北京
大皖新聞訊 12月19日晚5時許，亳州至上海的K8365次列車上，餐車乘務員為乘客簡女士端上一碗熱氣騰騰的淮南牛肉湯。“我是在上海工作的安徽人，沒想到在列車上能吃到這么地道的家鄉口味，太開心了！”簡女士品嘗后贊不絕口。
為保障牛肉湯風味地道、品質穩定，合肥客運段早做籌備。該段旅服車間黨支部書記王曉言介紹，今年6月，餐料采購團隊專程赴淮南實地考察，從三款不同口味食材中敲定最優選項，7月率先啟動試點供應，一經推出便收獲旅客廣泛好評，為全段推廣筑牢基礎。11月20日，這款安徽特色淮南牛肉湯在合肥客運段全段餐車正式上線，其中K8365次列車上的牛肉湯更是人氣爆棚、持續熱銷。
合肥客運段亳滬車隊黨總支書記葉剛表示，無論是安徽本地旅客，還是江滬地區游客，乃至乘車的外國友人，品嘗后都對這碗地道皖味稱贊有加。自11月20日上線以來僅29天，全段牛肉湯已累計售出1600碗。作為親民列車，合肥客運段將持續精進服務質量，用心服務每一位旅客。
一碗淮南牛肉湯，香飄旅途暖人心。合肥客運段聚焦餐車服務品質提升，把安徽特色美食引入綠皮車餐車，以美食為媒傳遞皖韻文化，為旅客出行增添別樣風味，這份貼心服務收獲多方點贊。
大皖新聞記者 李勇 通訊員 吳雨軒 胡傳智
來源：安徽網
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