浙江
12月18日
杭州菜場界又迎來一位高顏值“新成員”
由西湖城投集團打造的西溪菜市
在蔣村街道正式開始試營業
作為文二菜市的 “寶藏姐妹”
這里不僅能一站式滿足買菜需求
更是杭州唯一能買到西溪濕地有機魚的地方
逛菜場也能解鎖江南詩意
西溪魚市，鮮到“跳”進菜籃
來到西溪菜市，第一站必須直奔 “西溪魚市”
西溪濕地直供有機魚
全杭州僅此一處可購
每天從濕地新鮮捕撈的
鰱魚、鳙魚、草魚、鯽魚等
不超過1小時就能送達菜市
魚市雖小，“鮮”氣十足
今天一早，首批“西溪魚”就已上市
想要嘗鮮的可得趕早
菜場變秀場，打卡江南詩意
西溪菜市在設計上可是下足了功夫
整體以濕地生態+蔣村龍舟文化為靈感
一步一景，處處是江南韻味
走進菜場
入口處搖曳的蘆葦
瞬間把人拉入西溪濕地的自然氛圍
乘扶梯上樓，抬頭便是“魚躍龍門”的藝術裝置
仿佛魚群在碧波中游動
光影交錯，好不詩意
這里還藏著一件非遺寶貝——
由蔣村龍舟非遺傳承人董阿毛親手雕刻的龍頭
細節精致，氣勢十足
妥妥的拍照C位
轉角遇到“博物館”，買菜也能漲知識
誰說逛菜場只是買賣？
西溪菜市在二樓悄悄打造了一個 “轉角博物館”
通過“實物+標本+文字”的形式
這里展示了蔣村的在地文化、濕地植物、傳統美食
甚至還有舊時耕作方式
像一個微縮的文化窗口
內容還會定期更新，真正實現 “常逛常新”
讓買菜也成了一場輕盈的文化漫步
科技賦能，干凈清爽還好逛
告別傳統菜場的濕滑地面和混雜氣味
西溪菜市這次“武裝到了細節”
與浙大城市學院合作
這里配備了專業的新風系統+三重排水設計
保持空氣流通、地面干爽
每個攤位都配有電子溯源秤
掃碼即可查詢商品來源
買得明白、吃得放心
環形動線設計科學分隔水產、肉類、果蔬區域
生熟分離，動線流暢
逛起來毫無壓力
不只買菜，更是生活社交空間
西溪菜市一樓完全“打開”，拆除外墻
與對面公園視覺貫通
形成一個開放式的社交空間
這里聚集了11家特色餐飲與潮流小店
宏蘊水餃、兵哥包子，咖啡、甜品、酸奶店……
堪稱“迷你美食街區”
未來，這里還將推出24小時無人書店“稱心書房”
陳列圖書、濕地文創和菜市自有IP “菜布布” 周邊
真正實現“從菜場到書房”的生活延伸
試營業期間，部分特色餐飲正在陸續入駐
但氛圍已足夠吸引人
不久后，這里將以更完整的面貌
重新定義“菜場”的邊界
如果你路過蔣村，不妨走進西溪菜市——
感受魚市的新鮮、空間的美學、文化的溫度
和一座城市菜場所能承載的，最生動的生活詩意
來源┃美麗西湖
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