傳承非遺釀醇香 守正創新焠薪火：余四新發展河南宋貢酒業助力鄉村振興譜新篇

（程里）在豫東大地的“老子故里”--河南省鹿邑縣宋河鎮，古宋河蜿蜒流淌，滋養出一片浸潤著千年酒香的沃土。作為黃淮名酒帶核心產區，承載著兩千余年釀酒史的厚重底蘊。這里，宋河酒傳統釀制技藝入選河南省非物質文化遺產，從宋真宗欽定貢酒的佳話，到魏征“東奔西走，要喝宋貢好酒”的贊譽，酒香穿越千年未曾消散。

這里是中國白酒發源地之一，釀酒史可追溯至商周時期，北宋年間因獲宋真宗欽定為宮廷貢酒，“宋貢酒”之名便鐫刻進歷史長河，其釀造技藝更歷經十六代傳承，成為承載中原酒文化基因的寶貴非物質文化遺產。

軍旅淬志：接過非遺接力棒

1986年，18歲的余四新懷揣報國之心投身軍營，五年戍邊生涯在戈壁風沙中錘煉出他“令行禁止、精益求精”的軍人品格。在一次邊境封控任務中，他帶領戰友在極端天氣下堅守七天七夜，圓滿完成任務并榮立個人三等功。這段經歷讓他堅信：“任何事業的成功，都離不開咬牙堅持的韌勁和分毫不讓的嚴謹。”

余四新1990年退役返鄉時，祖父年邁體衰，家族傳承的老酒坊因工藝繁瑣、銷路狹窄陷入困境，祖傳的宋河酒傳統釀制技藝面臨斷層。看著斑駁的百年酒甑和積塵的曲模，想到祖輩堅守的非遺手藝可能失傳，余四新毅然放棄城里的穩定安置崗位，握緊了祖父遞來的木耙：“軍人退役不褪色，祖輩的非遺手藝絕不能在我手里斷根！”

河南宋貢酒業有限公司創始人余四新，余家釀酒第十六代傳人，帶著軍人的鐵血與赤誠，在這片承載著千年酒文化的土地上，書寫了一段白酒產業的振興傳奇。他就是一個把軍營作風融入釀酒事業，用堅守與創新讓千年貢酒重煥光彩的“兵創客”。以軍營淬煉的擔當執掌河南省宋貢酒業有限公司，將非遺技藝與現代產業深度融合，用匠心釀造品質，用創新開拓市場，在豫東大地書寫出非遺傳承與企業振興的精彩答卷。

余四新的人生字典里，“軍人”二字是永遠的底色。在部隊的歲月里，高強度的訓練錘煉了他鋼鐵般的意志，嚴明的紀律塑造了他嚴謹務實的作風，而保家衛國的誓言，則在他心中埋下了深耕實業、造福一方的種子。退役后，他放棄了安穩的工作機會，懷揣著對家鄉的眷戀和對傳統產業的熱忱，毅然回到了鹿邑這片故土。

彼時的宋河鎮 ，雖仍延續著釀酒傳統，但分散的小作坊、落后的生產工藝、模糊的品牌形象，讓這千年貢酒的榮光逐漸黯淡。看著祖輩傳承的釀酒技藝面臨斷層，看著家鄉的優質資源未能轉化為發展優勢，余四新內心的責任感油然而生。“軍人就要敢于擔當，越是困難越要上！”他想起在部隊執行任務時的場景，越是艱巨的任務，越能激發攻堅克難的斗志。

河南宋貢酒業有限公司以非遺技藝為魂、以創新發展為脈，在堅守古法匠心的同時，突破傳統發展桎梏，讓這縷穿越千年的酒香不僅飄遍華夏大地，更在新時代綻放出非遺文化與現代產業融合發展的璀璨光芒，書寫了一段“傳承不守舊、創新不離根”的產業發展傳奇。

一、溯源：千年酒脈綿延，非遺技藝藏匠心

宋河鎮的酒香，是刻在時光里的味道。隋末唐初，魏征途經此地，飲余家酒坊佳釀后揮毫題下“東奔西走，要喝棗集好酒”，讓此地佳釀聲名遠播；明清時期，這里“家家有酒坊，戶戶飄酒香”，釀酒技藝在師徒相授、家族傳承中不斷精進，形成了獨具地域特色的“老五甑續渣混蒸、固態泥池發酵”核心工藝。

