52年，二野挺進西藏吃印度大米全身浮腫，張國華：難不成有毒？

1952年的拉薩城里，十八軍戰士們一個接一個倒下了。

臉腫得像發面饅頭，腿腫得鞋子都穿不進去，好端端的小伙子變成了行動困難的病號。

張國華將軍看著滿營房的浮腫病號，心里直犯嘀咕。

剛從印度運來的大米白花花的，看著挺好，怎么吃了就出這檔子事？難道真的有人在糧食里下了毒？

1950年1月，中南海的一間會議室里，劉鄧首長把進軍西藏的重擔交給了張國華。

這可不是一件輕松活兒。

西藏那地方，平均海拔四千多米，含氧量只有內地的一半，隨便爬個山都能要人命。

張國華當時就表了態：十八軍全體出動，一個都不落下。

有人勸他挑些身體壯實的，把老弱病殘留下來，他擺擺手說不行。

這支隊伍是一個整體，要去就一起去，誰也別想掉隊。

到了1950年5月，三萬多人的隊伍從川西出發了。

說是隊伍，其實更像一支搬家的大軍。

除了武器彈藥，還得帶上鍋碗瓢盆、帳篷被褥，甚至連種子農具都得背上。

誰都知道，西藏那地方物資匱乏，去了就得靠自己。

折多山，當地人叫它"康巴第一關"。

這座山海拔四千多米，山路窄得只能容一個人側身通過，一邊是峭壁，一邊是萬丈深淵。

戰士們背著幾十斤重的行李，一步一喘地往上爬。

有的人走著走著就暈倒了，醒來繼續走。

更要命的是糧食不夠。

原本計劃的補給線根本跟不上部隊行進的速度。

眼看著口糧一天天減少，張國華帶頭把自己的口糧減半，省下來的給戰士們吃。

就在這時候，藏族老鄉送來了糌粑。

這東西看著黑乎乎的，聞著有股怪味，吃到嘴里干巴巴的，很多戰士都吃不慣。

可是肚子餓得慌，管不了那么多了。

糌粑是用青稞炒熟后磨成的粉，兌上酥油茶捏成團就能吃。

雖然難以下咽，好歹能填飽肚子。

誰也沒想到，就是這不起眼的糌粑，后來救了不少人的命。

好不容易到了拉薩，張國華以為總算能喘口氣了。

按照和平解放西藏的協議，當地政府應該負責供應部隊糧食。

結果噶廈政府嘴上答應得好好的，實際行動卻慢得像蝸牛爬。

張國華去找他們交涉，對方說糧食正在準備，請稍等。

等了一個月，送來的糧食不是發霉就是長蟲，根本沒法吃。

張國華火了，直接拍了桌子：協議白簽了嗎？你們這是什么態度？

噶廈那邊的官員臉色一變，嘟囔著說西藏本來就缺糧，他們也沒辦法。

張國華看出來了，這些人就是在拖延，消極抵抗。

他也不客氣了，把協議條款一條條念給對方聽，態度強硬地要求立即落實。

這么一鬧，噶廈政府才松了口，說可以幫忙從印度運糧食進來。

那時候印度和西藏邊境貿易還算方便，不少糧食都是從那邊進口的。

從印度運來的大米看著真不錯，顆粒飽滿，白得晃眼。

戰士們看到這些大米，別提多高興了。

這些天吃糌粑吃得嘴里都淡出鳥來了，總算能吃上白米飯了。

炊事班的老班長說，這米真好，比他們老家的都白。

煮出來的米飯軟糯香甜，戰士們一碗接一碗地吃，吃得肚子溜圓。

張國華看著大家吃得香，心里也踏實了幾分。

沒想到好景不長。

大概吃了半個多月，營房里開始有人喊不舒服。

起初是幾個戰士說臉有點發脹，大家還以為是高原反應，沒太在意。

可是幾天后，情況越來越嚴重。

有個小戰士早上起來發現自己的臉腫得像個大面包，用手一按一個坑，半天彈不起來。

他嚇壞了，趕緊去找軍醫。

軍醫一看，臉色就變了。

接下來幾天，類似的病號越來越多。

腿腫、腳腫、臉腫，嚴重的連路都走不穩。

衛生隊擠滿了人，軍醫們從早忙到晚，卻查不出個所以然來。

驗血化驗，各項指標都還算正常，就是這浮腫怎么也消不下去。

看著一個個戰士倒下，張國華急得團團轉。

他把幾個軍醫叫來開會，讓他們仔細分析病因。

有人說可能是水土不服，有人說可能是高原病，說來說去都拿不準。

張國華突然想到一個可怕的可能：會不會是糧食有問題？他讓人把從印度運來的大米拿來仔細檢查。

