北京
心臟的規律跳動離不開多種營養素的協同作用，鉀元素便是其中關鍵一員。它不僅維持著身體正常代謝，更直接關系到心臟健康與血壓穩定。了解鉀的作用、缺鉀信號及補鉀方法，對守護心血管健康至關重要。通過日常飲食補鉀安全且高效，以下三類食物是優質鉀來源。
01
深色蔬菜
深色葉菜是“主力軍”，菠菜、芥藍、空心菜每100克鉀含量均超300毫克，每日食用500克蔬菜，其中包含一半深色蔬菜，就能攝入大量鉀元素；土豆、山藥等薯類也值得推薦，帶皮食用補鉀效果更佳。
02
堅果
堅果與種子雖體積小但鉀密度高，杏仁、核桃、南瓜子等都是不錯的選擇，建議每周食用50克左右，注意控制總量避免熱量超標。
03
黃色水果
水果中，香蕉是大眾熟知的高鉀水果，每根鉀含量約400毫克，橙子、獼猴桃、棗類也不相上下，每日保證200克以上水果攝入，可輕松補充鉀元素。
04
為什么鉀與心臟健康息息相關？
鉀在人體內承擔著調節神經肌肉興奮性、維持細胞內外滲透壓平衡的職責，對心臟而言，它是維持節律穩定的“核心開關”。心臟細胞的正常收縮與舒張依賴鉀離子的精準調控，當體內鉀含量充足時，心臟能保持規律、有力的跳動；若鉀元素不足，心臟細胞興奮性會紊亂，可能引發心律失常、心跳過快或過緩等問題，嚴重時甚至會導致心臟驟停，危及生命。
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