山東
齊魯晚報·齊魯壹點(diǎn) 通訊員 焦艷
近日，臨沂金雀山小學(xué)開展“尋味白菜香，勞動潤童心”勞動實(shí)踐活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中體悟勞動價值。
活動中，同學(xué)們通過查閱資料、小組研討、趣味問答等形式，解鎖白菜的生長密碼——從播種發(fā)芽到成熟采收的周期變化，細(xì)數(shù)其富含維生素、膳食纖維的營養(yǎng)優(yōu)勢，交流涼拌、清炒、做餡等多樣烹飪方法；隊(duì)員走進(jìn)了“雀躍農(nóng)場”。在老師的示范指導(dǎo)下，握菜根、除老葉、穩(wěn)收割，分工協(xié)作、干勁十足。一顆顆鮮嫩飽滿的白菜被整齊收好，汗水映著笑臉，大家真切體會到了“粒粒皆辛苦”的含義。
帶著親手收割的勞動果實(shí)，同學(xué)們走進(jìn)實(shí)踐廚房，開啟“白菜美食創(chuàng)作營”。清洗、切配、調(diào)味、烹飪，在家長的悉心點(diǎn)撥下，大家各展身手：涼拌白菜的爽口、白菜餃子的鮮香、醋溜白菜的開胃、白菜丸子湯的溫潤、造型可愛的白菜肉包子‥‥‥一道道凝聚創(chuàng)意與心血的美食新鮮出爐。從食材處理到成品裝盤，同學(xué)們不僅學(xué)會了基礎(chǔ)烹飪技能，更在動手實(shí)踐中懂得珍惜每一份勞動成果。
臨沂金雀山小學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，活動以白菜為紐帶，實(shí)現(xiàn)“學(xué)—勞—創(chuàng)—享”知行合一，讓學(xué)生在掌握知識、提升技能的同時，涵養(yǎng)勤儉品格、增強(qiáng)協(xié)作意識。臨沂金雀山小學(xué)將持續(xù)深耕勞動教育，設(shè)計更多接地氣的實(shí)踐活動，以勞動賦能學(xué)生全面成長。
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