看著看著，他的眉頭越皺越緊。

這米確實白得不正常，白得有點發亮，跟平時見過的大米不太一樣。

他把負責后勤的干部叫來，劈頭就問：這批米從哪兒來的？對方說是通過噶廈政府從印度采購的。

張國華又問：有沒有檢驗過？對方說當時看著挺好，就直接收了。

張國華心里一沉。

噶廈政府一直對十八軍有意見，會不會在糧食上做手腳？他越想越覺得有這個可能。

這些人表面配合，背地里使絆子，什么事都干得出來。

他立即下令停止食用印度大米，讓炊事班把庫存的糌粑、青稞都找出來，先用這些頂著。

停用大米之后，新的浮腫病例果然少了很多。

張國華松了口氣，看來問題確實出在大米上。

可是具體是什么問題，還得繼續查。

這時候有個奇怪的現象引起了注意。

九連的戰士幾乎沒有出現浮腫癥狀，全連一百多號人，只有兩三個人輕微浮腫，很快就好了。

這是怎么回事？

張國華親自去九連調查。

連長說他們連一直比較節省，大米舍不得頓頓吃，經常混著糌粑一起煮。

有時候米不夠了，就多加點糌粑粉，做成糌粑飯。

戰士們雖然抱怨過幾次，說想吃純白米飯，連長都沒答應。

張國華聽完，心里突然有了個想法。

會不會不是大米有毒，而是缺少什么東西？他趕緊找來幾個懂醫的干部一起分析。

有個當過赤腳醫生的老兵說，他聽說過一種病，叫腳氣病，就是因為缺少某種營養素引起的。

那種營養素在米糠里有，精白米里幾乎沒有。

張國華一拍大腿：對了!他讓人把印度大米和普通大米拿來對比。

這一比較，差別立馬出來了。

印度大米拋光得太厲害，表面光滑得像打了蠟，所有的米糠層都被去掉了。

而糌粑是粗加工的，保留了青稞的大部分營養。

衛生隊的軍醫們翻遍了手頭的醫書，終于找到了答案。

這種病叫糙皮病，學名叫維生素B2缺乏癥。

印度大米加工得太精細，把富含維生素的米糠層全部去掉了，剩下的幾乎都是淀粉。

長期單一吃這種精白米，身體就會缺乏維生素B2，出現浮腫、乏力等癥狀。

糌粑就不一樣了。

青稞炒制磨粉的過程保留了谷物的胚芽和外皮，這些部分富含各種維生素。

九連的戰士因為混著吃糌粑和大米，無意中補充了維生素，所以逃過一劫。

找到原因后，解決辦法就簡單了。

張國華下令，以后吃大米必須搭配糌粑、青稞等高原主食，不能單獨食用。

同時讓衛生隊給已經浮腫的戰士開藥，補充維生素。

不到一個月，浮腫的戰士基本都恢復了健康。

看著大家又能生龍活虎地訓練執勤，張國華懸著的心總算放了下來。

這次浮腫事件給張國華敲響了警鐘。

他意識到，在西藏這個地方，糧食供應不能完全依賴別人。

噶廈政府靠不住，印度進口的糧食質量也沒保障，長遠來看還得靠自己。

他召集各級干部開會，提出要大規模開荒種地。

拉薩周邊雖然海拔高，土地貧瘠，種莊稼不容易，還是要試一試。

寧可累死在地里，也不能餓死在營房里。

十八軍的戰士們白天站崗執勤，晚上挖地開荒。

拉薩城外很快出現了一片片軍墾農場。

他們種青稞、種土豆、種油菜，什么能活就種什么。

頭一年收成不好，種下去的種子有一半沒發芽。

張國華沒有氣餒，讓大家總結經驗，第二年接著種。

慢慢地，軍墾農場開始有了產出。

雖然產量不高，好歹能解決一部分口糧問題。

張國華還專門派人學習藏區的種植技術，向當地老農請教。

藏族老鄉看到解放軍這么能吃苦，態度也慢慢轉變了，愿意教他們怎么種地，怎么養牦牛。

就這樣，十八軍在西藏站穩了腳跟。

他們不光守衛邊疆，還自己種地養活自己，真正做到了自力更生。

一場浮腫風波，讓十八軍上了一課。

靠山山倒，靠人人跑，只有靠自己才最可靠。

張國華帶著戰士們在雪域高原扎下根來，用雙手創造了一個又一個奇跡。

那些年的艱苦歲月，鍛造出了一支能打硬仗的鐵軍，也為西藏的建設發展打下了堅實基礎。

回頭看，如果沒有當年那份堅持和付篤，哪來今天的繁榮穩定？歷史告訴我們，幸福生活都是奮斗出來的。