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湖南紫鵲界梯田流傳千年的一種稻米,軟糯香甜,在市場(chǎng)上深受人們的喜愛(ài)。
但你不知道的是,這一老品種早在十幾年前差點(diǎn)絕種!
之所以現(xiàn)在還能看到,都要多虧了一名湖南“農(nóng)民”。
要不是他當(dāng)年毅然決然辭掉高薪工作,回家種地,那十幾種“親本種子”恐怕早就滅絕了!
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辭職回家種地
這一傳奇人物叫做羅忠林,是土生土長(zhǎng)的湖南紫鵲界人,從小看著村里人種田長(zhǎng)大。
2005年,大學(xué)畢業(yè)之后,他憑著出色的成績(jī),在一家全國(guó)知名的裝飾公司上班。
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羅忠林手藝不錯(cuò)、工作態(tài)度踏實(shí)認(rèn)真,深受老板器重,收入也很不錯(cuò),這一干就是小十年。
本以為日子能一直平淡的過(guò)下去,但誰(shuí)也沒(méi)料到,后來(lái)一件特別偶然的小事,徹底改變了他的人生方向。
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那是2013年國(guó)慶節(jié),因?yàn)樽约倚【俗咏Y(jié)婚,羅忠林特地回了一趟老家。
忙完之后,他來(lái)到鄰村一個(gè)遠(yuǎn)房親戚家串門(mén),到了中午吃飯時(shí),羅忠林聞到一股特別的香味。
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他趕緊詢(xún)問(wèn)親戚,只見(jiàn)親戚笑呵呵地端出幾碗米飯給大家嘗,羅忠林端起碗一聞,就是這個(gè)味道!
那米飯吃起來(lái)特別香,又軟又糯,還帶著一絲絲甜味兒,吃完之后嘴里還留著淡淡的回味,讓他一直忘不掉。
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“那真是我從小到大,吃過(guò)的最香的一碗飯!”羅忠林現(xiàn)在回想起來(lái)那碗米飯還忍不住咂咂嘴,好像那飯的香味還在嘴里似的。
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當(dāng)時(shí),羅忠林趕緊問(wèn)了一下這是什么品種,親戚告訴他這是用一種叫“宛年紅”的老種子稻米煮的飯,這稻米可是老祖宗傳了幾百年的老品種。
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羅忠林特別驚喜,在自己出生長(zhǎng)大的地方,竟然還有這么好吃的稻米!
于是2014年的春節(jié),羅忠林回老家過(guò)年,想起了那碗好吃的米飯,又特意去了那位遠(yuǎn)房親戚家,想要再?lài)L嘗。
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兩個(gè)人聊著那碗米飯正起勁兒,結(jié)果親戚嘆了口氣告訴他。
這“宛年紅”是老祖宗傳下來(lái)的種子,本來(lái)今年想留個(gè)十來(lái)斤當(dāng)種子的。
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沒(méi)想到收割前雨水太多,最后種子全壞了,一點(diǎn)兒都沒(méi)剩下,所以以后可能再也吃不到這樣的米飯了。
聽(tīng)到這話,羅忠林的心一下子就沉了下去,那種說(shuō)不出的失落感,讓他好幾天都吃不好、睡不香。
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于是他反復(fù)思考了好幾天,他做出了一個(gè)讓所有人都想不通的決定——辭掉高薪工作,回家種地。
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就這樣,羅忠林不顧家里人的反對(duì),開(kāi)始挨家挨戶(hù)地走訪,向村里有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)民請(qǐng)教,還常常坐下來(lái)和鄉(xiāng)親們嘮嘮家常。
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他之所以這么不辭辛苦,就是想把那些還散落在當(dāng)?shù)氐睦系痉N盡可能地都找回來(lái)。
紫鵲界這50多平方公里的地方,羅忠林差不多用腳都丈量遍了。
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就這么奔波了好幾個(gè)月,還真的被他陸陸續(xù)續(xù)搜集到了十多種老稻種。
不過(guò),這些老品種稻米產(chǎn)量太低了,一畝地也就收個(gè)三百來(lái)斤,賺不到什么錢(qián),大家自然也就不愿意再種了。
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但是羅忠林還是很高興,他覺(jué)得只要老品種還在,總能想出辦法種的。
他找有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)打聽(tīng)了一下,了解到一個(gè)重要信息:只要用心把種子培育好,產(chǎn)量是完全可以提上來(lái)的!
