從原料到成品：英氏控股全鏈路品控守護輔食安心防線

新手爸媽選輔食，最焦慮的是什么？怕營養(yǎng)不匹配成長需求，怕原料不安全有隱患，怕工藝不達標傷寶寶腸胃，更怕包裝上的配料表、營養(yǎng)成分 “找不著、看不清、讀不懂”。

這份育兒痛點，對湖北千萬家庭來說也尤為明顯，而連續(xù)三年拿下 “中國嬰幼兒輔食銷量第一” 的英氏，早已憑借精準適配的產(chǎn)品、實打?qū)嵉钠焚|(zhì)，以及對新國標數(shù)字食品標簽的全面覆蓋，成為荊楚爸媽心中的 “定心丸”。

站在“十四五” 規(guī)劃即將收官、“十五五”規(guī)劃即將開局的關鍵節(jié)點，這款湖北家庭的首選輔食，背后是否藏著“推動長江中游城市群協(xié)同發(fā)展” 的密碼？帶著這份疑問，我們深入英氏瀏陽超級工廠，用實地探訪消除湖北寶爸寶媽們的育兒焦慮。讓 “湖南制造”的寶寶口糧穩(wěn)穩(wěn)端上湖北餐桌，成為跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同服務民生需求的生動注腳。

△英氏瀏陽工廠

科學研發(fā)：精準適配回應新國標營養(yǎng)訴求

走進英氏輔食博物館，墻上的 “寶寶發(fā)育階段圖譜” 格外醒目?！皩τ趯殞毘缘妮o食而言，每個階段的適配性是關鍵?！?相關負責人向記者介紹，英氏聚焦中國寶寶每個階段不同的成長發(fā)育特征及身體需求，獨創(chuàng) “科學 5 階喂養(yǎng)體系”，從 6 月齡到 36 月齡，精準匹配寶寶不同階段的吞咽能力、消化水平與營養(yǎng)缺口。

針對新國標要求的 “數(shù)字食品標簽” 新規(guī)，英氏更是提前布局，將產(chǎn)品營養(yǎng)成分、適配階段、質(zhì)量檢測等信息在產(chǎn)品包裝上的二維碼中清晰標注，用直觀透明的方式回應荊楚爸媽的育兒焦慮。

智能生產(chǎn)：全程可溯，數(shù)字標簽見證安心

“從一粒符合標準的原料‘9031大米’到一罐成品米粉，全程僅需 5 小時?！?在英氏瀏陽超級工廠生產(chǎn)車間，全自動化生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)，記者透過透明觀察窗看到，大米經(jīng)過清理、研磨、糊化、干燥等多道工序，全程無人接觸。

△英氏瀏陽工廠生產(chǎn)車間

“寶寶腸胃嬌嫩，我們在工藝上下了很大功夫。” 生產(chǎn)車間工作人員指著一臺低溫研磨設備介紹，通過低溫超微研磨技術，大米被粉碎至可通過100目篩網(wǎng)的細度，既鎖住原香與營養(yǎng)，又減輕消化負擔；而淀粉酶解技術的應用，則讓大分子淀粉轉(zhuǎn)化為小分子，更適合寶寶吸收。值得一提的是，車間還設置了實時直播機位，接受全社會 “云監(jiān)工”。

嚴苛檢測：十億分之一精度，品質(zhì)可鑒可查

如果說研發(fā)是源頭，生產(chǎn)是核心，檢測就是守護寶寶口糧的 “最后一道防線”。在英氏的質(zhì)量檢測實驗室，二維液相色譜儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）等全球尖端設備正在有序運轉(zhuǎn)，檢測精度達到 “十億分之一（ppb 級）”，哪怕是極微量的重金屬、污染物都能被精準捕捉。

△英氏瀏陽工廠檢測實驗室

針對嬰幼兒食品的特殊性，管控力度遠超普通食品，英氏所有產(chǎn)品均嚴格遵循三大國家輔食嬰幼兒標準?！拔覀儾粌H嚴格遵循國際、國內(nèi)體系標準，更追求高于國標的企業(yè)標準。尤其是致病菌，實行‘零容忍’?！?英氏實驗室工作人員告訴記者，從原料入庫到半成品加工，再到成品出廠，每一批次都要經(jīng)過 17 道異物檢測、42 項理化指標檢測，以及沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌檢測。第三方機構(gòu) “老爸評測” 的抽檢報告也印證了這份嚴苛——隨機抽檢的3款英氏米粉，810項農(nóng)殘均未檢出，交出 “滿分答卷”。

△英氏“五共質(zhì)量管理體系”

更值得關注的是，英氏創(chuàng)新打造的 “五共質(zhì)量管理體系”，通過 “共同研發(fā)、共享獎懲、共建體系、共用標準、共守目標” 的模式，將產(chǎn)業(yè)鏈上下游整合為 “品質(zhì)共同體”，該體系還被湖南省市場監(jiān)督管理局推薦入選《全國企業(yè)首席質(zhì)量官質(zhì)量變革創(chuàng)新良好實踐（2024 年）》。中國品牌建設促進會副理事長、中國標準化研究院原院長馬林聰評價：“英氏的‘五共體系’把國際先進管理體系與OEM模式需求結(jié)合，解決了行業(yè)質(zhì)量管理難的問題，為鏈主企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)鏈進步提供了有效路徑?！?/p>