冬臨潮州·漫游古城悠然意適·冬月君安一一陳君凡

冬臨潮州·漫游古城悠然意適·冬月君安一一陳君凡

12月29日，冬季的潮州，褪去了南國的暑熱，更顯古城的沉穩與寧靜。這座有著“海濱鄒魯”“嶺海名邦”美譽的歷史文化名城，在冬日溫和的陽光下，正適合放慢腳步，漫游品味其深厚的底蘊與真實的煙火氣。古城風韻：踏訪千年印記，潮州古城的核心區域，集中展現了嶺東地區的歷史文脈。

牌坊街：這條長約2公里的步行街，林立著23座形態各異的明清石牌坊，每座牌坊都承載著一段獨特的歷史故事。街道兩側是充滿南洋風情的騎樓，商鋪里售賣著老香櫞、老藥桔等“潮州三寶”，充滿了生活氣息。

廣濟橋：橫跨韓江的廣濟橋，是世界最早的啟閉式橋梁，以其“十八梭船二十四洲”的獨特格局著稱。冬日漫步橋上，可欣賞亭臺樓閣間的木雕、陶瓷等非遺技藝展示，感受古代工匠的智慧。

開元寺：位于牌坊街旁，始建于唐代，是粵東地區重要的古剎，香火綿延至今，為古城增添了一份莊嚴與靜謐。

韓文公祠：為紀念唐代文學家韓愈而建，依韓山而筑。祠內環境清幽，登高可遠眺韓江、廣濟橋與古城全景，是領略“半城江山皆姓韓”文化淵源的必到之處。

甲第巷等古巷：古城內密布著如甲第巷等眾多古巷，保留著大量明清時期的府第宅院，是感受潮州傳統民居建筑與市井生活風貌的絕佳場所。

冬日尋味：邂逅舌尖孤島：潮州美食被譽為“中國美食的孤島”，冬季品嘗別具風味。

潮州牛肉火鍋：以官塘鎮出產的牛肉為佳，講究新鮮現切，不同部位口感各異，是冬季暖身滋補的佳選。

經典潮菜與小食：可品嘗潮州魚生、生腌血蚶的鮮美，體驗蠔烙、牛肉丸、腸粉、鴨母捻等街頭小食的豐富，或享用一鍋熱騰騰的潮州砂鍋粥。

風味小菜：菜脯、橄欖糝等特色佐餐小菜，風味獨特，是潮州飲食文化中不可或缺的部分。

冬日潮州，少了些喧囂，多了份從容。在古街巷陌中穿梭，于千年橋畔駐足，品嘗地道風味，觸摸精工匠心，一場關于歷史、文化與生活的沉浸式漫游正待開啟。

編輯：張耀忠