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九州腹地聚賢才,商都故邑話農桑。作為我國畜牧業的核心產區,河南素有“中原糧倉”之稱,生豬養殖規模與產業基礎穩居全國前列。然而,在產業發展的進程中,也在面臨著飼料資源日趨緊張、養殖成本持續高企、生態環保壓力不斷加大以及市場價格周期性波動等多重難題。在此背景下,通過技術創新實現“節糧增效”與“綠色轉型”,已成為全行業的共同課題與破局關鍵。
為匯聚行業智慧、共探解決之道,2025年12月14-15日,“第一屆中國液態飼喂技術高峰論壇”在鄭州美盛喜來登酒店盛大召開。本次大會由河南瑞旭生物科技有限責任公司主辦,湖南中凈生物科技有限公司協辦,以“從‘芯’開始,‘喂’來已來”為主題,緊扣“技術創新、產業增效、精準飼喂”核心方向,會議匯聚了各級行業協會領導、企業代表及行業專家等100余人,新豬網平臺同步線上直播,形成了線上線下同頻共振的行業交流熱潮。
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會議現場圖
01
大會開幕式
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湖南中凈生物科技有限公司董事長、湖南省生豬養殖生物安全與疫病凈化工程技術研究中心主任、湖南農業大學動物醫學院博士生導師、預防獸醫學博士、農業技術推廣研究員喻正軍
12月15日上午,大會隆重開幕。開幕式由湖南中凈生物科技有限公司董事長、湖南省生豬養殖生物安全與疫病凈化工程技術研究中心主任、湖南農業大學動物醫學院博士生導師、預防獸醫學博士、農業技術推廣研究員喻正軍主持,他首先向蒞臨現場的各位領導、專家學者及嘉賓表達了最熱烈的歡迎和衷心的感謝,并逐一介紹了出席開幕式的重要來賓。
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中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員、中國畜牧業協會生物產業分會執行會長張鐵鷹致辭
張鐵鷹會長在致辭中指出,當前經濟發展關鍵期與資源環境約束并存,傳統飼喂模式已難以適應產業深化發展的需要。在此背景下,液態飼喂的發展并非單一技術升級,而是一場以核心技術突破為起點的系統性革命。液態飼喂的核心優勢主要體現在三大維度:一、精準營養控制:滿足動物個性化營養需求,顯著提升飼料轉化效率;二、資源高效利用:通過新型原料應用降低飼料成本,減少飼料浪費,踐行綠色低碳發展;三、智能全流程管控:推動企業自動化管理,降低人工成本,提升運營效能,為糧食安全提供扎實的產業支撐。
02
專題報告
會議邀請國內地方豬產業領域的知名專家學者和企業代表,就液態飼喂技術如何應對當前產業的核心挑戰等問題進行深入探討和交流。
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新疆源益畜牧科技合伙企業(有限合伙)生產副總經理唐志高作《液態飼喂對保育育肥豬生產性能的影響及應用》專題報告
近年來,液態飼喂技術在我國養豬業持續推廣,目前已有約20%的育肥豬場采用該系統,呈現出顯著的發展態勢。該模式源自歐洲養豬發達國家,早在上世紀八十年代,其為降低飼養成本已開始回歸并廣泛應用液態飼料飼喂。液態飼喂在多方面展現突出優勢:飼料浪費少、精準保健、精準治療、有害生物少、空氣質量好、飼喂量精準、簡化飼喂流程、配方適配靈活等。唐志高總結道,液態飼喂不僅顯著提升豬群生產性能與健康水平,更在飼料利用、環境控制、人力效能等方面展現全方位優勢,已成為推動養豬業提質增效的重要技術路徑。
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河南瑞旭生物科技有限責任公司、河南君創生物科技有限公司、河南君星生物科技有限公司董事長程陽作《國內外液態飼喂運用情況匯總分析》專題報告
程陽在其報告中指出,液態飼喂技術作為瑞旭生物的核心技術之一,通過利用液態媒介將固體營養物質或副產品混合物以懸液的方式輸送到動物的采食點。這種飼喂方式不僅提高了飼料的利用率和動物的生長性能,還顯著降低了飼料浪費現象,獲得了更低的料肉比。瑞旭通過特種不銹鋼材質與精密工藝,將飼喂精度從5%提至2%,整機質保延至三年,解決設備“用得住”問題。其配套的智能化管理軟件,能減損降本、優化環境、提升養殖效益,并依托數據采集與遠程操控實現精細化管理。基于行業實踐與觀察,程陽認為當前正是液態飼喂發展的關鍵窗口期:國家農機補貼等政策有效降低了初始投入,規模養殖場的評估驗證也讓技術價值不斷被認可。而金融租賃、服務創新和規模化生產等方式,正讓先進設備變得更加“可及”。
