20倍暴利的假陳皮，穿著什么“皮”？

12月15日，廣西浦北縣市場監督管理局發布情況通報：央視《財經調查》欄目報道涉及我縣有關陳皮經營主體生產銷售“速成工藝陳皮”等問題。浦北縣委、縣政府高度重視，第一時間成立由縣市場監督管理局牽頭，公安、農業農村、工信等部門參與的聯合調查組，對報道涉及的經營主體開展全面調查，并已采取封存相關物品、固定證據等措施。

（12月15日北京日報客戶端）

一斤假陳皮，利潤可達成本的二十倍，這樣的“暴利神話”背后，藏著的是陳皮市場產地造假、年份虛標、資質濫用的行業亂象。假陳皮不僅掏空了消費者的錢包，更透支著整個行業的公信力，其危害早已遠超“以次充好”，堪稱披著“正宗”外衣的“謀財”陷阱。

假陳皮的泛濫，本質是誠信缺失與監管漏洞的雙重失守。本該代表品質與正宗的地理標志專用標志，淪為不法商家隨意濫用的“遮羞布”——外地低價果皮加工的“工藝皮”，只需貼上相關商標和地理標志，便能搖身一變成為高價“新會老陳皮”；更有企業公然“售賣”資質，為造假行為大開方便之門。在利益的驅使下，產地混雜的陳皮在集散市場公開交易，椪柑皮等廉價原料通過簡單加工，再配上虛假的年份標注，便能實現二十倍的利潤暴漲。這種亂象不僅違背了市場公平原則，更讓消費者對“正宗陳皮”的認知產生混亂，花錢卻買不到對應品質的商品，淪為被收割的“韭菜”。

地理標志本是保護地方特色產業、保障消費者權益的重要符號，如今卻成了造假者牟利的工具，背后的監管缺位值得深思。從原料收購、加工生產到市場銷售，陳皮產業鏈的多個環節都存在監管漏洞，讓不法商家有機可乘。企業資質審核流于形式，地理標志使用缺乏有效管控，市場巡查未能及時發現并遏制造假行為，這些問題共同催生了假陳皮的生存空間。若監管始終處于“事后查處”的被動狀態，難以形成震懾力，只會讓造假者心存僥幸，行業亂象也將持續蔓延，最終損害的是合規經營企業的利益，阻礙整個產業的健康發展。

假陳皮的危害，不止于經濟層面的“謀財”，更暗藏對消費者權益的深層損害。消費者高價購買陳皮，或是為了日常養生，或是為了治病，而假陳皮不僅功效大打折扣，部分劣質加工品甚至可能因生產過程不達標，存在安全隱患。更嚴重的是，這種亂象會摧毀消費者對整個陳皮行業的信任，當“正宗”變得可隨意偽造，當價格與品質嚴重脫節，最終會導致優質企業被劣幣驅逐，地方特色產業也會因信任危機逐漸衰落。

整治假陳皮亂象，不能僅靠媒體曝光后的臨時突擊檢查，更需要建立長效監管機制。一方面，要強化對地理標志的管理，嚴格審核使用資質，加大對濫用、冒用地理標志行為的處罰力度，讓標志回歸“品質認證”的本質；另一方面，要打通產業鏈各環節的監管壁壘，從原料溯源到市場巡查形成閉環，讓造假行為無處遁形。同時，企業更應堅守誠信底線，行業協會需發揮自律作用，共同維護市場秩序。

二十倍暴利的假陳皮，戳破的是行業的誠信短板，敲響的是監管升級的警鐘。唯有以零容忍態度打擊造假行為，筑牢監管防線，守護好地理標志的公信力，才能讓消費者買得放心，讓陳皮行業擺脫亂象，回歸品質為本的正軌，真正實現產業的良性發展。