上海
近期不少網友在后臺咨詢：“無糖食品是不是能隨便吃？減肥、降血糖都可以吃？” 不少商家宣傳 “無糖食品” 是 “健康神器”，但其實這是謠言，整理了關于無糖食品的 3 個真相，幫你避開誤區。
無糖食品的定義：不是完全不含糖：根據我國國家標準《預包裝食品營養標簽通則》，無糖食品是指每 100 克或每 100 毫升的含糖量不超過 0.5 克，但無糖食品可能含有淀粉、糖醇（比如木糖醇、麥芽糖醇），這些成分會分解成葡萄糖，升高血糖。比如無糖餅干，雖然不含蔗糖，但配料表第一位是小麥粉（淀粉），吃進去后會分解成葡萄糖，升血糖的速度并不比普通餅干慢。
無糖食品不能隨便吃：熱量并不低：不少人認為無糖食品熱量低，能隨便吃，但其實無糖餅干、無糖面包的熱量和普通食品差不多：100 克無糖餅干的熱量約為 450 千卡，和普通餅干的熱量幾乎一樣，過量吃會導致熱量超標，發胖或升高血糖。糖尿病患者吃無糖食品時，也要計算熱量，代替部分主食，不能額外吃。
怎么選無糖食品：看配料表是關鍵：選無糖食品時，不要只看 “無糖” 的宣傳語，要看配料表：如果配料表前幾位是小麥粉、麥芽糊精、植物油，就算是無糖食品，也要少吃；如果配料表前幾位是蔬菜、水果、全谷物，比如無糖蔬菜餅干、無糖燕麥片，相對更健康，但也要控制量。
需要注意的是，無糖食品不是減肥食品，也不能降血糖，只是含糖量較低的食品，糖尿病患者、減肥人群吃無糖食品時，要咨詢營養師或醫生，不要盲目跟風。以上內容僅供參考，如有血糖異常等問題，請及時就醫。
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