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中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所農產品品質評價與控制研究室主任湯曉艷作《豬肉品質評價與全產業鏈標準化》專題報告
湯曉艷在報告中指出,我國作為全球最大肉類生產與消費國,產業規模穩居世界首位。據國家統計局2022年數據,全國肉類總產量9328.44萬噸,其中豬肉占比59%,居主導地位。當前消費升級推動市場對優質多樣肉類需求攀升,帶動產品向差異化、高品質轉型,為實現“優質優價”及農業增效、農民增收創造了條件。豬肉消費中,消費者最看重感官品質,其次是食用品質(客觀指標)與營養品質。感官層面,滋味、肉色、嫩度、香味及咀嚼性是核心關注點。為對接市場需求,湯曉艷呼吁建立“從農場到餐桌”的豬肉品質評價與標準化控制體系。通過跟蹤反饋與后期評估,梳理問題與經驗,持續優化標準、完善策略,提升現代農業全產業鏈標準化水平。
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中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員、中國畜牧業協會生物產業分會執行會長張鐵鷹作《生豬養殖液態飼喂產業關鍵問題與核心競爭技術》專題報告
全球范圍內,歐洲、北美及韓國液態飼喂應用廣泛,國內品牌憑借價格優勢崛起,但核心技術仍有差距。液態生物飼料價值顯著,能挖掘母豬繁殖潛力、助力保育豬發育、提升肥育豬生長性能與肉品質,死淘率可控制在2%以內,料比優化至2.2-2.4。其創新聚焦蛋白與纖維類飼料預消化技術,同時需構建種養循環模式,結合青貯飼料應用降本增效。張鐵鷹強調,未來需突破飼喂設備創新,推動固態與液態發酵飼料結合,行業從業者應摒棄概念炒作,以技術創新開啟產業 “第二次生命”。
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河南省生豬產業協會副會長兼秘書長宋云海
下午場的專題報告由河南省生豬產業協會副會長兼秘書長宋云海主持。
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廣西揚翔集團股份有限公司副總裁高遠飛作《關于生豬飼喂方式的思考》專題報告
高遠飛指出,選擇顆粒料或粉料需權衡混合均勻度、淀粉糊化度、設備投資及能耗等多重因素;干喂與濕喂則需關注口腔與呼吸道健康、消化吸收率、飼料浪費及設備操作等實際影響。同時他強調,發酵飼喂并非噱頭,關鍵在于選對場景、嚴控參數以平衡投入產出,酶菌協同可助力各類原料高效利用;熟喂僅適用于高風險生物安全原料,且需遵循小比例、短時長等操作原則。此外,精準營養是飼喂優化的核心方向,通過原料在線檢測、大模型算法支撐,結合智能配方、排產、輸送及飼喂設備,實現從原料到飼喂全鏈條的精準把控,兼顧豬只品種、健康、環境等個性化需求,最終達成降本增效的目標。
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湖南中凈生物科技有限公司董事長、湖南省生豬養殖生物安全與疫病凈化工程技術研究中心主任、湖南農業大學動物醫學院博士生導師、預防獸醫學博士、農業技術推廣研究員喻正軍作《規模化豬場藍耳病的防控及凈化策略》專題報告
喻正軍在報告中介紹了我國已形成藍耳病七大防控體系,并總結道,一個成功的豬場,其防控策略必然是以生物安全為根基,以綜合防控為統籌,根據自身定位(追求凈化或穩定生產)和區域特點,科學地組合疫苗、藥物、中藥、營養等多種手段,最終實現豬群的高度健康。此外,喻正軍還深入分析了藍耳病的臨床感染規律、傳播途徑,并分享了血清馴化等關鍵技術的機理與案例,強調未來防控需從單一病原思維轉向疾病綜合征整體管理,通過多技術融合提升豬群健康水平,推動養豬業可持續發展。
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恒隆農牧科技有限公司、連云港北歐農莊生豬養殖有限公司董事長何俊磊作《中等養殖企業經營發展的底層邏輯》專題報告
何俊磊認為,中型養殖企業的生存與發展應圍繞“成本領先”構建系統化能力,并聚焦于四大關鍵領域:品種健康、人員體系、資金風控與合作共贏。具體而言,企業需通過持續育種改良、建立高健康管理體系(例如實現藍耳病、偽狂犬病雙陰場),來切實提升生產效益,達成窩均斷奶13.5頭、育肥日齡162天、料肉比2.4–2.6等行業先進指標。在人員方面,他強調團隊穩定與人才培養至關重要。企業應秉持“以人為本、快樂養豬”的理念,通過改善食宿與文娛條件、建立有效溝通機制、制定標準化操作手冊以及完善薪酬激勵機制,不斷增強團隊執行力與文化認同感。此外,何俊磊指出,資金管理與風險控制是企業穩健運營的根本保障,必須確保企業能夠“活下去、轉得快、留余地”。同時,企業可通過“帶農助農”的標準化合作模式,帶動農戶共同發展,從而優化全產業鏈成本,推動企業從單純的成本優勢向品牌與體系優勢升級,最終實現高質量可持續發展。
