北京石景山，多了一條“值得專程來吃的街”！

如果你最近走進首鋼園，或許會有這樣的發(fā)現(xiàn)

吃飯不再是“順路湊活一口”

而是變成了“特意奔赴的目的地”

最近，六工匯正式獲評

「北京市特色餐飲聚集街區(qū)」

六工匯的這份認(rèn)可，從來不止于一個榮譽稱號

而是一次對城市更新方式與

餐飲內(nèi)容力的系統(tǒng)認(rèn)可

一條餐飲街

為什么能被“點名”？

六工匯所在的位置很明確——首鋼園北區(qū)核心，總建筑面積約22.4萬平方米。

脫穎而出的核心原因有三點：合規(guī)運營、品質(zhì)餐飲、融合發(fā)展。

目前，六工匯共引入37家餐飲商戶，占整體業(yè)態(tài)52%，其中24家為知名品牌，占比65%。從北京首店、京西首店到成熟連鎖，這里更像一張被精心規(guī)劃過的城市餐桌。

工業(yè)遺存

不是背景，而是餐廳的一部分

在六工匯，吃飯這件事，天然帶著場景感。

由制粉車間、沉淀池改造而來的空間，保留了鋼結(jié)構(gòu)、工業(yè)設(shè)備與歷史痕跡，讓餐廳不再只是“裝修成工業(yè)風(fēng)”，而是直接長在工業(yè)遺存里。

也正因如此，六工匯在2024年入選中國非標(biāo)商業(yè)主流榜單，成為首鋼園工業(yè)活化的重要樣本。

餐飲之外

它更像一個京西活力聚場

六工匯從不只談“好不好吃”。

這里的餐飲，與賽事、夜經(jīng)濟、文化活動自然聯(lián)動：WTT 賽事期間的觀賽套餐、營業(yè)至凌晨的夜間餐廳、風(fēng)情文化節(jié)與主題消費季……

數(shù)據(jù)顯示，2024年六工匯餐飲銷售額達(dá)1.33億元，單日最高銷售額186萬元，首店開業(yè)可帶動周邊客流提升30%以上。

一條街

也是一種城市更新方式

在北京，餐飲聚集街區(qū)的意義，從來不止是“多幾家店”。

它更像一塊能被日常反復(fù)使用、也能持續(xù)更新內(nèi)容的城市空間。

從工業(yè)遺存到餐飲場景，從首店經(jīng)濟到夜間活力，六工匯正在成長成為一條真正屬于城市食客的餐飲街。

來 源 | 六工開物

編 輯 | 王 旭

責(zé) 編 | 王 旭

審 核 | 張艷陽

監(jiān) 審 | 郭 偉