水患之地變豐收沃野！今晚央視《山水間的家》探尋新鄉劉庵村

大河安瀾地，稻藕皆豐饒。河南新鄉市平原示范區劉庵村以系統治水，化“水害”為“水利”，在“豆腐腰”河段上，建起連片沃野與千畝藕塘，繪就“中原糧倉”的豐收畫卷。

12月14日20:00檔，由中央廣播電視總臺、文化和旅游部聯合攝制的大型文旅探訪節目《山水間的家》將在總臺CCTV-1綜合頻道播出，央視網、央視頻客戶端同步播出。

本期節目將帶您走進河南新鄉市平原示范區劉庵，看劉庵村如何守護黃河生態、攻關“農業芯片”，以科技賦能筑牢“中國飯碗”的根基。

中原沃野：護河安瀾育良種 科技筑牢“中國飯碗”

“萬里黃河，險在河南。”黃河河南段因行經“豆腐腰”地帶，歷史上就以“善淤、善決、善徙”著稱。作為黃河流域生態保護和高質量發展重大國家戰略的首倡地與核心實踐區，河南在生態保護、水資源利用、防洪安全等多方面協同發力，持續推進“讓黃河成為造福人民的幸福河”的目標。

由主持人王嘉寧、復旦大學中文系教授段懷清、演員曾黎組成的“山水小分隊”走進河南新鄉市平原示范區劉庵村，感受黃河沿岸的變遷。

劉庵村地處黃河沖出邙山、進入平原的“首沖之地”，歷史上飽受水患侵擾。新中國成立后，系統性治水工程的實施，使當地成功將“水害”轉為“水利”，滔滔黃河水真正為民所用，滋養出豐饒的“中原魚米之鄉”。

在劉庵村的蓮藕種植基地，“山水小分隊”參與挖藕勞作。得益于引黃灌溉和當地松軟的沙質土壤，這里出產的蓮藕格外脆甜鮮嫩。基地采用兩種挖藕方式：“水槍作業”高效快捷，適合大批量供應；“干塘人工”則更為細致，能挖出品相完整、保鮮期更長的優質蓮藕。整個過程如同尋寶——順著藕芽走勢輕挖慢取，將整條藕從沙土中完整托出，再經過“打藕”：剔除分枝、洗凈泥土，篩選出單根二兩半以上的達標鮮藕。

目前，基地總面積約2400畝，由劉庵村等3個村莊共同經營，其中劉庵村占約千畝，蓮藕畝產約1500斤，年總產量達150萬斤，2024年銷售額已突破300萬元。這一口脆甜的“黃河藕”，正成為當地化水為利、富民增收的真實寫照。

與此同時，劉庵村的冬小麥正孕育著新的希望。當地育種中心收集并展示適宜黃河流域種植的各類小麥品種，供周邊農民選擇參考。一粒良種的誕生并非易事，從實驗室內篩選優良品系，到種入大田逐年觀察優中選優，再到雜交組合、區域試驗，直至通過國家審定，整個過程往往需要10年時間。而一個品種的有效推廣期僅約15年，每一粒播入土地的種子，背后都是時間與智慧的結晶。

山水小分隊”還學習了小麥如何“提純復壯”。隨著種植年限增加，品種易退化減產。農技人員要選取典型單穗，逐穗脫粒、清糠、分行種植，再經過連續3年的細致觀察與去雜存優，才能將少量原種擴繁為數十萬斤大田用種。這一過程精細如繡花，關乎種子純度和糧食產量。從實驗室的一粒種子，到田野上的萬頃良田，中國農業正牢牢攥緊“農業芯片”，端穩“中國飯碗”。

科技為黃河灘區帶來了豐收的新景象，而世代生活于此的人們，也用自己的方式續寫著與母親河共生共榮的新篇。隨著黃河生態環境改善、游客逐年增多，村民司喜蘭一家開起農家飯店，一年能有10來萬元的收入。一家人勤勞互助、彼此支撐，恰是劉庵村人與黃河情感聯結的縮影——那份樸素而深沉的愛，化作每周自發前往河灘植樹、撿拾垃圾護家園的日常行動。

守護黃河生態、共建綠色家園的意識，已融入村莊日常。正如村口墻上的“幸福樹”：每片彩葉代表一戶人家，葉子的色彩隨著每戶的成長而悄然變化。這棵樹不僅記錄著村莊的變遷，更象征著村民在共同生活中逐漸萌發的自我治理意識。劉庵村人以實踐探索與黃河和諧共生之路，交出了一份鮮活而溫暖的發展答卷。

劉庵村，大河安瀾澆灌出沃野連年。《山水間的家》邀您細品黃河的饋贈，于山水相逢之處，見證中國鄉村在溫暖中堅定前行。

編輯：陳培闖

二審：段玉龍

三審：盧家民