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廣東省畜牧技術推廣總站研究員,農業農村部種豬質量監督檢驗測試中心(廣州)質量負責人、副主任,執業獸醫師,動物疫情應急專家樊福好作《我國養豬業高質量發展趨勢》專題報告
我國養豬業正面臨結構性調整,在供需失衡、消費升級與環境壓力的多重挑戰下,樊福好強調,行業亟須從“工廠化”向“農場化”回歸,推動從“量變”到“質變”的轉型。通過種養結合與生態養殖模式,構建“養殖—處理—資源化—種植”的閉環系統,實現糞污全封閉處理與資源化利用。同時,他倡導健康消費理念,推動優質優價。旨在通過綠色發展實現產業穩定、農民富裕、環境文明的目標,打造智能豬場,助力鄉村振興,實現人與自然和諧共生的田園牧歌式發展愿景。
03
液態飼喂高峰論壇
會議進入液態飼喂高峰論壇環節,以“液態飼喂技術推廣目前面臨的問題;液態飼喂在養殖過程中的價值點;液態飼喂對于豬肉品質有哪些改善”為主題,特別邀請了中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員、中國畜牧業協會生物產業分會執行會長張鐵鷹;廣東省畜牧技術推廣總站研究員,農業農村部種豬質量監督檢驗測試中心(廣州)質量負責人、副主任,執業獸醫師,動物疫情應急專家樊福好;江西雪山牧業(集團)有限公司董事長范平云;福建普樂農農業發展有限公司、福州普樂農飼料有限公司董事長,高級獸醫師張海輝;河南瑞旭生物科技有限責任公司、河南君創生物科技有限公司、河南君星生物科技有限公司董事長程陽。本環節由河南省生豬產業協會副會長兼秘書長宋云海主持。
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論壇現場
議題一:液態飼喂技術推廣目前面臨的問題
嘉賓一致認為,液態飼喂技術的發展與應用仍需克服諸多挑戰。當前,發酵工藝中最適時間的判定缺乏可靠的數據支撐,其經濟價值有待通過扎實的科學數據進一步挖掘,而非僅依賴宣傳。水料比的控制不僅關系到出欄階段的掉膘情況和肉色表現,也與發酵底物的選擇相互作用,影響整體效果。
與此同時,液態飼喂的實際價值評估體系尚不完善,設備操作復雜、專業門檻較高,企業在落地過程中普遍遇到困難。嘉賓們強調,未來應重視地緣性原料的開發利用,這既是對生態環境的保護,也將推動產業可持續發展。此外,行業當前還面臨豬價低迷、改造投入意愿不足等現實制約,這些因素共同構成了液態飼喂技術推廣過程中的顯著難點。
議題二:液態飼喂在養殖過程中的價值點
在論壇發言中,樊福好研究員強調了技術提升的具體路徑,指出在發酵過程中添加復合酶制劑,能夠有效提升飼料品質。與此同時,與會嘉賓普遍認為,應當盡快挖掘液態飼喂技術的核心潛力,通過短期內的有效實踐展現其經濟效益,從而以可見的收益推動行業認知與普及,同時也結合自身實踐進一步指出,該技術已在實際應用中展現出保育豬成活率提升、育肥周期縮短以及豬群均勻度改善等多重積極效果。
議題三:液態飼喂對于豬肉品質有哪些改善
針對部分養殖者提出的液態飼喂易導致豬“大肚子”、肉質緊實度不足等問題,樊福好研究員提出了“前濕后干”的階段化飼喂模式,指出通過調整飼喂方案可有效改善上述問題。張鐵鷹會長強調,飼料是影響肉質的首要因素,其次是養殖環境,二者共同作用調控豬只腸道微生物組成,進而影響肉質形成。液態飼喂技術能夠提升蛋白質消化率,優化腸道發酵過程,減少糞臭素等異昧物質的生成,從而改善豬肉風味。同時,張海輝與程陽董事長指出合理控制水料比、選用適宜設備并實施階段化飼喂,是實現生長性能與肉品質平衡的關鍵,有助于充分發揮該技術的綜合價值。
04
戰略合作簽約儀式
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簽約現場
在本次論壇中,河南瑞旭生物科技有限責任公司與新疆源益畜牧科技合伙企業(有限合伙)、山東禾大農業科技發展有限公司、江西垚泰農牧有限公司,現場舉辦了戰略合作簽約儀式,正式達成全面戰略合作伙伴關系。
05
交流晚宴精彩瞬間
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“從‘芯’開始,‘喂’來已來”,至此,第一屆中國液態飼喂技術高峰論壇圓滿落幕!此次液態飼喂技術高峰論壇的舉辦,為行業搭建了高效的技術交流與資源對接平臺,讓前沿理念碰撞出火花,為畜牧業養殖的“節糧增效”與“綠色轉型”提供了切實可行的思路。未來,隨著液態飼喂等創新技術的落地推廣,畜牧業將在應對高質量發展挑戰的過程中穩步前進,持續為產業升級注入強勁動力!
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