“純天然無污染”
“富含礦物質”
“顏值出眾”
近年來
“玫瑰鹽”在網(wǎng)絡上迅速走紅
成為不少消費者眼中的
“高端食鹽”
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圖源:現(xiàn)代快報
然而近日
某評測平臺發(fā)布的
關于“玫瑰鹽”的測評
卻引發(fā)了廣泛關注
網(wǎng)紅“玫瑰鹽”走紅
評測機構檢出鉛、砷、鉻重金屬
近日,有測評機構發(fā)布視頻,稱評測的5款“玫瑰鹽”,檢測出鉛、砷、鉻等重金屬,并指出“玫瑰鹽”不符合我國食用鹽安全標準。
測評技術人員表示:“第一,測里面氯化鈉的含量,就是食鹽的主成分,我們發(fā)現(xiàn)都沒有達到國家食鹽的強制標準。第二,我們測里面的重金屬,和普通食鹽的對比,我們發(fā)現(xiàn)‘玫瑰鹽’里面的重金屬含量遠遠超過普通食鹽,有一定的風險。第三,我們把‘玫瑰鹽’和普通食鹽做了一個溶解實驗,發(fā)現(xiàn)‘玫瑰鹽’有大量的不溶物,而普通食鹽都是清澈透亮的。我們這次雖然沒有發(fā)現(xiàn)超標的,但是我們發(fā)現(xiàn)它的鉛、鉻、砷含量是遠遠超過普通食鹽的。”
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圖源:杭州市市場監(jiān)督管理局
公開資料顯示,“玫瑰鹽”又稱“喜馬拉雅巖鹽”,是一種天然巖鹽,主要產自巴基斯坦的喜馬拉雅山脈鹽礦,因含有鐵、鎂等礦物質而呈現(xiàn)粉紅色。
進口“玫瑰鹽”在電商平臺銷售火爆
最貴的每斤售價高達240元
在電商平臺,有不少名為“XX海外旗艦店”的店鋪正在銷售“喜馬拉雅巖鹽(玫瑰鹽)”。記者搜索發(fā)現(xiàn),各店鋪的銷售量最少的有2000+,最多的達到2萬+。每斤的價格普遍在50元左右,另有一款價格比較高的,每斤的價格為240元,而普通的國產鹽中,價格比較高的為每斤6—7元。
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“玫瑰鹽”在網(wǎng)絡走紅,與其粉紅外觀與“健康養(yǎng)生”等營銷標簽不無關系。有商家還宣傳其“含84種微量元素”“無添加”“更健康”,更是通過牛排撒鹽、奶茶調味的場景化視頻,暗示其“既是調料又是營養(yǎng)劑”。
專家:與普通精制鹽并無本質區(qū)別
北京工商大學食品與健康學院副教授侯殿志表示:“盡管‘玫瑰鹽’宣稱可能含有多種微量礦物質,但含量極低,通過‘玫瑰鹽’所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計。補充礦物質的效果遠不及牛奶、蔬菜等天然食材。
另外,‘玫瑰鹽’作為天然巖鹽,如果未經(jīng)嚴格提純,可能含鉛、砷、鉻等,存在潛在的重金屬污染,長期攝入可能引發(fā)健康風險。鹽的核心功能是提供咸味和必要的鈉。對于絕大多數(shù)人,選擇普通食鹽是經(jīng)濟、安全且能夠滿足日常需求的。”
侯殿志表示,根據(jù)我國相關標準,食用鹽需滿足“色白、味咸、無異味”,白度≥45度。“玫瑰鹽”因天然粉色不符合我國食用鹽的國家標準。
“玫瑰鹽”存在監(jiān)管空白
不符合國家食用鹽安全標準的“玫瑰鹽”,主要通過跨境電商的渠道,流入我國消費市場。實際上,海關對此也有明確的進口監(jiān)管要求。
青島海關進出口食品安全處食品安全三科科長陸福軍表示:“根據(jù)我們熟知的《中華人民共和國食品安全法》,進口食品需要符合我國食品安全國家標準。針對食用鹽,我們國家也有專門的食品安全國家標準,比如要求食用鹽色澤呈白色,并且規(guī)定了具體的檢驗方法。進口的喜馬拉雅鹽顏色鮮艷,色澤上就不符合相關標準要求,因此不能作為食用鹽進口。在進口監(jiān)管中,如果發(fā)現(xiàn)申報為食用鹽,我們將不予入境,并依法實施退運或銷毀處置。”
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海關總署官網(wǎng)發(fā)布的有關“玫瑰鹽”的回復內容。
據(jù)海關總署官網(wǎng)發(fā)布的內容,青島海關曾就“進口喜馬拉雅巖鹽的監(jiān)管執(zhí)行標準”答復網(wǎng)友留言介紹,若進境喜馬拉雅巖鹽屬食用,需參照《GB/T5461-2016食用鹽》的相關規(guī)定實施進口食品衛(wèi)生監(jiān)督。若為工業(yè)用鹽,按照商品編碼顯示不需進行法定檢驗。
這就意味著,如果跨境貿易商以工業(yè)用鹽為名進口“玫瑰鹽”,海關就無法以食用鹽的國家標準對其進行進口監(jiān)管,從而進入食品流通環(huán)節(jié),存在一定的監(jiān)管空白。
不過,有消息指,相關部門正在完善跨境電商零售進口食品監(jiān)管制度。
網(wǎng)友評論
對于網(wǎng)紅“玫瑰鹽”
有網(wǎng)友對它的熱銷表示不解
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來源:廣州廣播電視臺、央廣網(wǎng)、人民日報、潮新聞、老爸測評
編輯:吳自強????
責編:馬 濤?
監(jiān)審:黃柏琳
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