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有了這個(gè)方向,羅忠林干得更起勁了,從挑選種子、浸泡催芽,到培育秧苗、下田插秧,再到后期的抽穗、授粉,每一個(gè)步驟他都親力親為。
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并且嚴(yán)格按照生態(tài)、有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)去精心培育每一個(gè)老種子,就怕因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)小的疏忽,影響到稻種最后的品質(zhì)。
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真是功夫不負(fù)有心人,在羅忠林精心照顧下,這些老種子品質(zhì)變得越來(lái)越好了。
拿出試種后,產(chǎn)量也一年比一年高,收成最好的時(shí)候,一畝地產(chǎn)量能達(dá)到800多斤!
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還有一件挺有意思的事,這老種子都是祖祖輩輩靠口口相傳、自己留種才保存下來(lái)的,一直也沒(méi)有正式的名字。
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于是,羅忠林按照每種稻子的特色,給它們?nèi)∶?/strong>比如紫褐色稻米叫“煙籠紫”;紅色稻米叫云谷紅”;“遠(yuǎn)山黛”指的是青灰色稻米;而“月山白”和“照夜白”指的就是白色稻米。
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這每個(gè)稻種的名字都包含了羅忠林對(duì)它們的珍視和希望。
那么他甘愿辭掉高薪工作都要保住的稻種究竟有什么用?
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珍貴的“親本種子”
羅忠林費(fèi)盡心思守護(hù)的老種子,既是祖祖輩輩傳下來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)作物種子,也是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不可或缺的親本種子。
它們不是現(xiàn)代雜交或基因改造的品種,而是靠農(nóng)民自己留種、自然選育,一代代傳下來(lái)的“活化石”。
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這些老種子跟我們平常見(jiàn)到的普通種子,最大的區(qū)別就是“土生土長(zhǎng)”,適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥篮头N植方式。
所以,老種子品質(zhì)優(yōu)良、耐寒耐旱、抗逆抗病能力突出、抗蟲(chóng)害能力強(qiáng)等珍貴基因,都是不可再生的基因資源。
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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了追求高產(chǎn),大量種植單一品種,導(dǎo)致很多老種子逐漸消失,但是科學(xué)家在培育新品種時(shí),需要老種子的基因來(lái)“雜交改良”。
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如果未來(lái)需要一種既抗旱又高產(chǎn)的稻子,可能就需要從老種子里找到抗旱基因,再和現(xiàn)代高產(chǎn)品種結(jié)合。
所以,這些作為育種根基的“親本”種子,對(duì)國(guó)家來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
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那么羅忠林守護(hù)的老種子,就像“農(nóng)業(yè)的基因庫(kù)”,保留了豐富的遺傳多樣性。
萬(wàn)一未來(lái)遇到病蟲(chóng)害或氣候變化,這些老種子可能藏著“救命”的基因!
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羅忠林不光想著國(guó)家農(nóng)業(yè),還想著家鄉(xiāng)的老百姓,他在紫鵲界辦了一個(gè)合作社,邀請(qǐng)鄉(xiāng)親們一起種植老稻米賺錢(qián)。
如今,加入合作社的村民已經(jīng)有153戶(hù)了,好好干的話,算下來(lái),每年每家能多賺兩萬(wàn)塊錢(qián)呢!
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結(jié)語(yǔ)
羅忠林人生中偶然的小插曲,不僅保住了紫鵲界千年梯田傳承下來(lái)的老鐘,還實(shí)實(shí)在在幫助鄉(xiāng)親們?cè)黾恿耸杖搿?/strong>
現(xiàn)在不論是老品種的處境還是鄉(xiāng)親們的日子都過(guò)得越來(lái)越紅火了!
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信息來(lái)源:婁底新聞網(wǎng) 他為千年梯田“留住”老種子 2025-10-17
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