河南宋貢酒業的釀酒技藝，正是這片沃土上非遺文化的核心載體，從宋代傳承至今已歷經十六代，余氏家族作為核心傳承譜系，始終堅守著“純糧釀造、匠心守藝”的初心。“釀酒如做人，每一道工序都容不得半點馬虎，這是祖輩傳下來的規矩，也是非遺技藝的靈魂。”宋貢酒業掌舵人、余氏釀酒技藝第十六代傳人余四新，自幼便在酒坊的蒸汽與窖香中成長，祖輩們選料時的嚴苛、制曲時的專注、蒸餾時的精準，早已融入他的血脈。

在宋貢酒業的非遺釀造車間里，古法工藝的精髓被完整傳承：原料精選豫東優質紅高粱，顆粒飽滿、淀粉含量充足，搭配小麥、豌豆制曲，確保酒曲的微生物活性；發酵采用百年老泥窖，窖泥中富含多種有益微生物菌群，經數月固態發酵，讓糧食的精華與微生物充分交融；蒸餾遵循“慢蒸細餾、分段摘酒”的古法，只取中段優質酒液，保證酒質綿甜醇厚；窖藏選用陶壇，在恒溫恒濕的酒庫里陳放數年，讓酒液在時光中沉淀升華，褪去辛辣、留存醇厚。

每一道工序，既是對千年技藝的堅守，也是對非遺文化的敬畏。為了保護這份珍貴的非遺遺產，宋貢酒業系統梳理了余氏釀酒技藝的傳承譜系、工藝流程、口訣心法，整理成《宋貢酒非遺釀造技藝圖譜》，并建立非遺技藝傳承工作室，由余四新牽頭，吸納年輕傳承人系統學習核心技藝，確保“師帶徒、技相傳”，讓千年釀酒技藝不脫節、不斷層。如今，宋貢酒釀造技藝已成功入選周口市非物質文化遺產代表性項目，成為中原地區白酒非遺文化的重要名片。

二、破局：匠心堅守筑根基，艱難創業拓疆土

非遺技藝的傳承，從來不是坐享其成，而是在時代浪潮中歷經考驗、砥礪前行。改革開放后，酒類市場迎來快速變革，傳統小酒坊面臨資金短缺、技術滯后、市場狹窄的多重困境，余氏酒坊也未能幸免，傳承百年的技藝一度陷入發展瓶頸。

“不能讓祖輩傳下來的好酒，埋在這片土地里無人知曉。”懷著這份執念，青年時期的余四新毅然扛起傳承與創業的重任，于1994年創辦釀酒企業，邁出了讓宋貢酒香重煥生機的第一步。彼時的創業之路，滿是艱辛與坎坷：沒有雄厚的資金，他變賣家中資產、四處籌措，勉強搭建起簡陋的生產廠房；沒有成熟的銷路，他帶著樣品，騎著三輪車跑遍周邊鄉鎮的小賣部、餐館，手把手向商戶推介產品；沒有先進的技術支撐，他一邊堅守古法工藝，一邊查閱釀酒文獻、請教行業專家，攻克工藝穩定性、酒質標準化等難題。

最艱難的時期，企業一度面臨資金斷裂、產品積壓的困境，員工人心浮動，甚至有人勸他放棄純糧釀造，改用低成本的酒精勾兌模式“快速盈利”。但余四新始終堅守底線：“宋貢酒的根是純糧、魂是匠心，丟了這個根，再賺錢也毫無意義。”他咬牙堅持，親自盯生產、跑市場、談合作，白天奔波于各地拓展銷路，晚上守在酒坊鉆研工藝，憑著一股不服輸的韌勁，一點點打開市場局面。

憑借過硬的產品品質，宋貢酒逐漸在當地積累了良好口碑，從周邊鄉鎮到周口市區，再到河南各地，市場版圖逐步擴大。但余四新深知，小作坊式的生產模式難以承載非遺品牌的發展愿景，要讓宋貢酒香飄更遠，必須升級產業規模、完善質量體系。2019年，余四新整合資源，正式創辦河南宋貢酒業有限公司，投入巨資打造現代化生產基地——占地35000平方米，建筑面積23000平方米，配備標準化生產車間、專業檢測實驗室、大型窖藏酒庫，固定資產達2500萬元。

