第四屆蕪湖荻港香菜文化節暨產業園開園儀式圓滿落幕

第四屆荻港香菜文化節暨產業園開園儀式。

12月27日，荻港香菜產業融合發展示范園在冬日的暖陽中迎來了一年一度的盛事——第四屆荻港香菜文化節暨產業園開園儀式。此次活動由蕪湖臨港綠色產業投資有限公司與荻港香菜協會共同主辦，以“香約荻港，共促振興”為主題，延續了以節為媒、以產興業的發展理念，為濱江小鎮再添一抹亮色。

產業園入口展銷處，40余家農產品展位沿道而設，除了主角荻港香菜，來自本地及周邊的各類農副產品琳瑯滿目，從新鮮蔬果到加工食品，展現出繁昌區農業產業的多元風貌。攤主們熱情介紹，游客們駐足品嘗、詢價購買，現場洋溢著熱鬧的市集氣息。在非遺展示區、香菜成果與企業展板區，通過圖文等形式，系統呈現了荻港香菜從歷史淵源、制作工藝到產業發展、品牌建設的完整脈絡，令參觀者深切感受到這一非遺技藝的時代活力。

第四屆荻港香菜文化節暨產業園開園儀式。

隨著開場舞《香菜謠》的輕快旋律響起，第四屆荻港香菜文化節暨產業園開園儀式在期盼中拉開序幕。儀式上，繁昌區政府副區長梁仁遠發表致辭，充分肯定了荻港在推動非遺保護與產業振興相融合的扎實努力，希望荻港以此為契機，持續擦亮“荻港香菜”金字招牌，真正成為富民興村的支柱產業。伴隨著現場熱烈的倒數聲，第四屆荻港香菜文化節暨產業園開園儀式正式宣告啟動。原創音樂快板《荻港香菜美名揚》以活潑明快的節奏，唱響了香菜產業從田間到餐桌的發展歷程，將現場氛圍推向高潮。隨即，邀請了三家首批入駐產業園企業——繁昌縣荻港老許香菜有限責任公司、蕪湖市好至味食品有限公司、蕪湖市荻港樂膳香菜食品科技有限公司的代表進行訪談交流。在榮譽表彰環節，為獲評安徽省“食安名坊”、蕪湖市非遺工坊、安徽省鄉村振興高級職稱的單位及個人授牌，彰顯出產業在食品安全與非遺傳承方面的雙重成就。

活動現場，非遺互動區更是成為人氣焦點。非遺漆扇與香囊制作吸引眾多游客親手嘗試，大家紛紛以本土元素為主題進行創作，讓傳統工藝在互動中煥發新生。線上直播間里同樣忙碌。多個直播點位同時開播，網紅主播與企業代表輪番上陣，通過鏡頭生動講述荻港香菜的百年傳承故事與獨特制作工藝，帶領全國網友“云”逛展、“云”品鑒。直播帶貨不僅帶動了即時銷售，更將“荻港香菜”的品牌影響力推向更廣泛的受眾。

線上直播間。

近年來，為促進荻港香菜產業發展壯大，荻港鎮緊扣菜業強、菜農富、菜鄉美的發展總目標，立足荻港香菜產業特點和市場需求，因勢利導，成立了香菜產業工作專班和蕪湖市繁昌區荻港香菜產業研究中心有限公司，制定了荻港香菜產業發展五年規劃，出臺了荻港香菜快遞費補貼相關扶持政策，掛牌了“安徽繁昌香菜科技小院”，與高校建立產學研合作機制，相繼發布了《蕪湖香菜小作坊生產加工規程》和《荻港香菜團體標準》，創建了荻港香菜原料種質資源圃。2022年5月，荻港香菜制作技藝入選安徽省第六批非物質文化遺產代表性項目名錄，2024年荻港香菜被中國綠色發展中心納入第一批《中國農耕農品記憶索引名錄》。(汪雨凡 文/圖)