小“莓”好，大世界！看這顆草莓如何從丹東甜到全球

數九寒冬，要說眼下的時令水果，草莓是必不可少的一抹亮色。今年草莓生產有哪些新亮點？一起來看。

冬草莓繽紛上市 小草莓闖大世界

遼寧丹東東港溫潤的海洋性季風氣候為草莓提供了舒適的生長環(huán)境，跟隨總臺記者一起來打卡。

總臺記者 閆崎峰：目前我國草莓的主栽品種“紅顏”草莓，是1999年丹東最先引進成功，隨后走向全國的品種。

草莓生長需要四個關鍵因素：光照、溫差、土壤和水質。東港是世界上難得的四個關鍵因素都適合草莓生長的地方之一。這里不光有鮮艷的紅色草莓，還有這種粉色的草莓，這種深紅色的“黑珍珠”草莓。顏色不同的草莓在香氣、口感上也有非常大的差別。

在距離直播點300多米的溫室大棚里，來自全國十幾家科研機構的40多個草莓新品種“共聚一棚”，這些品種利用東港得天獨厚的自然條件正在努力生長。在不久的將來，我們一定會看到更多五彩繽紛的草莓，品嘗到更加豐富美妙的味道。

草莓要利用早晚的溫差來積累糖度和香味。冬季的溫差最適合草莓生長，因此大家就會看到草莓會在冬季集中上市。今年，東港通過溫室大棚的智慧化管理和電力優(yōu)化，在夏天也為草莓的生長創(chuàng)造出最適宜的溫差環(huán)境，實現了草莓的全年供應。明年當地計劃加裝更多光伏設備，用綠電來實現夏季的制冷，將進一步降低成本。

隨著東港草莓生產裝備不斷迭代，當地草莓越來越多地出現在了世界各地的餐桌上。我們看到從分揀車間里包裝后的草莓被分送在不同區(qū)域?？爝f簽上寫著不同國家和地區(qū)的名字。目前，東港草莓已經遠銷東南亞、中東、加拿大甚至非洲的肯尼亞等十幾個國家和地區(qū)。

這小小的草莓已經闖出了一片大大的天地。我們相信經過不斷地探索和科技創(chuàng)新，這片天地將更加廣闊。

解碼草莓茁壯成長的密碼

草莓作為一種嬌嫩的經濟作物，很多地方種植草莓兩三年會出現種苗退化的現象，這是因為草莓苗在生長過程中會被一些小蟲身上攜帶的病毒感染，兩到三代中病蟲害會增多。要想草莓更加長久地茁壯成長，就要給草莓苗進行脫毒。眼下，遼寧丹東東港市正在培育草莓脫毒幼苗。

一株草莓苗，如何長久地生長出高產又高質的草莓？在遼寧草莓科學技術研究院，一個個操作間串聯起了脫毒草莓苗的成長軌跡。

遼寧草莓科學技術研究院院長 姜兆彤：第一步就是選取優(yōu)株，從整個生產大棚當中選擇產量高、品質好的母株，從上面剪取匍匐莖。剪完匍匐莖以后，經過消毒，在超級工作臺無菌的狀態(tài)下，給它切取0.2到0.6毫米生長點，切完生長點以后把它迅速放到培養(yǎng)瓶、培養(yǎng)基當中來進行培養(yǎng)。

匍匐莖是植物進行營養(yǎng)繁殖的重要部位，如果選擇優(yōu)質母株的匍匐莖進行培育，生長出來的草莓苗不含病毒的概率就會更高。在培育五六十天后，一瓶培養(yǎng)基就能長出十株左右的小苗，此時工作人員就會對小苗進行病毒檢測。

一株脫毒草莓苗從挑選優(yōu)質母株進行培育，到交給農戶當作種苗，往往要經過一年左右的時間，盡管等待的時間有點兒漫長，但對生產品質好、產量高的草莓來說是值得的。

眼下，遼寧草莓科學技術研究院正在培育二十萬株左右的脫毒幼苗，預計明年3月免費發(fā)放給東港草莓種植戶，對老舊苗進行更新換代。

（總臺央視記者 王凱博 田琪永 陳博 閆崎峰 胡翔）

（央視新聞客戶端）