與此同時，宋貢酒業嚴格對標現代化企業管理標準，建立從原料采購到成品出廠的全鏈條質量管控體系，先后通過ISO9001質量管理體系認證、河南省工業產品質量等級認證，獲得全國白酒生產許可證等多項權威資質，讓“古法工藝+現代標準”相結合，既守住了非遺酒的傳統風味，又保障了產品質量的穩定性，為企業的規模化發展筑牢了根基。

三、創新：非遺賦能促轉型，品牌升級拓市場

時代在發展，消費者的需求在變化，非遺文化的傳承與發展，既要守根，更要創新。宋貢酒業深知，只有讓非遺技藝與現代市場接軌、與消費需求契合，才能讓千年酒香在新時代持續飄香，實現“傳承有活力、發展有動力”。

為吃透技藝精髓，余四新甘當“學徒”，白天跟著老匠人實操練習，翻拌酒糟磨破手掌、盯守發酵池熬紅雙眼；晚上挑燈研讀祖傳釀酒圖譜，將“手握成團、落地即散”的拌料標準、63℃以上中高溫制曲秘訣等一一記錄，累計寫下十余萬字心得。他拿出全部退役安置費，翻新35000平方米生產基地、修繕四口百年老窖池，嚴格保留“端午制曲、重陽下沙”的傳統工序，堅持選用豫東平原優質紅高粱、小麥為原料，取用古宋河富含微生物的泉水釀酒，拒絕任何添加劑，讓純固態發酵的古法酒香重新彌漫宋河鎮。

工藝創新：古法融合現代，品質再攀新高

在核心工藝堅守古法的基礎上，宋貢酒業積極引入現代釀酒技術與設備，推動非遺技藝的優化升級。企業聘請國內知名白酒專家組建技術研發團隊，與高校、科研院所開展合作，對發酵菌群、蒸餾工藝、窖藏條件等進行科學研究，將現代微生物技術、檢測技術融入古法釀造流程：通過微生物檢測，精準調控窖池發酵環境，提升酒液的風味層次；借助先進的檢測儀器，對原料、酒液的各項指標進行實時監測，確保產品質量達標；優化窖藏管理模式，采用智能化溫控、濕控系統，讓酒液陳化效果更穩定。

“創新不是改變古法，而是讓古法更精準、更科學。”余四新表示，通過“古法+現代”的融合創新，宋貢酒不僅保留了“窖香濃郁、綿甜爽口、回味悠長”的傳統特色，更在口感細膩度、風味穩定性上實現突破，產品品質得到行業與消費者的高度認可，先后榮獲“全國消費者放心品牌”“河南省優質白酒產品”等多項榮譽。

品牌創新：深挖文化內涵，賦能品牌價值

宋貢酒的核心競爭力，不僅在于非遺技藝，更在于其承載的千年文化底蘊。為讓品牌更具辨識度與文化感染力，宋貢酒業深入挖掘老子文化、宋代貢酒文化、中原民俗文化等元素，將文化內涵融入品牌建設全過程：- 梳理品牌歷史脈絡，還原“宋真宗欽點貢酒”“魏征題字贊佳釀”等歷史典故，編撰《宋貢酒文化讀本》，讓品牌故事更生動、更有底蘊；- 優化產品包裝設計，在瓶身、禮盒上融入宋代紋飾、書法藝術、老子文化符號，推出“宋貢糧液”“宋貢大曲”“非遺傳承系列”等多個產品矩陣，既滿足日常飲用需求，又適配商務宴請、節日饋贈等場景，讓每一瓶酒都成為文化傳播的載體；

- 搭建文化傳播平臺，參與中原文化旅游節、非遺文化博覽會等活動，開設“非遺釀酒體驗課”，邀請消費者走進酒廠，參觀非遺釀造流程、體驗釀酒技藝，讓更多人了解宋貢酒的非遺文化魅力。

