊天旭結合企業實踐，詳解了江津花椒依托國家地理標志保護示范區優勢，憑借單列稅號"國際身份證"、海外倉布局等創新舉措破解跨境貿易難題的寶貴經驗。他特別提到，企業通過高于市價的保價收購模式，帶動周邊椒農畝均增收3000元，實現了產業發展與鄉村振興的雙贏。
"如何平衡國際市場標準與農產品本土化特色？""跨境電商與傳統外貿渠道如何互補發力？"師生們結合《國際貿易實務》課程中的關稅規則、國際認證、跨境物流等知識點，提出一系列針對性問題。楊天旭以企業參加國際食品展、獲取多項國際認證的經歷為例，強調"品質標準化是基礎，品牌差異化是關鍵"，鼓勵學生們在學習中既要夯實專業功底，也要培養國際市場洞察力。
移動課堂旨在打破理論教學邊界，讓學生近距離觀察農產品出海的現實路徑。"豐源花椒將地方特產打造成國際符號的實踐，為課程提供了鮮活案例。"參與學生表示，通過與企業掌舵人面對面交流，不僅深化了對國際貿易規則的理解，更直觀感受到了"土特產"走向全球市場的潛力與挑戰。
據悉，江津花椒已入選國家地理標志產品清單，其國家地理標志保護示范區的創新實踐還入選全國典型案例。此次校企研討不僅為學生搭建了實踐學習平臺，也為豐源花椒后續優化出海商業模式注入了高校智慧，助力這一重慶特色農產品在全球市場綻放更亮眼的光彩。
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