黃土地里刨出“金娃娃”——興縣特優(yōu)農(nóng)業(yè)鋪就鄉(xiāng)村振興幸福路

蔡家會鎮(zhèn)劉坪溝村農(nóng)戶劉思琴看著大型機械助力秋收臉上露出了燦爛的笑容

玉露香梨成為興縣孟家坪鄉(xiāng)興華村農(nóng)業(yè)增收新產(chǎn)業(yè)

地頭脫粒讓農(nóng)戶省力省事

孟家坪鄉(xiāng)賀家溝種糧大戶張金全看著金燦燦的玉米心里樂開了花

中國農(nóng)科院興縣羅峪口基地里試種的鮮食冷季豆喜獲豐收

呂梁山花爛漫農(nóng)業(yè)科技有限公司谷子基地喜獲豐收

“興縣小米”納入國家地理標志產(chǎn)品保護名錄

無人機施肥讓農(nóng)戶看到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的效率

大雪漸至正是秋后算賬時節(jié)， 12月4日清晨，64歲的張金全騎著摩托車，載著老伴李香連，來到就近的呂梁山花爛漫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司結(jié)算自己的秋收賬。

“王經(jīng)理，你給算算，今年這谷子能賣多少？”剛一踏進公司結(jié)算大廳，張金全就掏出過磅單。會計王少華接過單子，指尖在計算器上快速跳動：“您這谷子總共24852斤，咱們訂單價每斤比市場價高1毛，算下來是2.4元一斤，總價59644.8元！”

話音剛落，李香連說：“快，給咱大兒子打個電話報喜！”張金全攥著剛打印好的結(jié)算單，撥通了遠在廣東珠海的大兒子張黎春的電話?！昂⒆?，咱家40畝谷子賣了近6萬塊！今年190畝地算下來能掙22萬多，你那房貸壓力又能小點兒了！”電話那頭的歡笑聲透過聽筒傳來，讓這個冬日的結(jié)算大廳更添了幾分暖意。

十年蝶變 從“欠債度日”到“致富帶頭人”

在賀家溝村，提起張金全，鄉(xiāng)親們無不豎起大拇指?！袄蠌埵钦婺艹钥啵彩钦孚s上了好時候！”村主任賀軍說，張金全一輩子與黃土地打交道，性子執(zhí)拗、肯下力氣，年輕時就靠著一把鋤頭、一頭老黃牛，在村里種出了名氣。可即便如此，在2013年之前，“日子緊巴巴”仍是他家的常態(tài)。

“以前種地，那真是‘面朝黃土背朝天’，全靠人力和牲畜，累得直不起腰，收成還沒個準兒。”回憶起過去的日子，張金全打開了話匣子。他說，2013年之前，自己最多只能種10畝地，春耕時天不亮就下地，用鋤頭一壟一壟刨地，播種、除草全靠手；秋收時更是連軸轉(zhuǎn)，割谷子、捆秸稈、挑回場院，再趁著晴天打場、晾曬，一畝地收下來，人累得脫層皮?！白畛畹倪€不是累，是收了糧賣不出去，要么價格被壓得太低，一年忙到頭，除去種子、化肥的成本，剛夠全家?guī)卓谌顺院取！?/p>

2010年前后，是張金全家最艱難的時期。四個子女要上學，大女兒讀大學，大兒子、二兒子念高中，小女兒也上了初中，每年的學費、生活費像一座大山壓得喘不過氣?！澳菚r候，親戚朋友借了個遍，最多的時候欠了8萬多外債，過年都不敢買肉，孩子們的新衣服都是老大穿完老二穿。”李香連抹了抹眼角，“老張那時候天天愁得睡不著覺，半夜起來蹲在院子里抽煙，就盼著地里能多收點兒，孩子們能順利讀完書?！?/p>

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2013年。那一年，興縣大力推進特優(yōu)農(nóng)業(yè)發(fā)展，鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶合作，推廣“公司+基地+農(nóng)戶” 的訂單農(nóng)業(yè)模式。呂梁山花爛漫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司響應(yīng)號召，開始在孟家坪鄉(xiāng)等地發(fā)展綠色谷子種植基地，與農(nóng)戶簽訂訂單合同。村主任賀軍第一時間把這個消息告訴了張金全。

