38度國窖1573高調“亮劍”，錨定低度白酒賽道引領者地位

近期，38度國窖1573全新廣告形象片攜“技高一籌，才敢低調”的核心廣告語，強勢登陸全國各大機場、高鐵站等核心交通樞紐，瞬間引發行業廣泛熱議。

在2025年全行業扎堆布局20多度低度產品、探索尚處摸索調整階段的背景下，作為行業首個銷售額突破百億的低度白酒大單品，38度國窖1573此次從多年的“低調深耕”轉向“高調亮相”，無疑是向行業重申其低度白酒賽道引領者地位。

而38度國窖1573過往的市場成功，正是當下行業低度化探索浪潮迅猛來襲的重要助推力。

01 行業低度化進程回溯：五十年迭代，從技術破冰到品類創新

中國白酒的低度化探索并非橫空出世的行業熱點，而是歷經半個多世紀技術攻關與市場磨合的演進結果，其歷史可清晰追溯至上世紀70年代，形成了多階段遞進的發展脈絡。

技術破冰階段，1975年成為關鍵節點。河南張弓酒廠成功攻克白酒降度后易出現渾濁、沉淀的核心技術難題，推出中國第一款38度低度白酒，不僅開創了低度白酒品類先河，更打破了傳統高度白酒的壟斷格局，為后續行業探索奠定了技術基礎。

隨后進入名酒跟進階段，低度白酒從“單點突破”走向“群體發力”。1978年，五糧液率先跟進推出低度產品；1979年，雙溝緊隨其后布局38-39度低度白酒；到了80年代，瀘州老窖、郎酒、洋河、茅臺等主流名酒企業紛紛入局，推出各自的低度產品矩陣。

進入21世紀第二個十年，低度化探索邁入新派革新階段。以江小白為代表的新生代品牌，推出 40 度、100ml 的小瓶裝白酒，降低了年輕群體嘗試白酒的門檻，又貼合了單人小酌、朋友小聚等輕量化消費場景。這種與傳統白酒截然不同的品牌調性契合了當年互聯網剛興起時的大眾情緒需求，年輕人也更樂意選擇、嘗試江小白。某種程度上，江小白也算間接為現在低度酒、年輕化酒飲市場的爆發，提前完成了多年的用戶教育與市場鋪墊。

縱觀五十年發展歷程，行業低度化演進清晰呈現四大戰略階段：從最初響應國家號召的“節約糧食導向”，到改革開放初期的“降度降價搶占市場”，再到頭部品牌主導的“高端降維打擊”，最終進階至當前以“年輕化、悅己消費”為核心的“品類創新階段”，每一次迭代都緊扣消費需求升級與行業競爭邏輯重構的核心脈絡。

02 名酒集體沖鋒，低度化邁入價值重構新階段

2025年白酒低度化探索呈現出度數進一步下探、產品密集發布的“集體沖鋒”態勢，名酒企業成為這場浪潮的絕對主導者。

五糧液推出29度“五糧液·一見傾心”高端低度酒，憑借年輕化表達與場景化營銷迅速引爆市場，上市僅兩個月便實現超億元銷售額；

瀘州老窖在38度國窖1573穩步發展的基礎上持續深耕，已研發成功28度國窖1573，同時推進16度、6度等超低度產品的市場測試，不斷拓展低度白酒品類邊界；

古井貢酒精準切入新消費場景，發布26度“輕度古20”，重點布局微醺、獨飲、旅行等細分場景，成為其“年輕化”戰略的核心首發產品；

舍得酒業上市29度“舍得自在”，采用6年基酒搭配20年、30年高端調味酒，精準布局超低度老酒賽道，憑借差異化定位收獲市場關注。

值得注意的是，2025年的低度化浪潮與此前相比呈現顯著差異：一是參與主體由名酒企業主導，依托品牌勢能與技術儲備推動低度白酒向高端化、價值化升級；二是度數從38-40度主流區間進一步下探至20-30度，超低度產品研發提上日程，更貼合年輕群體的口感需求；三是戰略定位從“補充品類”升級為“核心增長極”，酒企紛紛將低度化納入長期發展規劃，配套組建專項團隊推進，而非短期市場試水。

