將冬至包進餃子的褶皺里：漢鐵高中這堂語文課“色香味”俱全

極目新聞記者 國倩

通訊員 熊智 喻楠

實習生 雷天嬌 何尚蓉

12月20日下午，在武漢市漢鐵高級中學食堂里，面粉的清香與歡聲笑語一同彌漫。同學們圍在桌前，指尖翻飛，將餡料填入面皮，捏出一排排形狀各異的餃子。這并非一堂尋常的烹飪課，而是一場名為“舌尖上的語文課：我們將冬至包進餃子的褶皺里”的語文綜合實踐活動。在這里，語文書里抽象的節氣文字，化作了手中溫熱的面團與鮮香的餡料，傳統文化的脈絡在真實的觸感中變得清晰可感。

“我希望他們能真切地體會到‘語文即生活’。書本上關于節氣的記載、關于親情的詩詞，都是抽象的文字。而今天，他們通過親手勞作、協作溝通、創意表達和情感書寫，讓這些文字背后的文化、情感與哲思變得具體可感。”班主任、語文老師吳丹介紹，這次活動從一場主題班會開始，學生們回溯冬至的由來、習俗與詩詞意象，也分享各自家庭的冬至故事；隨后，課堂走進日常生活，讓學生們在包餃子的實踐中體驗傳統文化的魅力。

包餃子的環節格外熱鬧。七個小組分工協作，和面、調餡、搟皮、包制一氣呵成。面團在學生的手中不斷變形，有人追求褶子的工整，有人偏愛天馬行空的造型創作，一個個五花八門的餃子逐漸成型，等待下鍋。隨著蒸汽彌漫開來。煮熟的餃子被一盤盤端上桌，學生們相互招呼、分享勞動成果，有人主動把“成品最好看”的餃子夾給同伴，也有人認真點評彼此的手藝。

同學們也紛紛表達自己的上課體驗。一名學生說道：“今天和平時太不一樣了——我們動手包、動嘴商量、動腦想創意、動情分享故事。吃到了有紅棗的餃子抽祝福語時，書里的‘團圓’‘祝福’一下子有了溫度，我好像更明白‘文化’是什么了。”

最具詩意的環節，當屬“餃中藏錦書”。同學們提前把真摯的祝福寫進錦囊，再將香甜的紅棗包入餃子里。吃到紅棗餃子的同學，便能抽取錦囊中的祝福，讓溫暖的情誼伴著鮮香的餃子悄然傳遞。品嘗時，隨機吃到“棗餃”的同學朗讀其中文字，現場溫馨動人。老師還穿插講解杜甫、白居易等吟詠冬至的詩句，引導學生體會情感表達的古今交融。

“平時在家里很少會和孩子這樣一起干活兒，但在這里我們能當他們的‘臨時搭檔’。”陳知涵同學的媽媽曾丹說，看到孩子們在小組里主動協作分工，遇到了問題商量而不是抱怨，感到特別欣慰。另一位家長代表則感慨：“和孩子一起包餃子、聽故事，這樣的協作拉近了距離，也讓我們看到孩子細膩重情的一面。”

“教育不能只盯著課堂學習和考試分數，更要讓學生在鮮活的活動中入腦入心感悟文化、厚植文化自信，切實提升語文核心素養。”漢鐵高中黨委書記張穎潔表示，學校支持傳統習俗與語文教學深度融合，立足“三全育人”的理念、促進學生全面發展。同時也希望以這類實踐為抓手，轉變傳統教學理念，激發老師們主動開發創新教學方式，讓傳統文化教育落地生根、見行見效。

“這次活動是一個很好的起點。”張穎潔展望道，“我們將在全校層面進行示范推廣。其實這類實踐課程在我們學校并非首次，以吳丹老師為代表的一批教師早已積極探索教學與生活實踐的融合。”作為全省藝術特色示范校，該校格外重視以文化人、以美育人。未來該校還將推出更多學科融合舉措，如即將到來的藝術節、演講比賽、猜燈謎等活動，讓知識運用與文化傳承深度對接。“高中教育不只關乎高考，更應涵養學生一生的精神底色。”張穎潔說。

（來源：極目新聞）