天津
（來源：安徽經濟網）
轉自：安徽經濟網
眼下，正是品嘗香菇的好時節。在東至縣木塔鄉的林下椴木香菇種植基地，一朵朵厚實的香菇長勢正旺，為冬日的餐桌帶來了新鮮滋味。
在富豐村林下椴木香菇種植基地，林間菌香陣陣。擺放整齊的椴木上，香菇個頭圓潤，肉質飽滿，菌蓋表面帶著天然的淺色花紋，簇簇相擁，秀色可餐。
“這里有10萬斤原材料規模。一個多月來，每天早上6-8點要組織10余名民工搶摘，9點多就進入了縣城的超市和菜市場。”種植大戶李成龍介紹，林下椴木香菇種植周期3年，該基地正處于第二年。香菇完全依賴林下自然環境生長，沒有任何化學成分污染，品質如同野生香菇，不但營養豐富，而且味道鮮美，深受消費者青睞。
木塔鄉是傳統食用菌種植大鄉，以前主要是毛木耳、棒種黑木耳、棒種大棚香菇等傳統種植模式，種植效益低微。近幾年來，該鄉立足山區生態環境和資源優勢，大力推進食用菌向林下椴木香菇、椴木黑木耳、靈芝、羊肚菌等高端品種轉型發展，取得了良好成效。
“林下椴木香菇種植是當前我鄉食用菌產業重點打造項目之一。”木塔鄉農業農村服務中心工作人員丁帥介紹，通過村集體經濟產業項目示范引領和培育大戶，目前全鄉林下椴木香菇已有300余萬斤原材料規模，年產值200多萬元。預計今年全鄉食用菌產業總產值2100余萬元，是10年前的7倍。（汪有民）
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