糧食安全是江西刻在基因里的擔當
最近刷抖音,刷到個離譜到家的謠言——“江西人到東北乞討”。
離譜到什么程度呢?大概就像說“東北人到海南賣羽絨服”“四川人吃火鍋不放辣”,完全違背常識,透著一股想挑事的刻意。
本來我是不想說的,地域黑這東西,你越回應,有些人越興奮,總想著把水攪渾。
但忍了一個多星期,看著這個謠言被反復傳播,還是沒忍住——說我們江西老表兜里沒錢,我們能笑著認,畢竟踏實過日子不張揚;但說我們老表倉里沒糧,這是真不能忍。
要知道,江西的糧倉,撐起來的可不止江西人自己的飯碗,更是華夏文明里綿延千年的“糧食底氣”。
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一萬二千年的稻作源頭:中國最早的稻種,在江西
誰是中國稻作農業的“老祖宗”?答案就藏在江西萬年縣的仙人洞與吊桶環遺址里。
在這里,考古學家發現了距今12000年前的人工栽培稻植硅石,這是目前世界上已知年代最早的栽培稻遺存。
換句話說,當其他地方的先民還在依賴采集狩獵果腹時,江西的原始先民已經拿起石鏟、石磨盤,開啟了人工馴化水稻的征程,把野生稻變成了能養活族群的口糧。
更關鍵的是,這里完整保留了從野生稻到栽培稻的演變痕跡,從15000年前野生稻與栽培稻植硅石共存,到12000年前栽培稻成為主流,清晰地見證了人類從“攫取自然”到“改造自然”的飛躍。
這片土地天生就帶著“產糧基因”,氣候適宜、水源充沛,贛江、撫河等五大河流匯入鄱陽湖,形成了得天獨厚的農耕環境,為“天下糧倉”埋下了伏筆。
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歷代皆為“糧袋子”:江西的糧食,喂飽了半個古代中國
從新石器時代開始,江西的稻作農業就沒掉過鏈子。
新石器時代中晚期,江西境內的先民已經以稻作農業為主要經濟活動;商代吳城文化遺址里出土的銅耜、銅犁等農具,更是讓江南水田的耕作效率實現了質的飛躍。
到了戰國時期,新干縣界埠發現的大型糧倉遺址,占地面積達2.5平方公里,兩棟糧倉故址長61.5米、寬11米,規模之大為全國罕見,足以證明當時江西的糧食儲備不僅能自給,還能支援全國。
東漢時期,朝廷曾兩次調運包括江西豫章郡在內的南方諸郡糧食,賑濟北方災民,江西的“糧倉”地位已初步確立。
隋唐以后,隨著北方人口南遷,江西的土地被廣泛墾殖,圩田建設、曲轅犁和筒車的普及,讓糧食產量大幅提升。
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安史之亂后,江西成了唐王朝的財賦重心,“朝廷倚為根本”;到了宋代,江西的糧食地位更是達到頂峰——
文學家曾鞏直言江西“其賦粟輸于京師,為天下最”,當時全國東南六路每年漕運糧食600萬石,北宋時江西就占了120萬至180萬石,南宋時更是超過200萬石,幾乎承擔了全國三分之一的漕糧任務。
元明清時期,“蘇湖熟,天下足”逐漸轉變為“湖廣熟,天下足”,而這里的“湖廣”就包含江西,江西與湘鄂共同構成了中國最大的商品糧供應地,九江也成了全國著名的米市。
可以說,古代中國的穩定運轉,離不開江西糧倉的持續供給。
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近代的犧牲與擔當:抗戰供糧5000萬石,勒緊褲腰帶上交公糧
進入近代,江西的“糧倉擔當”更是帶著血與淚的犧牲。
抗戰時期,江西與四川、湖南并稱為后方三大產糧省,當時東南沿海被封鎖,洋米斷絕,多數省份因戰亂糧產銳減,江西成了支撐東南抗戰的“糧食要塞”。
據不完全統計,抗戰八年,江西貢獻糧食至少5000萬石;1941年至1944年,國民政府在江西征糧2960余萬石,占全國征糧總數的12.9%,在全國19個征糧省中占比穩居10.7%至16.5%之間。
這些糧食不僅要供應駐贛及周邊戰區的20余萬部隊,還要救濟浙江、福建、廣東等缺糧省份的民眾,連湖南、廣西這樣的產糧省都曾向江西采購糧食。
而這份擔當的背后,是江西老表的咬牙堅持。當時贛北14縣被日軍占領,糧產淪陷;戰亂導致人口死亡、土地拋荒、耕牛被殺,103萬青壯年被征兵,農村勞動力嚴重短缺,糧食產量連年減少。
為了完成征糧任務,農民只能壓縮自己的基本口糧,吃糙米、禁釀酒、禁糧飼家禽,甚至承受糧食價格差額和“白拿”式征購,許多農戶靠借高利貸度日,窘迫狀況持續到戰后。
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建國后的奉獻:永不間斷的公糧,與中科大的“擦肩之憾”
建國后,江西依然是國家的“糧食功臣”。
作為全國13個糧食主產區之一,江西是新中國成立以來從未間斷向國家提供商品糧的兩個省份之一,以全國2.13%的耕地面積,生產出了全國3.21%的糧食,連續11年糧食產量保持在430億斤以上。
關于上交公糧的歷史,江西老表的記憶里滿是辛苦。
從建國初期到2006年國家全面取消農業稅,江西農民整整上交了半個多世紀的公糧。那些年,每到秋收季節,農戶們就把最好的糧食曬干揚凈,用板車、扁擔送到糧站,這些糧食支撐了國家工業建設和城市發展,是實實在在的“奉獻”。
更讓江西人痛心到現在的“中科大遷移江西未果事件”,并非傳言,而是特殊年代的無奈之舉。
1969年中科大外遷離京時,曾考慮落戶江西,但當時江西已經接收了多所高校(五七干校),資源極度緊張,加上要優先保障向國家上交糧食,實在無力再承擔一所頂尖大學的師生供養,只能無奈拒絕。
后來安徽全力接納了中科大,成就了合肥的科教崛起,而江西則留下了一段“勒緊褲腰帶保糧食”的遺憾。
這份遺憾的背后,正是江西為了國家糧食安全,放棄局部發展機遇的大局觀。
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結尾:別拿“糧倉”開玩笑,江西的擔當值得被看見
回過頭再看“江西人到東北乞討”的謠言,有多荒謬就有多傷人。
這片土地,從12000年前培育出第一株栽培稻開始,就一直在為中國的糧食安全兜底;古代是“賦粟輸京師為天下最”的漕糧重地,近代是支撐抗戰的糧食要塞,現代是永不間斷的商品糧供應地。
江西老表或許不善張揚,或許在經濟發展中還有短板,但從未在“糧食”這件事上掉過鏈子,從未辜負過國家的期待。
地域黑本就毫無意義,拿一個“天下糧倉”的故鄉造謠乞討,更是對歷史的無視。
希望這個謠言到此為止,也希望更多人能了解江西的千年糧脈與擔當——尊重每一片土地的貢獻,才是對歷史的敬畏,對同胞的善意。
畢竟,誰也離不開糧食,誰也不該忘記,那些為我們喂飽肚子的土地和人民。
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