市場創新：多元渠道布局，酒香飄遍萬里

面對數字化時代的市場變革，宋貢酒業打破傳統線下銷售模式，構建“線下+線上”融合的多元營銷體系，讓非遺好酒觸達更多消費者：線下深耕渠道，在河南各地建立核心經銷商網絡，入駐商超、酒店、煙酒專賣店等終端場景，同時打造品牌體驗店，為消費者提供品鑒、購買、文化體驗一體化服務；線上拓展陣地，布局電商平臺、直播帶貨、社群營銷等渠道，組建專業線上運營團隊，通過短視頻、直播等形式，展示非遺釀造技藝、分享品牌故事，吸引年輕消費群體關注；拓展合作場景，與餐飲企業、文旅景區、政企單位開展跨界合作，推出定制化產品，讓宋貢酒走進更多生活場景，進一步擴大市場覆蓋面。如今，宋貢酒的銷售網絡已覆蓋河南、山東、安徽、江蘇等多個省份，產品遠銷全國各地，千年非遺酒香真正實現“飄萬里”，成為中原白酒品牌走向全國的重要代表之一。

四、管理：非遺佳釀闖市場，榮譽數據雙印證

“傳承非遺不是墨守成規，而是讓老手藝在新時代活起來、強起來。”2019年，余四新正式注冊成立河南省宋貢酒業有限公司，以“守非遺之魂、創產業之新”為理念，開啟品牌化、規模化發展之路。

榮譽加持：品質標桿獲權威認可

宋貢酒業的堅守與創新，贏得了行業與市場的雙重肯定。企業先后斬獲“全國消費者放心品牌”“CCTV央視上榜品牌”“河南省衛生先進單位”等多項重磅榮譽，獲評“鹿邑縣質量技術監督局重點服務單位”“周口市消費者信得過單位”“周口市委、市政府重點保護單位”，成為豫東白酒行業的品質標桿 。在技術認證上，企業率先通過ISO9001:2000質量管理體系認證、河南省工業產品質量等級認證，順利取得全國白酒生產許可證，從生產到銷售全流程實現標準化管控 。而作為企業核心競爭力的“余氏宋河古法釀酒技藝”，2015年入選縣級非物質文化遺產名錄，2019年成功升級為市級非物質文化遺產項目，余四新本人也被認定為市級非遺傳承人，讓千年技藝有了官方“身份證”。

技術硬核：非遺工藝定品質底色

宋貢酒業的核心技術支撐，源于獨有的“微2366”生態釀造工藝——這一宋河酒非遺技藝的精髓，涵蓋“兩獨創、三核心、六工序、六精分”全流程管控。“兩獨創”即手工踩制的“蓮花心曲”和數十年培育的功能窖泥，其中蓮花心曲經63℃以上中高溫培養7-10天，再經180天儲存靜養，確保微生物菌群豐富活躍；“三核心”依托豫東平原優質糧源、古宋河富礦泉水、百年老窖池的天然優勢；“六工序”與“六精分”則實現從原料精選到分級儲存的精細化操作，尤其堅持“分層出窖、分級摘酒、分級儲存”，僅選取中段優質基酒進行陶壇陳化 。

以核心產品“宋貢糧液”為例，其技術參數經權威檢測達標：酒精度精準控制在52%vol（±1%），總酸含量≥0.6g/L，總酯含量≥2.0g/L，甲醇含量≤0.04g/L（遠低于國家標準0.08g/L），重金屬、農藥殘留等指標均未檢出，完全符合GB/T 26760-2011醬香型白酒國家標準要求。產品憑借“窖香濃郁、綿甜爽口、回味悠長”的獨特風味，成為市場青睞的爆款 。

市場亮眼：銷售數據印證品牌實力

憑借硬核品質與多元布局，宋貢酒業市場業績持續攀升。2024年企業實現年產值1280萬元，同比增長6.7%，其中高端系列“御宴貢”銷售額占比達35%，大眾系列“宋貢糧液”年銷量突破5萬瓶，定制系列訂單量同比增長40%，產品遠銷北京、上海、廣州、深圳等20余個省市，省外市場收入占比提升至28% 。

在經銷商體系建設上，宋貢酒業已構建穩定的渠道網絡，截至2024年末，全國經銷商數量達156家，其中省內經銷商98家、省外經銷商58家，商均年銷售額達8.2萬元，核心經銷商年回款額最高突破120萬元。上海經銷商劉總合作三年來，年銷售額從最初的5萬元增長至86萬元，他感慨道：“宋貢酒的非遺工藝和純糧品質是核心競爭力，消費者復購率高達60%，尤其是高端定制酒在商務市場特別受歡迎，跟著這樣的企業做代理很放心。”北京經銷商張總則通過線上直播渠道，單場直播最高銷量達300余瓶，成為品牌線上拓展的標桿案例。

