廣西
12月16日，北海市人民醫院急診醫學科收治一名因食用河豚中毒的年輕患者，經及時規范救治，該患者已康復出院。據悉，這已是該科近段時間接診的第5例河豚中毒患者，此類中毒事件頻發，為市民敲響食品安全警鐘。
據該院急診科醫生劉文健介紹，這5名患者均因煮食自行購買的河豚后發病，短時間內出現口唇麻木、惡心嘔吐、四肢無力等中毒癥狀。其中一名中年男性患者病情危重，食用河豚后出現呼吸困難、心律失常等危及生命的癥狀，從外院轉來時已意識模糊，目前仍在該院重癥醫學科接受治療，雖已脫離生命危險，但仍存在意識障礙。
針對其余3名中年男性中毒患者，該院急診醫學科團隊第一時間啟動中毒急救應急預案，開通綠色搶救通道。醫護人員迅速開展催吐、洗胃、導瀉、補液、對癥支持等一系列救治措施，同時密切監測患者生命體征，動態調整治療方案。經過治療，這3名患者中毒癥狀得到有效控制，生命體征平穩后康復出院。
餐桌上的河豚。（資料圖）
據了解，河豚毒素是一種劇毒神經毒素，毒性極強，0.5毫克即可致人死亡。該毒素性質穩定，普通的炒、煮、燉等烹飪方式無法將其破壞。毒素進入人體后，會迅速作用于神經系統，引發肌肉麻痹、呼吸衰竭，嚴重時可在短時間內導致死亡，目前尚無特效解毒劑。
北海市人民醫院急診醫學科呼吁，市民切勿抱有“嘗鮮”心理，不要捕撈、購買、食用野生河豚及來源不明的河豚，自覺遠離食品安全風險。若誤食河豚，出現口唇發麻、頭暈、嘔吐、肢體無力等癥狀，需第一時間撥打120急救電話，同時可自行催吐，并攜帶剩余河豚樣本前往醫院，為醫生精準救治提供依據。
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