冬至將至，掌握這 “3 肉 2 湯 2 事”，養(yǎng)生黃金期別錯過！

冬至，作為二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)點，不僅預(yù)示著一年中最寒冷的日子即將到來，更是養(yǎng)生的關(guān)鍵時期。俗話說 “冬至進補，來年打虎”，在這個時候，合理的飲食和生活方式能讓我們的身體在寒冷的冬天里保持溫暖和活力。今天就給大家分享冬至?xí)r節(jié)一定不能忘的 “3 肉 2 湯 2 事”。

3 肉滋補暖身心

羊肉

羊肉可是冬至?xí)r節(jié)的 “明星食材”。在寒冷的冬天，來上一碗熱乎乎的羊肉湯，或者吃上一頓涮羊肉，整個身子都暖烘烘的。羊肉性溫，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血等功效。《本草綱目》中記載：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。據(jù)相關(guān)研究，羊肉富含蛋白質(zhì)、維生素 B1、B2 以及鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，能夠幫助提高身體的免疫力，抵御寒冷。像我們常見的胡蘿卜燉羊肉，胡蘿卜的清甜與羊肉的醇厚完美融合，既營養(yǎng)又美味。

牛肉

牛肉也是冬季滋補的佳品。它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。古有 “牛肉補氣，功同黃芪” 之說，可見牛肉的滋補功效非同一般。比如西紅柿牛腩這道菜，酸酸甜甜的西紅柿搭配鮮嫩的牛腩，讓人食欲大增，而且還能補充維生素和蛋白質(zhì)。

魚肉

魚肉是一種低脂肪、高蛋白的食物，容易被人體消化吸收。在冬至?xí)r節(jié)吃魚肉，既能補充營養(yǎng)，又不用擔(dān)心長胖。像鱸魚，具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是歐米伽 -3 脂肪酸，對心血管健康有益。清蒸鱸魚就是一道簡單又營養(yǎng)的菜品，保持了魚肉的鮮嫩和原汁原味。

2 湯潤燥又養(yǎng)身

蘿卜排骨湯

“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，蘿卜在冬季的養(yǎng)生作用可見一斑。蘿卜排骨湯是一道經(jīng)典的冬季養(yǎng)生湯。蘿卜富含維生素 C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯等功效。排骨含有豐富的蛋白質(zhì)和骨膠原，能為人體提供鈣質(zhì)。將蘿卜和排骨一起燉煮，湯汁濃郁鮮美，既能潤燥又能補鈣。

紅棗桂圓湯

紅棗和桂圓都是常見的滋補食材。紅棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，桂圓則能補益心脾、養(yǎng)血安神。在寒冷的冬至?xí)r節(jié)，來上一碗熱乎乎的紅棗桂圓湯，能讓我們的身體從內(nèi)而外暖和起來。而且紅棗桂圓湯還具有美容養(yǎng)顏的功效，對于女性朋友來說是非常好的滋補湯品。

2 事做好保健康

早睡晚起

冬至?xí)r節(jié)，自然界的陽氣處于閉藏狀態(tài)，人體也應(yīng)該順應(yīng)自然規(guī)律，早睡晚起。早睡可以養(yǎng)人體的陽氣，晚起可以養(yǎng)人體的陰氣，使身體內(nèi)的陰陽平衡。一般來說，最好在晚上 10 點前入睡，早上太陽出來后再起床。這樣可以避免寒邪侵襲，讓身體得到充分的休息和調(diào)養(yǎng)。

適當(dāng)運動

雖然冬至天氣寒冷，但適當(dāng)?shù)倪\動還是必不可少的。運動可以促進血液循環(huán)，增強身體的免疫力。不過，冬季運動要注意選擇合適的時間和方式。最好在太陽出來后進行運動，避免在寒冷的清晨鍛煉。運動方式可以選擇一些較為溫和的，如太極拳、八段錦等，這些運動既能鍛煉身體，又不會讓身體過度勞累。
冬至是養(yǎng)生的關(guān)鍵時期，這 “3 肉 2 湯 2 事” 大家一定要WeiBo.cOm/ttarticle/p/sHOw?id=2309405244643997777986牢記。合理安排飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，讓我們在這個寒冷的冬天里擁有一個健康的身體。希望大家都能在冬至?xí)r節(jié)做好養(yǎng)生，迎接新一年的到來！

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