獸藥超標一倍！“梅林牌”罐頭港澳緊急下架，光明火速撇清，中糧持續沉默

日前，澳門市政署通報：因磺胺二甲嘧啶殘留量超標，暫緩“梅林牌”榨菜肉絲罐頭的進口。涉事產品未流入澳門市面，香港開展全面下架回收工作。據悉，磺胺二甲嘧啶屬獸藥范疇，長期過量攝入可能引發人體過敏反應、泌尿系統損害等健康風險。

“梅林”作為中華老字號品牌，事件發酵后，市場第一時間聯想到光明肉業旗下上海梅林。光明肉業向《BUG》欄目解釋稱，涉事產品并非光明肉業旗下的品牌，而是中糧集團旗下的中糧梅林，“兩個品牌LOGO不一樣，是完全不同的，為兩家公司運營，我們也沒有榨菜肉絲罐頭相關產品。”澳門市政署發布的圖片也顯示，該罐頭由中糧工業食品進出口有限公司出品。

對于該批有害物質超標的罐頭是否流入內地，以及自發處置情況，《BUG》欄目聯系了中糧工業食品進出口有限公司和中糧集團，電話接通后均被迅速掛斷。

此外，《BUG》欄目查詢了各大電商平臺，這款中糧梅林的酸菜肉絲罐頭目前均未在售。

梅林罐頭“獸藥”超標，

港澳緊急查處

近日，澳門市政署通報一則食品檢驗檢疫結果：決定暫緩一款“梅林牌”榨菜肉絲罐頭的進口。公告顯示，該款罐頭被檢出磺胺二甲嘧啶殘留量超標。涉事產品未流入市面，同時呼吁持有產品的市民立即停止出售及食用。目前，港澳兩地已啟動緊急處置措施，香港開展全面下架回收工作。

具體來看，涉事產品名稱為“梅林牌”榨菜肉絲罐頭，最佳食用日期為2028年4月7日，加工廠編號為5000/01011，產地為中國，凈重240克。經檢測，該樣本被檢出磺胺二甲嘧啶含量達204μg/kg，超出澳門《食品中獸藥最高殘留限量》規定1倍多。

澳門市政署表示，就涉事樣本檢出的磺胺二甲嘧啶含量分析，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。

據悉，磺胺二甲嘧啶是一種磺胺類抗菌藥，在養殖業中應用廣泛。長期攝入過量的磺胺類藥物，可能會導致人體出現過敏反應、泌尿系統損害等問題。根據我國《食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019），磺胺類藥物殘留總量在所有食品動物（產蛋期禁用）中最大限量為100μg/kg。

至于該批罐頭的最終流向、香港地區是否回收完成，以及是否會對涉事公司進行一定處罰，《BUG》欄目多次撥打澳門市政署及香港食品安全中心電話，截至發稿前未能接通。

光明肉業：

不是我們的，沒有榨菜肉絲罐頭

據悉，涉事品牌“梅林”為中華老字號。在中華老字號信息管理網披露的文件中，“梅林”關聯公司為“上海光明肉業集團股份有限公司”。

資料顯示，光明肉業是國內最大的食品生產和銷售企業之一，主要經營豬肉、牛羊肉類食品及品牌休閑類食品的開發、生產和銷售，午餐肉和蜂蜜在國內市占率第一，擁有“梅林”“愛森”“蘇食”“銀蕨”等肉類品牌，以及“冠生園”“大白兔”等知名休閑食品品牌。

今年前三季度，光明肉業實現營收168.54億元，同比增長2.87%。然而在利潤端卻不容樂觀，前三季度歸母凈利潤僅1.68億元，同比大幅下降55.94%。若單看第三季度，光明肉業凈虧損802萬元，業績壓力顯著。

對于上述情況，《BUG》欄目問詢了光明肉業，其解釋稱，涉事產品并非光明肉業旗下的上海梅林，而是中糧集團旗下的中糧梅林，“兩個品牌LOGO不一樣，是完全不同的，為兩家公司運營，我們也沒有榨菜肉絲罐頭相關產品。”

值得注意的是，兩個“梅林”品牌頗有淵源。早在20世紀五六十年代，因上海梅林午餐肉罐頭要出口，而又缺乏出口資質，隨后便將品牌授權給中糧集團做罐頭出口業務，后來沒有完全收回“梅林”品牌，這也導致了市場上會同時出現兩個“梅林”共同運營的情況。

有網友表示慶幸：“原來有兩個梅林！還好沒流入市面，建議品牌名區分更明顯些，不然消費者根本分不清”“獸藥超標可不是小事，不管哪個梅林，都得好好查生產環節，食品安全不能含糊”。

還有網友表示，“中華老字號的口碑得珍惜，不管是哪個運營方，質量把控都得跟上，別砸了招牌”“第一次知道梅林還有兩家，看來買罐頭得仔細看生產廠家了，不是所有梅林都一樣”。

食品安全頻遭投訴，

中糧仍“沉默”

另外，對于該批有害物質超標的罐頭是否流入內地，以及自發處置情況，《BUG》欄目聯系了中糧工業食品進出口有限公司和中糧集團，電話接通后均被迅速掛斷。

中糧梅林官方公眾號顯示，中糧集團是中國罐頭出口業務的開拓者，包括“梅林”商標在內的罐頭品牌由中糧集團統一對外出口使用。2010年開始，中糧集團“梅林”品牌肉類罐頭進入境內市場銷售。

《BUG》欄目查詢發現，在多個電商平臺，中糧梅林所售產品為不同規格的牛肉和豬肉午餐肉罐頭。官方客服表示：“榨菜肉絲罐頭店內并沒有在售。”

在黑貓投訴平臺上，中糧梅林差評不斷，“食品安全”頻遭投訴。

比如在10月，就有消費者稱，在中糧梅林官方店購買了一個340g的午餐肉罐頭，掃描二維碼后竟是空白，并未顯示應有的信息，“官方店都能賣假貨”；還有消費者表示從罐頭中吃到了“異物”，“食用時第一口就在軟質肉糜吃出堅硬異物，隨后取證聯系了商家和平臺，其承認罐頭內含有該物質。”

另有多位消費者也投訴罐頭食物變質且含有異物，“在發現罐頭內有疑似變質的黑色臟東西后已經吃了一半，兩天均有腹痛癥狀，客服卻搪塞為正常的化學反應”“開封食用時罐內肉質明顯發綠，散發異常氣味，存在嚴重變質問題”。

可以看到，食品問題頻遭投訴、對涉事情況不予回應，中糧正無形消耗著消費者對品牌的信任存量。

來源：新浪財經