抱著試試看的心態(tài)，張金全與呂梁山花爛漫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司簽了第一份訂單，種了15畝谷子?！皼]想到，公司真的送來了種子和化肥，還派技術(shù)員到地里手把手教，啥時候播種、啥時候施肥、怎么防病蟲害，說得明明白白。”張金全說，那一年，他的15畝谷子畝產(chǎn)比往年高出200多斤，公司上門收購時，每斤比市場價高1毛，最后賣了近3萬元。

嘗到甜頭的張金全，種糧的勁頭越來越足。隨著興縣農(nóng)業(yè)機械化的推廣，他陸續(xù)添置了播種機、拖拉機?！耙郧胺N2畝谷子，收完得忙五六天，現(xiàn)在40畝谷子，收割機兩天就收完了，還能現(xiàn)場脫粒，再也不用費勁打場、晾曬，省事多了！”張金全給記者算了一筆 “效率賬”：機械化種植讓他從“體力活”中解放出來，種植規(guī)模也逐年擴大——2015年種30畝，2018年種80畝，2023年更是一口氣承包了190畝地，其中40畝谷子、30畝黑豆、120畝玉米。

“40畝谷子就地賣了59644.8元；30畝黑豆能打5000多斤，每斤3.2元，保守估算16000元；120畝玉米畝產(chǎn)1300斤，每斤1.1元，初步估算171600元。去掉租地費每畝100元，160畝地租金16000元和農(nóng)忙幫工費19000元，今年這190畝地能掙212244.8元。算上自己家30畝耕地地力補貼每畝67元和油料作物黑豆補貼每畝300元，今年總收入223254.8元。”張金全說。

十年間，張金全家的日子發(fā)生了翻天覆地的變化：不僅還清了10多年前的8萬多元外債，還幫在廣東珠海上班的大兒子張黎春付了買房首付；2022年，老兩口在興縣縣城買了一套商品房，裝修得漂漂亮亮；二兒子在縣城做電焊工，也買了房、成了家；兩個女兒都是大學生，畢業(yè)后分別在廣東和興縣找到了穩(wěn)定工作?！懊磕赀^年，4個子女帶著 7個孫輩回家團圓，一大家子13口人熱熱鬧鬧聚在一起，吃著團圓飯，說著貼心話，幸福感直接拉滿！”李香連笑著說，現(xiàn)在家里冰箱、彩電、空調(diào)一應(yīng)俱全，出門有摩托車、電動車，想吃啥買啥，再也不用為錢的事兒揪心了。

如今，64歲的張金全在村里還算“年輕人”，他還計劃著明年再擴大種植規(guī)模，“現(xiàn)在政策這么好，公司有支持，機械化又省事，我還能再干幾年，給孫輩們多攢點兒家底！”

訂單為媒

政企聯(lián)動破解“種難賣難”困局

興縣是山西省國土面積最大的縣，也是農(nóng)業(yè)大縣。脫貧攻堅以來，興縣立足“山大溝深、梁峁起伏、光照充足”的自然稟賦，因地制宜發(fā)展特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，把小雜糧作為主導產(chǎn)業(yè)，通過“請專家、建基地、興產(chǎn)業(yè)”，走出了一條“企業(yè)帶動、訂單聯(lián)結(jié)、農(nóng)民受益”的產(chǎn)業(yè)振興之路。

“以前農(nóng)民種地，最大的難題就是‘種什么、怎么種、賣給誰’?！迸d縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長白永軍說，過去，農(nóng)戶種植分散，品種雜亂，缺乏科學指導，不僅產(chǎn)量低，還經(jīng)常面臨“豐收不增收”的困境——糧食豐收了，卻找不到銷路，只能低價賣給中間商，辛苦一年賺不到多少錢。

為破解這一困局，興縣縣委、縣政府主動作為，一方面引進和培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，另一方面搭建政企聯(lián)動平臺，推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，讓企業(yè)與農(nóng)戶形成利益共同體。

呂梁山花爛漫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司從2013年開始推行訂單農(nóng)業(yè)，每年春季與農(nóng)戶簽訂種植合同，明確種植品種、收購價格和質(zhì)量標準。

