冬天,紅彤彤的草莓格外誘人,不僅僅是它酸酸甜甜的口感,還是因為它的營養價值很高,經常吃草莓的人有福了,身體會收到很多顯著變化。
![]()
常吃草莓,免疫力強大:這是因為草莓也是富含維生素C的水果,每百克草莓中大約有58.8mg的維生素C,要比普通水果高,尤其是冬天容易被傳染疾病的人群,或者是免疫力低的人群(隔三差五就容易感冒)等,通過經常適當攝入富含維生素C的水果,有助于增強機體免疫力。
并且,維生素C還擁有強大的抗氧化能力和還原能力,對促進膠原蛋白合成十分有利,進一步保護皮膚健康。再加上草莓中豐富的花青素、多酚類等抗氧化物質,可清除體內多余的自由基,減少炎癥反應,對抗氧化、延緩機體衰老大有益處。
![]()
常吃草莓,穩定血糖:草莓種子的多酚類物質,以及它本身就屬于低血糖生成指數食物,對于糖尿病患者而言,有助于穩定血糖水平。不過,為了幫助糖尿病患者更好地控制血糖,更建議他們在加餐時食用草莓。
并且,在每次食用草莓的量上不宜超過150g,避免一次性攝入過多,影響血糖波動。在考慮到不同糖尿病患者對食物耐受度不同,建議糖尿病患者在食用草莓后,測量餐后2個小時的血糖。
![]()
常吃草莓,保護腸胃:在寒冷的冬天,很多人的運動量明顯減少,為此就更需要進食含有膳食纖維的食物,而草莓就是其中一名成員。雖然每百克草莓中的膳食纖維大約為2g,卻能起到促進腸胃蠕動、增加糞便體積、潤腸通便的作用,對預防便秘以及消化不良有一定的益處。
常吃草莓,維持心臟健康:一到冬季,心臟的壓力也不小,受冷空氣的影響,血管容易收縮,隨著血壓的升高,心臟的負擔加重,從而會對心血管健康不利。
![]()
而草莓中豐富的鉀元素,可以促進鈉的排出,并維持機體電解質的平衡,有助于心臟健康。
由此可見,草莓是一個既有顏值又有“內涵”的水果。但由于草莓很脆弱,其表面很多細小的凹陷,容易藏污納垢,甚至出現“農藥殘留”的問題。
所以,大家在清洗草莓的時候,可以先用流動水沖洗幾分鐘,再用淡鹽水浸泡后,流動水清洗干凈即可。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.