渠道裂變時代，FBIF如何成為品牌破局的關鍵支點？

本文為FBIF食品飲料創新原創，轉載請聯系出處。

FBIF往屆展覽現場

當前食品飲料行業正經歷一場深刻的渠道變革。傳統零售邊界逐漸模糊，社交電商、即時零售、內容平臺帶貨、跨境電商等新渠道不斷涌現，形成“渠

道裂變”的復雜生態。在這種背景下，品牌方面臨著前所未有的機遇與挑戰：如何在碎片化的渠道中找到精準通路？如何適應不同渠道的運營邏輯？如何在激烈的競爭中實現差異化突破？

FBIF食品飲料創新論壇，作為亞洲頗具影響力的行業平臺，通過年度大會和各種活動，為品牌提供了應對這些挑戰的解決方案。從FBIF2025的活動安排中，我們可以看到它是如何幫助品牌在這個變革時期把握機會的。

一、幫你全面了解市場渠道情況

FBIF2025超級選品會特別關注“新渠道”，這正是對當前市場變化的回應。現在品牌面臨的主要問題不是沒有選擇，而是選擇太多不知道怎么選。FBIF把各種渠道方聚集在一起，為品牌提供了一個了解全渠道市場的機會。

FBIF渠道資源名單（部分）

具體而言：

1. 渠道多元化展示： 超級選品會匯集了從大型超市、便利店到抖音、小紅書等內容平臺，從美團、京東的即時配送到亞馬遜等跨境平臺的各類渠道代表。這讓品牌可以一次性了解國內外主要的銷售渠道。

2. 深入講解渠道運作邏輯：不只是介紹有哪些渠道，FBIF通過專題討論、案例分享等方式，幫助品牌理解不同渠道的核心運作方式。比如內容電商靠推薦吸引用戶，而傳統電商更多依賴用戶搜索，了解這些差異對品牌很重要。

3. 提供渠道匹配參考：通過對比各渠道的主要消費人群、使用場景和熱銷產品類型，FBIF為品牌提供了一個自我評估的參考框架。品牌可以據此思考：我的產品適合在哪個渠道做新品推廣？在哪個渠道做常態化銷售？在哪個渠道提升品牌形象？

二、提高品牌與渠道的匹配效率

渠道裂變時代的一個顯著特征是供需匹配的復雜性增加。品牌方需要找到適合自己的渠道，渠道方也在尋找有潛力的產品。FBIF通過“超級選品會”等活動，構建了一個高效匹配的場域。

其高效性體現在：

1. 節省時間和成本：對于品牌，特別是中小品牌，自己一個個去聯系和驗證各個渠道既費時又費力。FBIF作為一個專業平臺，聚集了大量有真實合作需求的渠道負責人，大大降低了品牌的尋找成本。

2. 促進深度交流：超級選品會不只是展示產品，更是深入洽談的機會。品牌可以直接向渠道的采購和運營負責人介紹產品特點、供應鏈情況和營銷計劃。

3. 創造更多合作可能：除了直接的品牌與渠道對接，FBIF還促成了品牌與服務商、渠道與技術方等各種跨界聯系，為合作提供了更多可能性。

FBIF2025渠道對接會

三、提供深入的行業洞察和趨勢分析

在快速變化的市場環境中，僅僅了解現有渠道是不夠的，品牌更需要前瞻性的判斷。FBIF通過行業報告、趨勢分享和專家解讀，為品牌提供深入的市場洞察。

渠道變化并非沒有規律可循。無論是社交電商的興起，還是即時配送的發展，背后都有消費習慣變化和技術進步的推動。FBIF的價值在于，它不僅描述現象，更深入分析變化背后的原因，幫助品牌理解“為什么會這樣”，而不僅僅是“現在是什么情況”。這種深入的理解，能讓品牌在渠道布局上更有策略性和主動性。

在FBIF2025的渠道創新分論壇，議題圍繞全球與本土零售業的根本性變革、解碼關鍵區域的渠道密碼（如中東、北美）、出海與全球化案例，通過“趨勢洞察-市場解析-案例實踐”的立體架構，構建了一個深度思考與資源整合的場域。例如在案例版塊，Fly By Jing辣醬如何打入美國主流超市，以及旭日蛋品將皮蛋賣進美國Costco的歷程，味之素和旺旺的分享為大家提供了全球化與區域市場拓展的長期視角。

四、建立品牌與渠道的深度對話機制

FBIF2025設立的“渠道品牌閉門晚宴”體現了平臺對深度交流的重視。在渠道變化的背景下，品牌與渠道的關系正在從簡單的供貨關系轉向更緊密的合作關系。

往屆渠道晚宴現場

這種深度交流的意義在于：

1. 了解渠道的真實需求：在相對私密的交流中，渠道方可能會透露他們未來的發展重點——是要提升產品檔次？是要補充某些細分品類？還是希望引入有社交媒體運營能力的品牌？了解這些需求，品牌可以主動調整策略，成為渠道的“合作伙伴”，而不僅僅是“供貨商”。

2. 獲取產品和營銷改進建議：渠道方直接面對消費者，掌握一線的銷售數據和市場反饋。品牌可以直接聽取他們對產品口味、包裝設計、定價策略、宣傳材料的建議，這些信息對產品改進和營銷優化很重要。

3. 共同創新開拓市場：最深度的合作是品牌與渠道共同開發新產品、一起策劃營銷活動。FBIF提供的交流場景為這類創新合作創造了條件。

五、促進跨界學習和創新思考

渠道多元化實際上反映了消費場景的多樣化。應對這種變化，品牌需要突破傳統的渠道思維，培養跨界融合的能力。FBIF聚集了行業上下游的各類參與者，為跨界交流和創新思考提供了環境。

往屆渠道對接會現場

在FBIF的平臺上，品牌不僅可以了解食品飲料行業的渠道變化，還可以學習其他消費領域的創新做法。這種跨行業的視角往往能帶來啟發，幫助品牌跳出固有思維，探索新的可能性。比如，美妝行業的社群運營方法、電子產品的營銷技巧，都可能為食品飲料品牌提供新的思路。

六、幫助品牌建立穩健的渠道體系

在不確定的市場環境中，渠道的穩健性對品牌的持續發展很重要。過度依賴單一渠道存在較大風險，而多元化渠道布局的品牌則更具抗風險能力。FBIF通過展示多樣化的渠道選擇，鼓勵品牌建立均衡、靈活的渠道組合。

FBIF往屆現場展品

需要注意的是，多渠道布局不是簡單地在所有渠道鋪貨，而是要根據品牌定位和資源情況做出合適選擇。FBIF通過案例分享和專業指導，幫助品牌理解如何評估不同渠道的價值，如何分配有限的資源，以及如何管理復雜的多渠道運營。

七、結語

渠道變革時代，品牌面臨的既是挑戰也是機會。挑戰在于渠道環境變得更加復雜，傳統做法可能不再適用；機會在于新渠道為品牌，特別是新品牌，提供了繞過傳統障礙、直接接觸目標客戶的可能性。

FBIF作為行業平臺，其核心價值在于構建了一個“信息中心+信任橋梁+創新平臺”的綜合生態。它不創造趨勢，而是敏銳地發現和梳理行業變化，為品牌提供從認識到實踐、從戰略到執行的全面支持。

對食品飲料品牌來說，參與FBIF這樣的行業活動，已經不僅僅是獲取信息或建立人脈，而是一次對自身渠道戰略的系統梳理和提升機會。在不斷變化的市場環境中，這種系統性的學習和調整能力，可能就是品牌在渠道變革時期抓住機會、實現突破的關鍵。