此外，企業創新性打造的“非遺釀酒體驗基地”，累計接待游客超3萬人次，僅2024年就帶動線下銷售額增長15%，成為鹿邑文旅融合的新亮點，更讓非遺技藝在互動體驗中廣泛傳播。

五、擔當：產業賦能促振興，非遺傳承顯初心

作為非遺傳承企業與地方龍頭企業，宋貢酒業在自身發展的同時，始終牢記社會責任，以產業賦能鄉村振興、以傳承守護文化根脈，用實際行動踐行企業擔當。

“我是黨員、退役軍人，企業發展了就要反哺家鄉。”余四新始終牢記初心，將企業發展與鄉村振興緊密結合。如今的宋貢酒業擁有固定資產2500萬元、流動資產1000萬元，占地35000平方米，建筑面積23000平方米，年產能達80噸，為周邊村民提供40余個就業崗位，人均月收入達4500元以上，年發放工資總額超216萬元 。肢體殘疾的村民王大叔在酒坊負責包裝與倉庫管理，他動情地說：“余班長給了我穩定的收入，讓我在家門口就能撐起一個家，重拾生活尊嚴。”

為帶動更多農戶增收，余四新與周邊3個行政村的60余戶農戶簽訂高粱、小麥長期收購協議，年收購原料超200噸，約定保底收購價格（高粱2.8元/斤、小麥2.5元/斤），即便市場波動也絕不壓價，讓農戶每畝地年均增收近千元，累計帶動農戶年增收超60萬元 。他定期邀請農業專家開展種植培訓，指導農戶采用綠色種植技術，確保原料品質，形成“企業+基地+農戶”的產業鏈模式，實現“非遺傳承、企業盈利、農戶增收”三方共贏。

作為退役軍人，余四新始終不忘軍人本色：每年建軍節走訪慰問退役軍人老戰士，疫情期間捐贈物資價值5萬余元助力防控，村里修路建廣場主動出資10萬元，設立“宋貢非遺傳承助學金”每年資助5名貧困學生，累計捐款捐物超30萬元。他還走進學校、社區開展非遺宣講20余場，讓青少年感受本土文化魅力，為非遺傳承培育新生力量。

帶動就業增收，助力鄉村振興

宋貢酒的生產原料以本地優質高粱、小麥為主，企業與鹿邑縣及周邊鄉鎮的種植戶簽訂長期采購協議，建立“企業+合作社+農戶”的合作模式，帶動農戶規模化種植優質糧食，既保障了原料品質，又為農戶拓寬了增收渠道；同時，企業吸納當地村民就業，涵蓋生產、銷售、管理等多個崗位，解決數百人的就業問題，讓村民實現“家門口就業、兼顧家庭與收入”，為地方經濟發展與鄉村振興注入動力。

踐行公益責任，回饋社會大眾

多年來，宋貢酒業積極參與公益事業，捐資助學、扶貧濟困、支援災區，用愛心回饋社會：資助當地貧困學生上學，改善鄉村學校教學條件；在節假日走訪慰問困難群眾，送去生活物資與溫暖；參與公益慈善活動，為災區捐款捐物，助力災后重建。余四新表示：“企業發展離不開社會支持，反哺社會是企業應有的擔當，也是非遺傳承企業的初心所在。”

1. 六、致遠：堅守初心再出發，非遺產業繼傳承

從千年傳承到艱難創業，從工藝創新到品牌升級，河南宋貢酒業用數十年的堅守與奮斗，實現了非遺技藝的活態傳承與產業的高質量發展，成為中原地區非遺文化與現代產業融合發展的典范。如今，站在新的發展起點上，宋貢酒業早已不是當年的小酒坊，而是成長為集釀酒、生產、銷售、文化傳播于一體的現代化白酒企業，成為周口市重點保護企業、鹿邑縣非遺產業龍頭企業。

談及未來發展，余四新有著清晰的規劃：“我們將始終以‘傳承非遺文化、釀造優質好酒、賦能地方發展’為使命，進一步加大技藝研發投入，完善產業體系，提升品牌影響力，讓宋貢酒這一非遺品牌走向全國、走向更遠；同時，繼續推動非遺文化的保護與傳播，讓千年釀酒技藝在新時代綻放更耀眼的光芒，為中原文化傳承與地方經濟發展貢獻更大力量。”