目前公司已在興縣孟家坪鄉(xiāng)、蔡家會鎮(zhèn)、賀家會鄉(xiāng)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了種植基地，每年簽訂訂單農(nóng)戶超過2000戶，帶動農(nóng)戶種植谷子、豇豆、黑豆等雜糧10萬多畝。

除了山花爛漫公司，興縣還培育了清泉醋業(yè)、黃河灣農(nóng)業(yè)等多家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，形成了多元化的訂單農(nóng)業(yè)格局。清泉醋業(yè)主要收購高粱、谷子用于加工老陳醋。截至2025年底，興縣共培育市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)15家，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)面積達到25萬畝，帶動3萬多農(nóng)戶增收。

科技賦能

機械化讓種地從“體力活”變“技術(shù)活”

“以前種地靠力氣，現(xiàn)在種地靠科技！”這是興縣農(nóng)戶們普遍的感受。隨著農(nóng)業(yè)機械化的推廣和普及，種地變得越來越輕松、越來越高效。

張金全對此深有體會?！耙郧胺N10畝地，春耕、夏管、秋收，忙得腳不沾地，一天下來累得腰酸背痛。現(xiàn)在種190畝地，我和老伴兩個人就夠了，多虧了機械化！”他指著院子里的拖拉機、播種機和收割機說，這些“鐵疙瘩” 可是他的“寶貝疙瘩”，幫他解決了大問題。

“播種的時候，用播種機一天能種20多畝，不僅速度快，還能保證行距、株距均勻，出苗率高?！睆埥鹑榻B，以前人工播種，一天最多能種3畝地，還得彎腰弓背，播種不均勻，出苗后還得補苗。現(xiàn)在用機械化播種，不僅省人力、省時間，還能提高產(chǎn)量。

收割環(huán)節(jié)的變化更是明顯?！耙郧笆展茸樱孟雀畹?，捆成捆，挑回場院，然后用石碾子打場，再晾曬、揚場，一套流程下來，一畝地得忙好幾天?！睆埥鹑f，遇上陰雨天，糧食還容易發(fā)霉變質(zhì)，損失不小。現(xiàn)在用大型聯(lián)合收割機，收割、脫粒、清選一次性完成，一天能收割20多畝谷子，還能直接將糧食裝袋，拉回家就能賣，既省事又省心。

“機械化效率真高，省人工、省力氣，簡直絕了！”張金全給記者算了一筆“人工賬”：以前種2畝谷子，從種到收需要5個人干5天，人工成本就得1000多元；現(xiàn)在種40畝谷子，用機械種植和收割，兩個人兩天就能完成，人工成本不到200元，還大大降低了勞動強度。

產(chǎn)業(yè)興縣

小雜糧撐起鄉(xiāng)村振興“大舞臺”

“興縣雜糧，中國好糧！” 如今，這句響亮的口號已成為興縣農(nóng)業(yè)的金字招牌。

為了提升品牌影響力，興縣先后組織農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參加了中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、山西省農(nóng)產(chǎn)品交易會等各類展會20多次，展示推廣興縣小雜糧；在太原、北京、上海等城市設(shè)立了“興縣雜糧”直銷店30多家，拓寬銷售渠道；利用電商平臺，開展線上銷售，讓興縣小雜糧走進了千家萬戶。

“如今的興縣，小雜糧產(chǎn)業(yè)已成為帶動農(nóng)民增收、推動鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！苯刂聊壳埃h雜糧種植面積穩(wěn)定在40萬畝，雜糧產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達10.24億元，占農(nóng)民種糧收入的83%，占農(nóng)民人均可支配收入的55%。越來越多的農(nóng)民像張金全一樣，在黃土地里刨出了“金娃娃”，日子過得一天比一天紅火。

從以前“靠天吃飯”到現(xiàn)在“科技加持”，從過去“愁賣糧”到如今“訂單種”，興縣用特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，寫下了鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章。

在這片充滿希望的土地上，國家的好政策如同春雨般滋潤著萬物，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)如同引擎般帶動著發(fā)展，農(nóng)民的勤勞雙手如同畫筆般描繪著幸福。更多農(nóng)民通過辛勤勞作收獲了滿滿的幸福和踏實的獲得感！張亞東

來源:呂梁日報