孩子在學(xué)校吃得安全嗎?食材新鮮嗎?營養(yǎng)均衡嗎?這些問題一直是家長們最關(guān)心的焦點(diǎn)。12月2日上午,仙桃市中小學(xué)“校園餐”開放日活動(dòng)如期舉行!由市教育局黨組副局長易曉中帶隊(duì),偕同“兩代表一委員”、媒體代表、家長代表,通過實(shí)地探訪、座談交流、沉浸式陪餐,全方位見證了我市校園食品安全管理成效,這場“舌尖上的監(jiān)督”收獲了一致好評!
實(shí)地探訪+后廚揭秘,安全看得見
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活動(dòng)當(dāng)天,參與人員準(zhǔn)時(shí)在市教育局集中乘車,先后走進(jìn)仙桃三中元泰校區(qū)、仙桃市朝陽小學(xué)、仙桃中學(xué)(南校區(qū))3所學(xué)校。從食材儲(chǔ)存間的分類存放,到清洗切配區(qū)的規(guī)范操作,再到烹飪區(qū)的衛(wèi)生把控,大家沿著校園餐制作全流程仔細(xì)觀摩,詳細(xì)詢問食材采購渠道、餐具消毒流程、營養(yǎng)搭配原則等關(guān)鍵問題,工作人員逐一耐心解答。干凈整潔的后廚環(huán)境、嚴(yán)格規(guī)范的操作流程、齊全的食品安全臺(tái)賬,讓家長們吃下了“定心丸”。
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座談交流+建言獻(xiàn)策,共護(hù)成長路
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11:00,座談會(huì)在仙桃中學(xué)南校區(qū)3號教學(xué)樓二樓會(huì)議室順利召開。市教育局黨組副局長易曉中主持會(huì)議并匯報(bào)了我市“校園餐”專項(xiàng)整治工作成效——從食材溯源體系建設(shè)到從業(yè)人員培訓(xùn),從營養(yǎng)均衡搭配到食品安全監(jiān)管,一系列扎實(shí)舉措贏得了現(xiàn)場陣陣掌聲。交流發(fā)言環(huán)節(jié),家長代表們踴躍提問、積極建言,圍繞餐食口味優(yōu)化、分量調(diào)整、特殊體質(zhì)學(xué)生飲食保障等問題展開熱烈討論,相關(guān)部門現(xiàn)場記錄并回應(yīng),搭建起家校社協(xié)同共治的良好橋梁。
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沉浸式陪餐+品鑒餐食,美味又安心
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11:45,陪餐環(huán)節(jié)正式開啟!參與人員與同學(xué)們一同在仙桃中學(xué)二樓食堂就座,品嘗精心搭配的校園餐。葷素搭配的菜品、溫?zé)峥煽诘拿罪垺I養(yǎng)豐富的湯品,不僅讓孩子們吃得香甜,也獲得了家長們的認(rèn)可。大家一邊用餐,一邊觀察食堂的用餐環(huán)境、餐具消毒情況,親身感受校園餐飲服務(wù)的細(xì)節(jié)。
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此次中小學(xué)“校園餐”開放日活動(dòng),是仙桃市筑牢校園食品安全防線的生動(dòng)實(shí)踐,也是主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督、回應(yīng)群眾關(guān)切的具體行動(dòng)。未來,我市將持續(xù)以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”守護(hù)校園食品安全,不斷優(yōu)化校園餐品質(zhì),攜手家長、社會(huì)各界,共同為仙桃學(xué)子的健康成長保駕護(hù)航!
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