進入冬季后,日子仿佛也變得快了起來,不信你看,十月仿佛還沒過幾天,就到了收尾的時刻,已經是二十八了,還有兩天便要迎接冬月了,年底一天天臨近了。在農歷中,總是蘊含著很多的的節日,每天都不平凡,二十八也是如此。
民間對于土地神有著廣泛信仰,所以一年中有很多與之相關的日子,在粵桂地區,二十八是個隆重的日子,當地稱為“禾了節”,亦是“禾了社”,屆時農忙已經結束,進入冬季休息的階段,人們要在這天慶祝豐收,主要形式便在于祭拜土地神,表達感謝之意,也希望在來年可以風調雨順,五谷豐收。
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此外在農歷中廣泛流行著建除十二日的說法,二十八則屬于“成日”,蘊含著成功,成就,事事順成之意,屬于吉祥的好日子。在這樣的節日里,可以辦一些重要的事情,以圖成功的好兆頭。當然,屆時也有不少講究,下面就結合這天的習俗來跟大家分享幾點注意的內容,牢記:1不動,2不空,吃3樣,做2事,圖個事事順心,吉祥好運,來看看吧~
1不動
不動土,首先從傳統習俗來看,二十八是慶祝豐收,祭拜土地神之日,為表尊重,這一天人們要休息,不能耕種動土。同時從現在的氣候來看,已是冰天雪地,大地也已經凍住了,屆時動土也會多有不便。所以說順應自然與傳統,這天都不宜動土。
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2不空
計劃不落空,這一點是從成日的角度來看,其代表著事情發展的好趨勢,即將圓滿成功,不過在好運的基礎上,我們也要腳踏實地,制定周全的計劃,并且嚴格執行,才能達到預期效果。而如果盲目進行,沒有計劃,則可能會因準備不充分而遇到麻煩,難以得到“成功”。
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吃3樣
吃雞,依照粵桂地區的傳統,二十八這天要吃雞來助興,其蘊含著吉祥順意的好兆頭,而且現在天氣寒冷,喝點雞湯也讓人感到暖和。
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1、首先將其切開,剁小塊,撒些淀粉到里邊,仔細搓搓,再換水多沖幾遍,徹底干凈了為止。
2、放到鍋里,添上寬水,先將其煮到沸騰,再繼續煮幾分鐘,確保煮透了,雜質都煮掉后再撈起。
3、再準備幾樣菌類,紅棗,放到鍋里,雞肉也重新放進去,添上寬水,別忘了丟些姜片和蔥段,大火快速燒開,調小些,燉兩個小時左右,充分燉透才可以,最后補充些許鹽關火。
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吃紅燒肉,在祭拜土地神的節日中,都要吃得豐盛些,同時這天又是成日,吃點紅燒肉也是個好兆頭,寓意著鴻運當頭,事事如意。
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1、新鮮的豬肉切得大一些,因為在燉熟后會有一定程度的縮小,清水沖洗過后,在鍋里用寬水浸沒煮沸,浮沫析出后,將其撈起來。
2、鍋子洗干凈,重新燒干,肉直接倒進去,利用高溫將油脂先炒出來,這樣燉熟后吃著不膩。每一塊肉質都呈現出焦香的狀態時就炒到位了。
3、往里邊丟些香料,一點醬油,冰糖,繼續將肉塊炒上顏色,繼而往里邊加入熱水,要全部浸沒。
4、要用小火咕嘟,兩個鐘頭左右,補點鹽,屆時可以將火轉大些,收湯的過程也是讓其更入味,之后便于關火裝盤了。
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吃橙子,平凡的日子里水果不能少,成日里要吃點橙子。其正新鮮上市,香甜多汁,水分特別足,幫助我們潤燥去火,生津解渴增免疫。當然這個日子里吃點橙子更是圖個好彩頭,心想事成,百事順成,馬到成功。
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做2事
祈福,首先人們拜土地神,便是祈福的一種形式,人們希望可以獲得賜福,生活順遂,吃喝不愁。同時在成日的傳統里,也適合祈福納吉,所以我們不妨趁著陽光溫暖的時候,外出活動活動,曬曬太陽,許下美好的愿望。而愿望正是我們前行的動力,讓我們遇到更好的自己。
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幫助他人,成者,也是成人之美的意思,在我們生活中,都可能會遇到困境,麻煩,需要他人的幫助。那么在我們力所能及的范圍里,不妨去幫一把,或許對于我們來說只是舉手之勞,但可以幫人一大步。幫助了他人,對于我們來說,也是一種成就。
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