科技賦能桔柚豐收——福建農林大學教授團隊扎根田間助力果業升級

科技賦能

桔柚豐收

冬季的仙游縣游洋鎮，群山連綿，綠意涌金。嘉豐農業千畝桔柚基地里，黃澄澄的果實壓彎枝頭，空氣中飄散著清甜的果香。果農們穿梭林間，動作嫻熟地采摘、分揀、裝箱，又是一年桔柚豐收時。

“以前靠天吃飯，如今靠科技增收。”望著滿山豐收景象，基地負責人劉文通難掩笑意。在這片國內單個果場單體面積最大的桔柚生產基地里，一場由福建農林大學教授、博士生導師林瑞余領銜的農業科技變革，正悄然改寫傳統果業的生長邏輯。

2021年，嘉豐農場桔柚產量約190萬斤；2022年，林瑞余帶領果樹與病蟲害防治專家團隊進駐，對土壤、水源、果樹健康進行全面“體檢”，推行有機肥改良、精準用藥用水、定量栽培等系列措施，當年產量躍升至290萬斤；2023年，產量突破400萬斤——兩年翻番的增長曲線背后，是科學種植取代經驗農業的生動實踐。

“過去果農常認為果結得越多越好，實際上過度掛果會導致品質下降、樹體早衰?！绷秩鹩嘣诠麍@里邊走邊講解。他的團隊引入“定量栽培”理念，通過疏花疏果，讓果樹“勞逸結合”，實現穩產優質。團隊還在農場建起小型氣象站，實時監測溫濕度、降雨量、光照數據，灌溉從此“看天吃飯”變為“依數據決策”。

比技術更難改變的是觀念。農場主坦言：“從前覺得種果樹就是施肥打藥，現在才知道要‘防病于未發’，要對土壤‘把脈開方’。”林瑞余團隊定期舉辦田間培訓，將病蟲害綠色防控、土壤健康管理等知識傳授給果農，讓果農學得會、用得上。

“土壤不是肥料容器，而是生命系統?！绷秩鹩鄰娬{。團隊通過增施有機肥、種植綠肥等方式，逐步修復長期單一施肥導致的土壤板結，提高保水保肥能力?！敖】低寥婪N出的果子，色澤更亮、風味更足，保質期也更長?！?/p>

針對桔柚常見的褐斑病、黃龍病等問題，團隊構建起“預防為主、綜合防控”的綠色屏障，精準噴藥有效制病，及時清理病枝、砍除病樹，避免因病害引發連鎖反應。這些措施不僅降低了農殘風險，還顯著提升了果品商品率。

如今，嘉豐農場成為福建農林大學教育實踐基地。每年果期，都有博士、碩士和本科生駐點實踐，從花期管理到采后處理，全程參與生產環節。

“我們把論文寫在田野上，把成果留在農戶家?！绷秩鹩嗾f。團隊根據農場需求，設立土壤改良、病蟲害防控、品質提升等研究課題，學生在專家指導下收集數據、驗證方案，既解決了實際問題，也培養了知農愛農的新型人才。

科技賦能下，“游洋桔柚”已成為當地富民產業。游洋鎮現有桔柚種植企業17家，其中臺資企業14家，總種植面積超2500畝，被列為福建省第五批省級桔柚種植標準化示范區，桔柚果品已被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品。桔柚種植也解決了周邊一部分農業轉移人口的就業問題，每年僅山地租金、勞務收入及從事與“游洋桔柚”運輸等相關的產業，為當地群眾年增收高達300多萬元。

夕陽西下，果農們結束了一天勞作，笑聲在山谷回蕩。層層梯田上，金果綠葉在余暉中交織成豐收的畫卷——這是一片土地被科技喚醒的冬天，也是一個產業因創新而熠熠生輝的時代。（鄭文潔 文/圖）

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來源 | 仙游微事綜合仙游報道

編輯 | 羅婷婷

審核 | 林慧晶、陳金輝