與此同時，酒業協會預測，2025年低度酒市場規模將突破740億元，年復合增長率高達25%，巨大的市場潛力進一步激活了全行業的探索熱情。

03 38度國窖1573：低度賽道的“定盤星”與“教科書”

在2025年全行業低度化的集體沖鋒中，38度國窖1573的“高調亮劍”并非跟風之舉，而是其深耕賽道二十余年的必然結果。

作為行業首個百億級低度高端白酒單品，38度國窖1573不僅實現了商業層面的巨大成功，更構建了可復制、可借鑒的發展范式，成為行業低度化探索的“定盤星”與“教科書”，其核心競爭力體現在市場布局、技術儲備與戰略前瞻三大維度。

市場地位與成功路徑上，38度國窖1573走出了一條“長期主義+區域深耕”的穩健之路。

相關數據顯示，38度國窖1573當前占國窖1573系列銷售額的比例已升至50%，憑借百億級體量穩居行業低度高端白酒榜首。

回溯其發展歷程，早在2001年便已推出的38度國窖1573，用二十年時間完成了從區域試點到泛全國化的布局：初期聚焦河北、山東等低度白酒消費基礎較好的區域深耕，精準匹配當地消費習慣優化產品與營銷策略；隨后逐步向環太湖、長三角等新興消費市場拓展，最終實現全國性布局的突破。這一布局策略充分驗證了長期主義的有效性，為行業低度產品的市場推廣提供了寶貴實踐經驗。

技術護城河是38度國窖1573成功的核心根基。

低度化絕非簡單的“高度酒加水”，而是白酒行業的“技術險峰”，渾濁、寡淡、水解三大技術難題長期制約著行業發展。38度國窖1573的品質突破，根植于瀘州老窖“活態雙國寶”——百年窖池群與非遺釀造技藝的稀缺資源。數據顯示，瀘州老窖擁有的持續使用百年以上的老窖池占全國總量的90%以上，其中1573國寶窖池群已連續釀造452年，窖泥中已檢測識別的微生物多達3000余種，形成的龐大微生物群落確保了原酒的飽滿風味。

在此基礎上，瀘州老窖早在70年代便開啟低度酒技術攻關，僅“吸附過濾”這一關鍵工藝就持續研究二十余年，成功攻克三大技術難題，最終實現“低而不淡、醇而不寡”的品質體驗。不僅如此，瀘州老窖還牽頭制定低度白酒國家標準，向全行業傳授先進工藝，為行業低度化發展奠定了技術基礎。

戰略前瞻性則讓38度國窖1573在消費趨勢轉向時占據了無可比擬的先發優勢。

在高度酒長期主導市場的年代，瀘州老窖便敏銳洞察到消費需求的潛在變化，前瞻性地布局并持續培育低度白酒市場。彼時行業多數企業對低度化持觀望態度，而瀘州老窖通過持續的產品研發、市場培育與消費者教育，提前構建了品牌認知與市場基礎。

當2025年低度化成為行業共識、全行業集體沖鋒時，38度國窖1573已憑借二十年積累形成品牌與市場壁壘，先發優勢盡顯。

當前，行業低度化探索雖熱度高漲，但仍面臨同質化競爭、品質穩定性、標準不統一等諸多挑戰。中國酒業協會理事長宋書玉便提醒，行業需警惕一擁而上導致的同質化內耗，應聚焦自身優勢尋求差異化定位。

而38度國窖1573的實踐經驗恰恰提供了破局思路：以技術創新筑牢品質根基，以長期主義培育市場，以精準定位匹配消費需求。未來，隨著38度國窖1573的持續引領，以及更多企業借鑒其發展經驗聚焦價值創新，中國白酒低度化探索將逐步擺脫當前的摸索狀態，走向規范有序的高質量發展階段，為行業開辟全新增長空間的同時，也讓中國白酒在年輕化、國際化的道路上邁出更堅實的步伐。

免責聲明：1.本號目的在于分享更多信息，不代表本站的觀點和立場；信息僅供參考，不構成投資及交易建議。投資者據此操作，風險自擔。
2.本信息如有侵權請將此鏈接發郵件至lcrbbjh@163.com，本號將及時處理并回復。