守護非遺遺產，推動文化傳承

為讓宋貢酒釀造技藝得到更好傳承與發展，宋貢酒業加大非遺保護與傳承投入：設立非遺傳承專項資金，用于技藝研究、傳承人培養、文化資料整理；建立“師帶徒”傳承機制，由余四新牽頭，選拔優秀年輕員工作為非遺傳承人，系統傳授核心技藝，目前已培養出十余名新一代傳承人；推動非遺技藝進校園、進社區，與當地中小學合作開展“非遺文化進校園”活動，讓青少年了解傳統釀酒文化，厚植文化自信。

七、前行：脫下軍裝志不改鐵血丹心赴新程

如今的宋貢酒，已遠銷全國各地，從豫東平原的小酒坊，成長為年銷售額數千萬元的現代化白酒企業。但余四新并沒有忘記自己的根，沒有忘記作為一名退伍老兵的社會責任。他積極響應鄉村振興號召，推行“公司+基地+合作社+農戶”的發展模式，在周邊鄉鎮建立高粱種植基地，帶動2000多名村民就業增收。“跟著宋貢酒業種高粱，不僅不愁銷路，還能學到種植技術，每年收入比以前翻了好幾番。”一位種植戶高興地說。

作為退役軍人創業的典范，余四新還主動為其他退伍老兵提供就業崗位和創業指導，公司現有員工中，退役軍人占比達15%。他常說：“部隊培養了我，我不能忘了戰友們。只要有退伍老兵想來公司發展，我都歡迎，只要有創業想法，我都會盡力支持。”此外，他還積極參與公益事業，捐資助學、扶貧濟困、支持退役軍人關愛項目，用實際行動回饋社會。

從軍營到商場，從軍人到企業家，余四新脫下軍裝，卻從未脫下責任與擔當；變換的是身份，不變的是初心與堅守。如今的宋貢酒業，正以蓬勃的發展態勢，書寫著千年貢酒的當代傳奇。而余四新，這位退伍老兵，也用自己的奮斗歷程，詮釋了“退役不褪色，建功新時代”的軍人本色。

站在新的發展起點上，余四新目光堅定：“下一步，我們要繼續堅守品質初心，深化品牌建設，讓宋貢酒走向更廣闊的市場，帶動更多鄉親致富，為河南白酒產業發展和鄉村振興貢獻更大力量！”這份誓言，一如他當年在軍營中許下的承諾，鏗鏘有力，擲地有聲。而那杯承載著千年文化與軍人匠心的宋貢酒，也必將在歲月的沉淀中，散發出更加醇厚的芬芳。

逐夢新程：酒香飄向全中國

站在新的發展起點，余四新規劃了清晰的藍圖：進一步整理完善“微2366”生態釀造工藝傳承體系，編寫技藝手冊、公開收徒，年內計劃培養5名新生代傳承人；升級生產設備，新增2條自動化灌裝生產線，將年產能提升至120噸，拓展高端定制酒、文旅紀念酒系列，滿足多元消費需求；深化與京東、天貓等電商平臺合作，布局社區團購渠道，力爭2025年省外市場收入占比突破40%；投資500萬元建設集釀酒體驗、文化展示、研學教育于一體的非遺文旅綜合體，打造鹿邑文化新地標。

從戍邊戰士到非遺傳人，從家庭酒坊到現代化企業，余四新用二十載堅守詮釋了“軍人退役不褪色、非遺傳承有擔當”的初心。如今的宋貢酒業，已成為豫東非遺白酒產業的標桿，“宋貢”品牌也成為河南乃至全國知名的非遺白酒代表。正如余四新所說：“每一滴宋貢酒，都承載著千年非遺的底蘊和軍人的赤誠。未來，我要讓這份醇香飄遍全國，讓更多人了解河南非遺的魅力，為鄉村振興和文化自信貢獻力量！”

千年宋韻，酒香永續；非遺傳承，創新不止。河南宋貢酒業以匠心守根脈，以創新拓未來，讓穿越千年的非遺酒香，在新時代飄得更濃、更遠，書寫著非遺產業高質量發展的新篇章，也為中原地區非遺文化傳承與產業融合發展提供了寶貴經驗。相信在堅守與創新的雙輪驅動下，宋貢酒業必將以更昂揚的姿態，讓非遺酒香振九州、傳四海！