河南
央視曝光：千元一斤的“十年陳皮”，成本僅70元，30天速成，霉菌超標12倍。
12月22日，廣西浦北縣市場監督管理局發布通報，對廣西金浦龍陳皮科技產業有限公司、廣西浦北縣柑浦堂健康產業有限公司、浦北柑寶龍陳皮茶業有限公司、廣西浦北甲丙龍農業開發有限公司等4家市場主體涉嫌違反《中華人民共和國產品質量法》，依法予以立案查處。
速成工藝如何造假？
廣西浦北縣部分企業用“輕工藝”將新柑皮偽裝成老陳皮：
- 選材：用未成熟橘皮甚至腐爛果皮，成本幾分錢一斤
- 上色：噴焦糖色或普洱茶水，染出“老陳皮”深褐色
- 烘干：72小時高溫烘烤，模仿多年干燥質感
- 貼牌：貼上“新會陳皮”標簽，從新會發貨獲取信任
真假對比：如何一眼識破？
三秒辨別法
真陳皮
油室飽滿凸起，指甲輕刮有油光，泡水金黃透亮
假陳皮
顏色死黑均勻，無油光，泡水渾濁褪色
造假危害有多大？
假陳皮不僅騙錢，更可能傷身：
- 化學殘留：違規添加焦糖色素、酸性橙II等致癌物
- 霉菌毒素：儲存不當易滋生黃曲霉毒素，強致癌
- 功效全無：新皮冒充老皮，理氣健脾效果適得其反
監管風暴：兩地連夜查處
央視曝光后，廣西浦北和廣東新會成立聯合調查組：
- 廣西：查封4家涉事企業，立案查處
- 廣東：查處6家違規使用“新會陳皮”標志企業
- 后續：兩地開展為期一年專項整治
"陳皮是時間的禮物，不是烤箱的魔術"——記住這句話，下次看到“十年陳皮”賣99元時，請直接轉身離開。
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