糖尿病人最易缺的這種維生素，卻能穩血糖，養神經，護血管！

張阿姨今年56歲，剛退休在家帶孫子。她一直堅持控制飲食、少吃甜，按醫生建議每天測血糖。可最近，她總覺得手腳發麻、走路發沉，晚上也容易抽筋，偶爾還會看東西模糊。

家人以為只是上了年紀的“老毛病”，直到體檢時，醫生一邊看著化驗單一邊搖頭，“你身體其實最缺的不是降糖藥，不是蛋白質，而是一種大家常常忽視的維生素。它跟穩血糖、保護神經和血管都有關系，你缺了這么久，難怪小毛病越來越多！”

你也許會疑惑，控糖不就是管住嘴、邁開腿，多吃青菜和全谷物嗎？為何還會缺少維生素？而這種維生素到底又能給糖尿病人帶來哪些意想不到的“護身符”作用？尤其是第3個作用，很多人根本沒聽說過。今天，就帶你破解背后的健康真相。

糖尿病人最易缺的維生素是哪種？

許多人以為，糖尿病患者只需注意糖和碳水的攝入，卻忽略了維生素B族（尤其是B1、B6、B12）在控糖和并發癥防治中的關鍵作用。

為什么糖尿病人容易缺乏B族維生素？高血糖狀態下，維生素B群的消耗顯著增加，因為它們參與了葡萄糖和能量代謝，幫助“搬運”血液中的糖分進入細胞。尤其是維生素B1，它在轉化葡萄糖為能量的“引擎”中堪稱星將軍。

根據《中華醫學會糖尿病分會》數據顯示，約有62%的2型糖尿病患者B1水平偏低，甚至達到了輕～中度缺乏的程度。這樣的比例遠高于健康人群。

長期缺乏B族維生素很容易埋下“隱雷”：

增加糖尿病神經病變風險。B1和B12不足會導致神經修復慢、手腳發麻，嚴重時影響行動能力；惡化血糖波動。B6與胰島素受體敏感性有關，缺乏會讓血糖起伏更難控制；提高血管疾病危險。維生素B6、B12能降低同型半胱氨酸水平，間接預防心腦血管并發癥。

三大作用背后的科學依據

穩血糖：能量“點火器”守護平穩

人體“燒糖”好比汽車發動機需要火花塞，B1缺乏就像無火花塞啟動，糖分無法順利轉成動力，反而“淤積”在血液中，血糖更易失控。一項發表于《糖尿病營養干預研究綜述》的報告提到，補充B族維生素可降低空腹血糖值約15%，有助平穩血糖曲線。

養神經：神經保護傘修復損傷

糖尿病人的神經就像電線，如果缺乏B1/B12，長期高血糖會讓這層“絕緣皮”越來越脆，導致手腳無力、麻木脹痛等問題。一項涵蓋1260名糖尿病患者的臨床觀察發現，經規范補充B族維生素后，神經癥狀改善率達68%。

護血管：降同型半胱氨酸，防并發癥

高血糖本身已損傷血管內皮，B6和B12則是“護管工人”。德國最新流行病學分析指出，同型半胱氨酸每升高10μmol/L，卒中風險就增加11.6%，但只要維生素B族充足，能有效抑制這一危險因素，保護“生命管道”通暢。

日常補充，吃對方式才有效

很多人會問：“為什么堅持健康飲食，還是B族缺乏？”原因有三：

精加工主食為主，去除了糧食里大部分B族維生素；現代飲食太少動物性食物（如瘦肉、蛋類、奶類），不利于B12攝入；長期使用某些降糖藥（如二甲雙胍）會阻礙B12在腸道的吸收。

如何科學補充？建議每天的飲食中，有意識增加全谷雜糧、瘦豬肉、動物肝臟、雞蛋、牛奶、深綠色蔬菜等。比如，用30~50克雜豆混入米飯或粥里，多用蕎麥、燕麥代替部分白米面；每周吃1~2次動物肝臟，有條件時早晚一杯脫脂奶。

對于老年糖友，或有明顯手腳麻木等神經癥狀、長期服用二甲雙胍者，可在醫生指導下補充B群維生素片。要注意，單靠維生素片絕非萬能，還需飲食結構整體調整，避免“摻和型誤區”。

除了補B族，還要多樣搭配：多吃富含蛋白質和優質脂肪的食物（豆腐、堅果、橄欖油）；保證三餐定時，血糖才更穩；堅持適量運動，能讓B族真正參與進糖的代謝“全流程”。

生活小貼士：學會看營養標簽，優先選擇高B族含量的食物。若突然出現手腳麻木、嘴唇刺痛、走路發飄等癥狀，及時就醫排查B族缺乏。

糖尿病不是一種“只看血糖數值”的疾病，而是身體多系統螺旋受損的結果。B族維生素，是糖友管理并發癥、延緩進展、提升生活質量的關鍵“幕后英雄”。

保護血管和神經，從這一頓飯、這一顆小小維生素片開始。今天就提醒身邊的朋友——“控糖路上，別忘加:B族維生素”！