冬至后“寒氣重”，女人們多吃這4樣，補脾胃，養(yǎng)氣血，手腳暖和

冬至以后，數(shù)九模式開啟，能夠明顯感覺到一天比一天寒冷。尤其是對于女人們來說，對于寒冷的感知要更加敏感。比如在我家里，孩子跟他爸就算是不開暖氣也不覺得冷，而對于而言，暖氣開得很足，也總是手腳涼颼颼的。所以在寒冷的氣候里，女人們要更加重視保養(yǎng)。

冬至雖然是陽氣始生的起點，但自然變換是個相對緩慢的過程，自此很長一段時間內(nèi)，依然是明顯的黑夜漫長，白晝短暫。加上雨雪天氣時不時就會造訪，經(jīng)常會給人以陰冷之感。寒冷的氣候不僅容易著涼，還會削弱我們的抵抗力，給各種生命活動增加考驗。而很多女性在寒冬中，總是臉色發(fā)白，沒有精神，疲乏無力，所以這時候要格外注意。

冬至后“寒氣重”，女人們多吃這4樣，補脾胃，養(yǎng)氣血，增免疫，手腳暖和，氣色紅潤。下面就來跟大家分享4樣食物，女人們尤其要經(jīng)常吃，把身體調(diào)整好，溫暖舒適過冬，來看看吧~

第1樣：黑芝麻

其是非常溫潤的小種子，每一粒中都蘊含著大大的精華，氨基酸，亞油酸，維E，黑色素，鐵，鈣，硒等，有助于益氣養(yǎng)血，抗氧化，潤發(fā)養(yǎng)顏，強壯筋骨，保護心血管，緩解虛乏等，女人們一定要懂得吃。

1、黑芝麻可以有很多的吃法，這里分享一個簡單美味的小餅干做法。黑芝麻可以多放些，我這里用了70克。

2、雞蛋準(zhǔn)備2個先打在大碗里，混合玉米油或是黃油50毫升，糖50克可以調(diào)整，泡打粉30克，鹽1克，喜歡花椒的味道可以加點花椒粉，先將這些材料混合勻。

3、接著往里邊加入低筋粉，大約200克，黑芝麻也放進去，用蛋抽開始攪拌，直到可以抱團的狀態(tài)。

4、在烤盤中墊上吸油紙，將其分成小份，簡單搓圓壓扁就可以，擺放到吸油紙上，表面刷上蛋黃液、

5、溫度調(diào)整到170度，上下火一致，二十五分鐘左右，可以明顯看到里邊的變化，其成型，焦黃時就好了。

第2樣：豬蹄

很多女性都喜歡吃，其也是對女人非常好的食物，富含氨基酸，膠原蛋白，以及鐵，鈣，磷，銅等，有助于補虛強身，促進骨骼健康，補充氣血，維持皮膚彈性等。冬天也可以經(jīng)常燉一鍋，解饞又滋補。

1、這里搭配了大豆一起燉，需要先將其洗好，并且用清水浸泡上，再燉的時候節(jié)省時間。

2、一對豬腳，先把外皮清理干凈，之后剁開，斬成小塊，更方便入味。其要多用清水搓搓，清理掉雜質(zhì)。

3、先將其倒在大鍋里邊，淋上料酒，蔥姜都多加點，第一次將其煮沸了，繼續(xù)加熱十分鐘，之后撈起。

4、重新洗干凈后，起鍋放油，先在里邊丟一把姜片炒到質(zhì)地焦香，豬蹄倒里邊，很快炒到顏色焦黃，調(diào)入老抽，丟幾個老冰糖，添足熱水開燉。

5、一個半鐘頭后，黃豆倒進去，調(diào)些鹽，與豬腳拌勻，再燉四十分鐘，最后可以把湯汁收一收。

第3樣：鴿子

雖然都屬于禽類，但其要比一般的禽類更加滋補，所謂“一鴿勝九雞”足見其營養(yǎng)之高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，氨基酸，B類維生素，鐵，鋅等，有助于溫補氣血，補虛養(yǎng)生，增強免疫等。煮湯喝非常簡單，溫潤可口。

1、搭配菌類一起煮，可以增加湯汁的營養(yǎng)以及鮮美度，這里放了干香菇和蟲草菇，二者都提前準(zhǔn)備出來。

2、鴿子里里外外收拾好了，直接放到寬水里邊，先加點料酒，蔥姜，開著鍋把水煮沸了，里邊的浮沫濾干凈后，蓋住，調(diào)節(jié)至小火，咕嘟一個半小時。

3、屆時把菌類放進去，丟幾個棗一起，再繼續(xù)燉半小時。最后撒些紅枸杞，少量的鹽，湯汁調(diào)好滋味關(guān)火。

第4樣：醪糟

首先來說，糯米本身便屬于溫補的食材，而經(jīng)過發(fā)酵做成米酒后，營養(yǎng)更豐富。有助于緩解疲勞，補益氣血，促進血液循環(huán)，潤膚養(yǎng)顏，提升免疫等，對女性特別有益。

1、一個雞蛋先打到量杯中，補充20毫升的白開水，混合勻了。

2、鍋里倒入純牛奶一盒，一小勺糖，小火慢慢煮到冒泡，屆時把蛋液淋進去，幾秒鐘后，飄起蛋花。

3、把火關(guān)掉，加入兩大勺米酒，同牛奶蛋花混合勻了，裝到大碗里邊。搭配上自己喜歡的果干，美味營養(yǎng)的小甜品就做好了，女人們一定愛吃。

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