1933年,日本太陽株式會社和麒麟株式會社在沈陽成立滿洲麥酒株式會社。主要生產原麥汁濃度為11度的啤酒和高濃度黑啤。1945年,日本投降后工廠停產,同年9月由蘇軍接管,由秋林公司暫時經營。1946年,國民黨遼寧省政府接收并改名為遼寧省釀造廠,后于1947年關閉。
1948年11月2日,沈陽解放,工廠由人民政府接管并改名為“解放啤酒廠”。1949年3月,正式定名為“沈陽啤酒廠”。
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1957年,由國內知名啤酒專家高萬明、張士謙等專業技術人員組成的科研組,研制出一種與眾不同的啤酒。這種啤酒倒入杯中,上浮豐富的泡沫,其泡沫潔白如雪,并且持久溢香似花,故命名為“雪花啤酒”,“雪花”啤酒由此誕生。
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1993年12月,沈陽啤酒廠被香港華潤集團收購,與香港華潤創業公司合資成立“沈陽華潤雪花啤酒有限公司”,華潤雪花啤酒走出東北,開啟全國市場布局。
2002年,通過商標許可及關聯公司的管理全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌,雪花啤酒開始走向全國。
誕生于沈陽,逐漸把市場擴展到全國的華潤雪花啤酒正在一點點撤離東北。
華潤收購沈陽啤酒廠后,十余年間收購東北14家啤酒廠,僅遼寧就拿下9家,將望花、棒棰島、鴨綠江等知名品牌收入囊中。
2011年,華潤雪花在遼寧市場份額達68%,沈陽、大連等地更是超過70%,成為東北啤酒市場的絕對霸主。
但是這種霸主地位并沒有保持多久,隨著市場份額降低,2017年華潤啤酒開始了“優化”。
2019年長春工廠率先停工,隨后黑龍江依蘭、齊齊哈爾,遼寧鐵嶺、葫蘆島等8家東北工廠相繼關停。截至2024年,華潤啤酒內地工廠數量從98家縮減至62家,凈關閉36家。
2025年末,華潤雪花長春工廠的注銷,為這場持續八年的東北撤退畫上階段性句號。
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12月12日,華潤啤酒宣布全國總部正式由北京遷入深圳寶安雪花科創城,180米總部大廈同步啟用。
華潤雪花啤酒一步步撤離東北誕生它的市場了,隨著華潤雪花啤酒市場份額的下降,一些夾縫中生存的本土品牌在一點點“收復失地”,遼寧本土的本溪龍山泉這些年一點點打開雪花啤酒誕生地—沈陽的市場,
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撫順的天湖啤酒也一點點開拓市場。
說回華潤雪花啤酒,在沈陽曾經最有代表性的兩款啤酒,鮮啤和老雪花,老雪花依然存在,而鮮啤從某一年開始就一點點淡出沈陽市場了,雖然產品系列越來越多了,推出了復古的老雪花。
但是小編一直是鐘情于鮮啤,現在蹤跡太難尋找了,曾經2.5一瓶,酒精度超過4,保質期7天、14天的沈陽鮮啤變得稀有了。
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